Thực ra khi mới nghe qua đùi gà tỏi nhiều người lầm tưởng rằng đùi gà tỏi sẽ được chế biến cùng với tỏi, nhưng thật sự không phải như vậy mà là vì hình dáng chiếc đùi gà khá giống hình củ tỏi (tỏi cô đơn) nên dân trong ngành gọi là tỏi gà, đùi tỏi hay đùi gà tỏi.
Đùi gà tỏi dính lính với má đùi gà thành đùi góc tư kích thước to hơn. Đùi gà tỏi, đùi góc tư được dùng trong món cơm gà xối mỡ thơm ngon mà ai một lần cũng ăn qua.
Tại các khu công nghiệp chế biến gà, đùi tỏi, đùi gắp tư, được cắt tách và phân loại, đóng gói riêng biệt. Các loại đùi gà tỏi cũng có thể được nhập khẩu dạng đông lạnh từ các nước châu ÂU, Hoa Kỳ hay Brazil…
Nước ta có ngành nông nghiệp chăn nuôi gia súc gia cầm rất phát triển, sản lượng thịt gia cầm tăng bình quân trên 6%/năm, năm 2018 đạt 1.097,4 nghìn tấn; trong đó thịt gà là 839.573 tấn, thủy cầm đạt 257.919 tấn. Năm 2019, sản lượng thịt gia cầm đạt 1.278,6 nghìn tấn, tăng 16,5% so năm 2018. Trong đó, riêng quý 4/2019 ước đạt 340 nghìn tấn, tăng 19,4% so cùng kỳ.
Sản lượng rất cao nên nguồn cung cấp các sản phẩm từ gà như: trứng gà non, đùi gà, cánh gà, ức gà… rất lớn, nhờ vậy giá bán được bình ổn và rẻ so với thịt lợn và thịt bò…
Ngoài ra, nguồn thịt đông lạnh gia súc gia cầm cũng được nhập khẩu từ các nước châu ÂU, MỸ, ÚC hay BRAZIL…
Giá bán áp dụng tại TpHCM, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Cần Thơ, Bình Dương, Long An , Vũng Tàu…
Tỏi gà tươi được bán ở chợ truyền thống, hệ thống các trung tâm thương mại, các siêu thị Saigon-cop, Co-op Mart, AON, LotteMArt… các hệ thống cửa hàng tiện lợi như Vin Mart, Bách hóa xanh, Visan….
Nhờ mạng lưới hệ thống bán lẻ thực phẩm rộng khắp và dày đặt, nên việc mua đùi gà tỏi tươi dễ dàng và nhanh chóng. Chỉ cần ghé cửa hàng tiện lợi hay siêu thị trong vài phút, lựa chọn cho mình những cái đùi gà tươi ngon, bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng.
Minh Huy foods chuyên cung cấp đùi gà tỏi, tỏi gà đông lạnh nhập khẩu giá rẻ giá tốt tại khu vực TpHCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Biên Hòa, Đồng Nai,…
Đùi gà tỏi tại MinhHuy Foods được đóng gói hút chân không gọn gàng, tươi sạch đảm bảo ATVSTP.
Minh Huy Foods cung cấp sỉ đùi gà tỏi với số lượng lớn cho các nhà hàng quán ăn, quán cơm… với giá rẻ, ưu đãi. Khách hàng có nhu cầu mua có thể liên hệ trực tiếp:
Với khách hàng nội thành TpHCM, Bình Dương, Đồng Nai, Long An,.. và các tỉnh lân cận sẽ được Minh Huy Foods giao hàng tận nơi bằng xe tải đông lạnh. Các tỉnh thành phố khác như Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng… sẽ được giao hàng bằng dịch vụ xe tải đông lạnh chuyên dụng… Khách hàng yên tâm về uy tín cũng như việc đảm bảo chất lượng sản phẩm tuyệt đối khi nhận hàng.
Giới thiệu món Gà chiên (rang) nước mắm tỏi ngon ngất ngây. Để làm được món gà chiên mắm tỏi thơm ngon và hấp dẫn, cùng tham khảo cách làm sau đây.
Một số cách làm tỏi gà chiên nước mắm đơn giản, hấp dẫn cho mọi người
Thịt gà là loại thịt được ưa chuộng và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Một trong những món ăn chế biến từ thịt gà được nhiều người yêu thích là gà chiên mắm tỏi. Vị thơm ngon đậm đà đặc trưng của món gà chiên mắm tỏi sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi khi vào bữa ăn đấy.
Để làm được món gà chiên mắm tỏi siêu ngon cần làm theo những bước sau (suất dành cho 4 người ăn):
Ướp gà cùng gia vị khoảng 15 phút
Dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.
B1: Dùng chảo lòng sâu cho lên bếp, đổ dầu ăn rồi đun cho đến khi dầu nóng già.
B2: Gắp từng miếng thịt gà cho vào chảo dầu rán, cho đến khi nào gà chín giòn và có màu vàng đều đẹp mắt. Sau đó gắp gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
B3: Vẫn dùng chảo dầu vừa rán gà, cho tỏi vào cùng với 1 thìa nước mắm phi đến khi tỏi vàng thơm. Sau đó cho gà đã rán vàng vào đảo, cho thêm gia vị vừa ăn vào, để lửa to, đảo nhanh tay, gần tắt bếp cho ớt vào.
Lưu ý: Gà khi mua về dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.
Món gà chiên mắm tỏi phải đảm bảo được gà chiên giòn, cắn một miếng cảm nhận được vị đậm đà của nước mắm quyện vào thịt, và bùi của tỏi, cay nồng của ớt. Món này ăn kèm cơm, hoặc bún tùy thích. Có thể chuẩn bị thêm 1 đĩa rau sống để ăn kèm.
Một chút ngậy của bơ, chua chua nhẹ của chanh! Mùi thơm của lá parsley .. xé từng thớ thịt chấm tương hoặc muối ăn nữa thì tuyệt vời
Hàn Quốc là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo nổi bật…
Gạo lứt là nguồn cung cấp các chất xơ hòa tan giúp giảm hàm lượng…
Những món quà tặng người thân, bạn bè mỗi khi đi du lịch ở đâu…
Trong số hơn 400 loài cá mập sinh sống khắp các vùng biển trên thế…
Cháo là loại thực phẩm bán lỏng, nó có thể nhanh chóng đi vào ruột…