Cơm chiên bao nhiêu Calo? Ăn cơm chiên có béo không?

Cơm chiên là món ăn dễ làm lại vô cùng ngon miệng mà chúng ta thường hay ăn. Vậy bạn có biết cơm chiên có bao nhiêu calo không? Hãy cùng Nhà thuốc An Khang tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

1Cơm chiên bao nhiêu Calo?

100gr cơm chiên có khoảng 163 kcal, tùy thuộc vào những cách chế biến khác nhau mà lượng Calo trong cơm chiên có thể thay đổi.

Cơm chiên thịt bò 352 kcal

Cơm chiên thịt bò có khá nhiều Calo do hàm lượng protein và chất béo trong thịt bò tương đối cao. Một đĩa cơm chiên thịt bò với trọng lượng 198g bao gồm hàm lượng các chất dinh dưỡng:

• Năng lượng: 352 kcal.
• Chất đạm: 16 gam.
• Carbs: 55 gam.
• Chất béo: 8 gam.

Cơm chiên thịt bò chứa 352 kcal

Cơm chiên tôm 329 kcal

Lượng chất béo của tôm tương đối thấp, do vậy lượng calo của nó cũng ít hơn thịt bò. Một đĩa cơm chiên tôm 198g gồm có:

• Năng lượng: 329 kcal.
• Chất đạm: 13 gam.
• Carbs: 55 gam.
• Chất béo: 6 gam.

Cơm chiên tôm chứa 329 kcal

Cơm chiên thịt heo 354 kcal

Thịt heo là loại thịt có hàm lượng chất béo cao. Một đĩa cơm chiên thịt heo 198g chứa:

• Năng lượng: 354 kcal.
• Chất đạm: 15 gam.
• Carbs: 55 gam.
• Chất béo: 8 gam.

Cơm chiên thịt heo chứa 354 kcal

Cơm chiên thịt gà 343 kcal

Thịt gà có nhiều chất đạm và chứa hàm lượng chất béo ở mức vừa phải. Một đĩa cơm chiên thịt gà 198g chứa:

• Năng lượng: 343 kcal.
• Chất đạm: 14 gam.
• Carbs: 55 gam.
• Chất béo: 7 gam.

Cơm chiên thịt gà chứa 343 kcal

Cơm chiên rau củ 289 kcal

Cơm chiên rau củ với nguyên liệu là cơm, trứng và các loại rau củ. Vì không có thịt nên lượng Calo, chất đạm hay chất béo đều thấp hơn các loại cơm chiên khác. Một đĩa cơm chiên rau củ 166g chứa:

• Năng lượng: 289 kcal.
• Đạm: 6 gam.
• Carbs: 54 gam.
• Chất béo: 5 gam.

Cơm chiên rau củ chứa 289 kcal

2Ăn cơm chiên có mập không?

Giá trị dinh dưỡng trong cơm chiên

Cơm chiên là món ăn ngon, dễ làm và có thể cung cấp đủ năng lượng cho chúng ta hoạt động, làm việc hiệu quả. Năng lượng của cơm chiên hầu hết đến từ carbohydrates trong gạo.

Trung bình một đĩa cơm chiên trứng chứa:

• Năng lượng: 238 kcal.
• Chất đạm: 9% tổng năng lượng.
• Carbs: 76%n tổng năng lượng.
• Chất béo: 15% tổng năng lượng.

Tỷ lệ này sẽ thay đổi tùy thuộc vào các nguyên liệu bạn kết hợp cho món ăn. Bạn có thể thoải mái sáng tạo, biến tấu, thay đổi nguyên liệu và cách chế biến để giá trị dinh dưỡng trong món cơm chiên càng thêm phong phú. Chiên cơm cùng với các loại rau củ và ăn thêm dưa chuột hoặc một chút rau dưa muối sẽ khiến món cơm chiên của bạn vừa đỡ ngán lại cân bằng dinh dưỡng hơn.

Vậy ăn cơm chiên có béo không? Việc tăng cân hay không phụ thuộc vào năng lượng bạn nạp vào cả ngày so với nhu cầu cơ thể và năng lượng bạn đã tiêu hao trong ngày. Vì vậy, ăn một đĩa cơm chiên không phải là nguyên nhân trực tiếp khiến bạn tăng cân.

Nhưng nhìn chung, bạn sẽ cần phải đi bộ 64 phút, chạy 23 phút hoặc đạp xe 33 phút để có thể tiêu hao hết năng lượng của 1 đĩa cơm chiên trứng (238 kcal) mà bạn đã ăn.

Nên kết hợp nhiều nguyên liệu trong cơm chiên để cân bằng dinh dưỡng

Cách cắt giảm lượng calo trong cơm chiên

Có rất nhiều cách để cắt giảm lượng Calo trong cơm chiên nếu bạn tự nấu cơm chiên tại nhà.

Thêm thật nhiều rau củ vào món cơm rang của bạn là một cách hay. Cắt nhỏ cà rốt, đậu đũa, súp lơ trắng,… vào cơm vừa khiến món ăn của bạn thêm phần màu sắc bắt mắt, lại bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho món ăn. Cách này vừa đảm bảo đĩa cơm chiên của bạn vẫn đầy đặn, đủ no mà còn giảm đi tương đối lượng Calo so với một đĩa cơm chiên chỉ toàn cơm bình thường.

Ngoài ra bạn có thể lựa chọn phần thịt có hàm lượng chất béo thấp hơn như: ức gà, thịt lợn nạc, tôm biển,… hoặc giảm bớt lượng dầu sử dụng để chiên cơm cũng là những phương pháp hiệu quả.

Có nhiều cách để giảm lượng Calo trong cơm chiên

3Cơm chiên để được bao lâu?

Bảo quản trong tủ lạnh

Cơm chiên có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa là 4 ngày. Muốn bảo quản cơm chiên trong tủ lạnh, trước hết phải để cho cơm nguội hoàn toàn, sau đó đựng vào hộp kín để cơm không bị ám mùi của các loại đồ ăn khác có trong tủ.

Khi muốn ăn, bạn có thể hâm nóng cơm chiên bằng lò vi sóng hoặc cho cơm vào chảo và đảo đều với lửa nhỏ là đã có ngay món cơm chiên nóng hổi thơm ngon rồi.

Để cơm nguội hoàn toàn và đậy kín trước khi cất vào tủ lạnh

Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Khi để trong nhiệt độ phòng, cơm chiên trứng là môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển khá nhanh. Vì vậy, cách tốt nhất cách tốt nhất là bảo quản cơm chiên trong tủ lạnh nếu bạn muốn ăn trong vài ngày.

Chỉ nên bảo quản cơm chiên ở nhiệt độ phòng khi bạn xác định sẽ ăn hết cơm trong ngày. Nếu có thể, bạn nên thưởng thức món ăn này trong vòng 2 tiếng sau khi nấu xong là tốt nhất.

Không nên để cơm chiên ở nhiệt độ phòng quá lâu

Mong rằng bài viết trên đã giải đáp được cho các bạn thắc mắc về việc ăn cơm chiên có béo không. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy lưu lại và chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé!

Nguồn: Healthline, Nutritionix