Cách ngâm rượu mít thơm ngon đậm đà đúng chuẩn

Table of Contents

Cách ngâm rượu mít thơm ngon và đậm đà mùi vị

Cách ngâm rượu mít như thế nào để có được mùi vị đậm đà nhất? Những lưu ý trong quá trình ngâm rượu mít là gì? Nếu như bạn chưa biết thì ở một số địa phương có một loại đặc sản cực kỳ hấp dẫn, đó chính là rượu mít. Đây chính là một bản sắc cũng như là kinh nghiệm lâu đời của bà con dân tốc Thái. Vậy thì làm sao để ngâm được rượu mít có mùi vị thơm ngon đúng chuẩn?

Ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng bạn tìm hiểu kỹ hơn về cách ngâm rượu mít đậm đà nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu ngâm rượu mít

Nguyên liệu ngâm rượu mít

Cũng như chúng loại rượu ngâm khác, khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ đơn giản. Với rượu mít thì nguyên liệu không có gì quá khó khăn để tìm hay là phức tạp, nhưng nó lại là yếu tố quyết định đến độ thơm ngon cũng như là hương vị đặc trưng của rượu mít. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu kỹ hơn về cách lựa chọn nguyên liệu ngâm rượu mít.

Tham Khảo Thêm: Cách ngâm rượu ong vò vẽ đơn giản, hiệu quả cao

Để có được một hũ rượu mít ngon thì bạn sẽ cần 1kg mít dai, 400g đường phèn cùng với 2 lít rượu trắng, cơm rượu nếp ủ lên men 500g. Sau đây sẽ là cách chọn nguyên liệu chính xác nhất.

Cách chọn mít để ngâm

Mít chính là nguyên liệu quan trọng nhất mà bạn cần chuẩn bị. Mít có được chọn kỹ càng và ngon thì mới có thể có được chất lượng tốt. Sau đây sẽ là những chú ý của việc chọn được mít ngon để ngâm. Với mít được chọn thì bạn phải chắc chắn đó là mít dai, không nên chọn những múi mít chưa đủ độ chín, còn quá xanh. Bạn có thể chọn mít vừa chín tới thì sẽ sử dụng được.

Nếu như bạn không có được mít nhà thì có thể mua mít những chắc chắn rằng phải được đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ thì mới có thể có được sự đảm bảo về chất lượng. Nó sẽ chính là yếu tố quan trọng để giúp cho bạn yên tâm cho sức khỏe của người sử dụng rượu. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cách ngâm rượu mít chi tiết nhất

Cách ngâm rượu mít đúng chuẩn nhất

Sau khi đã chuẩn bị được những nguyên liệu cần thiết thì bạn sẽ cần có được bí quyết và kinh nghiệm chính xác nhất để có được hũ rượu ngon nhất. Sau đây sẽ là những khâu chính xác nhất cho vấn đề này.

Tham Khảo Thêm: Làm chả mực cho bột gì? Những cách làm đơn giản tại nhà

Đầu tiên sẽ là bước tách hạt ra khỏi múi mít. Dùng tay để xé từng múi mít ra khoảng từng sợi khoảng 1cm. Tiếp theo đó chính là trộn đường phèn dạng bột hoặc đường kính với những sợi mít đã xé sẵn. Bạn nên đảm bảo rằng sẽ có thể trộn làm sao cho đường có thể ngấm được hết vào múi mít. Bước tiếp theo, bạn sẽ lấy lượng cơm gạo nếp đã lên men để rải đều lớp đầu tiên vào bình thủy tinh. Lưu ý là nên sử dụng bình thủy tinh thay vì bình nhựa để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng cũng như là tăng tính thẩm mỹ cho thành phẩm.

Bạn sẽ đợi trong khoảng thời gian là 2 tuần cho men được kên vừa phải, lưu ý đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Cuối cùng là sau khi rượu đã lên men thì đổ tiếp 2 lít rượu trắng vào. Tùy vào khẩu vị và độ hảo ngọt của mỗi người để cho lượng rượu hợp lí. Bạn sẽ để trong vòng 1 tháng thì sử dụng được.

Những lưu ý khi ngâm rượu mít

Để có được hũ rượu mít ngon thì bạn nên ngâm bằng cơm gạo nếp. Nhiều người có thể tahy thế cơm rượu nếp bằng cục men rượu nhưng nó sẽ không có hương vị thơm ngon đậm đà đúng chuẩn.

Rượu ngâm phải đảm bảo an toàn. Nên mua rượu ở những nơi có sự toàn về quy trình sản xuất, rượu có xuất xứ rõ ràng vì đây chính là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng. Bạn nên mua rượu đã được lọc độc tố sau quy trình chế biến với thiết bị nấu rượu.

Tham Khảo Thêm: Bầu uống Milo được không? Các loại sữa bà bầu nên uống để tốt cho cả mẹ và bé

Hiện nay trên thị trường đang có những sự cố vô cùng đáng tiếc về sức khỏe vì lý do mua phải rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, có pha cồn, gây buồn nôn, chóng mặt sau khi uống. Đây chính là điều mà bạn cần tránh để có thể đảm bảo sự an toàn cho mình và người thân khi sử dụng rượu ngâm mít.

==============================

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết nhất mà chúng tôi chia sẻ tới quý bạn đọc về cách ngâm rượu mít đúng chuẩn đồng bào dân tộc Thái. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thể có cho mình những kinh nghiệm hữu ích nhất để có được hũ rượu mít thơm ngon nhất.

Nếu như bạn có bất kỳ nhu cầu nào về việc sở hữu những thiết bị như máy chế biến cà phê hay thiết bị nấu rượu thì hãy liên hệ ngay tới Cơ Khí Trọng Tuyết để được hỗ trợ kịp thời nhất. Chúng tôi luôn cam đoan rằng tất cả những thiết bị mà mình cung cấp là chính hãng và có chất lượng cao. Bên cạnh đó, bạn sẽ cực kỳ hài lòng bởi chi phí hấp dẫn nhất trên thị trường hiện nay. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!