Tim heo giúp bổ sung sắt cho bé và các vitamin nhóm B rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hôm nay, các mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu cách nấu cháo tim heo cho bé để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con.
1Bé mấy tháng ăn được tim heo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 7 tháng tuổi mới có thể ăn được tim heo. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho con ăn 1 – 2 lần mỗi tuần với số lượng 50 gram/bữa. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào của tim heo, mẹ có thể bổ sung món cháo tim heo vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.
2Lợi ích của tim heo đối với trẻ
Tốt cho tim mạch của trẻ
Dưỡng chất trong tim heo giúp phòng ngừa quá trình stress oxy hóa ở trẻ. Không những thế, tim heo còn là thực phẩm tốt cho tim mạch, món cháo tim heo cho bé giúp tránh một số bệnh về tim mạch như rối loạn đông máu, suy tim, … ở trẻ.
Giúp phát triển xương khớp cho bé
Các axit amin trong tim heo có công dụng bổ sung collagen với elastin giúp phát triển các hoạt động xương khớp ở trẻ rất tốt.
Hỗ trợ tăng đề kháng cho bé
Bổ sung tim heo cũng là cách tăng sức kháng cho trẻ vì tim heo chứa nhiều vitamin D3. Do đó, mẹ nên nấu món cháo tim heo cho bé ăn dặm để cải thiện sức đề kháng của con hiệu quả.
Giúp cung cấp năng lượng cho trẻ
Vitamin B12 trong tim heo có công dụng chuyển hóa glucose trong món ăn thành năng lượng hoạt động cho cơ thể. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp trẻ tăng cường trí nhớ và cải thiện sức khỏe tâm lý rất tốt.
Ngoài những lợi ích trên, ăn dặm tim heo cũng giúp bổ sung các vi chất khác cho bé như sắt, kẽm, selen, …
3Công thức nấu cháo tim heo cho bé
Cháo tim heo cho bé với cà rốt
Nguyên liệu:
- Tim heo: 100 gram
- Cháo rã đông: 1 chén
- Hành tím: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Nước mắm cho bé: 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Dầu oliu: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Bóp tim heo với muối hạt để khử mùi
- Rửa sạch tim heo với nước lọc, chần nước sôi 3 – 4 phút và vớt ra băm nhỏ
- Tiếp đến, ướp tim heo với nước mắm, hạt nêm, dầu oliu và hành tím băm
- Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ
- Luộc chín cà rốt với nước suối khoảng 5 phút và xay nhuyễn bằng máy xay
- Sau đó, làm nóng chảo với dầu ăn và xào tim heo với hành tím
- Đến khi thịt tim heo săn lại thì xào thêm 2 – 3 phút nữa rồi tắt bếp
- Sau khi rã đông cháo, cho cháo vào nồi và khuấy đều với nước luộc cà rốt
- Đến khi cháo sôi thì cho cà rốt nghiền với tim heo vào nấu thêm 2 – 3 phút
- Nêm nếm gia vị ăn dặm cho con vừa ăn và tắt bếp
- Thành phẩm là món cháo tim heo cho bé với cà rốt.
Với phần cà rốt còn lại, mẹ có thể tham khảo một số cách làm món ăn dặm từ cà rốt để làm cho bé thưởng thức như cháo cà rốt cho bé ăn dặm, cách làm nước ép cà rốt cho bé hay cách làm bột cà rốt ăn dặm để tăng cường dinh dưỡng vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.
Mách mẹ cách nấu cháo tim heo cho bé khiến con thích mê
Cháo tim heo cho bé với bí đỏ
Nguyên liệu:
- Tim heo: 100 gram
- Cháo tươi: 1 chén súp
- Hành tím: 1 củ
- Bí đỏ: 50 gram
- Nước mắm cho bé
- Dầu oliu
- Muối và hạt nêm
Cách làm:
- Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch
- Cắt nhỏ bí đỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn
- Sơ chế tim heo như đã hướng dẫn
- Tiếp đến, làm nóng chảo với dầu ăn và phi thơm hành tím
- Cho tim heo vào xào chín và nêm nếm thêm nước mắm, hạt nêm
- Cho cháo đặc vào nồi với nước luộc bí đỏ và đun sôi cháo
- Khi cháo sôi, cho tim heo với bí đỏ nghiền vào và khuấy đều khoảng 3 phút
- Múc cháo ra chén ăn dặm, thêm dầu oliu và cho bé thưởng thức.
Không chỉ để nấu cháo tim heo cho bé, mẹ cũng có thể dùng bí đỏ để làm các món ăn ăn dặm từ bí đỏ như nấu súp bí đỏ cho bé hoặc làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.
Bật mí cách nấu cháo tim heo cho bé siêu ngon
Cháo tim heo cho bé nấu rau cải xanh
Nguyên liệu:
- Gạo: 3 nắm
- Rau cải xanh: 50 gram
- Tim heo: 50 gram
- Dầu ăn Kiddy
- Nước mắm
Cách làm:
- Tim heo đem bóp với lá gừng, rửa sạch và xay nhuyễn
- Vo sạch và ngâm gạo với nước 30 phút, cho gạo nở và để ráo
- Rau cải ngâm nước muối loãng 5 – 10 phút, rửa sạch và xay nhuyễn
- Tiếp đến, đun sôi dầu và phi thơm hành
- Cho tim heo vào xào đến khi thịt săn lại thì nêm nước mắm và dầu oliu
- Cho gạo với nước vào nồi với tỉ lệ 1:4 và nấu nhừ thành cháo
- Cho phần tim heo xào với rau cải vào nồi cháo và khuấy đều
- Đun sôi thêm 1 phút thì tắt bếp và nêm thêm gia vị
- Hoàn thành món cháo tim heo cải xanh cho bé ăn dặm.
Ngoài rau cải xanh, mẹ cũng có thể tham khảo để nấu các món ăn dặm từ rau củ quả như nấu cháo súp lơ cho bé hoặc cách làm bánh rau củ cho bé để bổ sung vào bữa phụ cho bé 8 tháng.
Hướng dẫn cách nấu cháo tim heo cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Cháo tim heo cho bé với đậu xanh
Nguyên liệu:
- Tim heo: 30 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Đậu xanh: 30 gram
- Ngò rí: 10 gram
- Hành lá: 20 gram
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Sơ chế tim heo như đã hướng dẫn
- Tiếp đến, rửa sạch tim heo và chần nước sôi 3 – 5 phút
- Cắt nhỏ tim heo và xay nhuyễn
- Đậu xanh đem đãi sạch, ngâm nước 30 phút cho hạt mềm và để ráo
- Vo sạch gạo, ngâm nước khoảng 30 phút và để ráo
- Sau đó, cho đậu xanh với gạo vào nồi với nước sôi và ninh nhừ 20 – 30 phút
- Cho tim heo vào nồi cháo và đun sôi thêm 5 phút nữa
- Sau khi cháo tim heo sôi, nêm gia vị ăn dặm và tắt bếp.
Là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm, mẹ có thể làm các món ăn dặm từ đậu xanh khác nhau như làm sữa đậu xanh cho bé, cháo đậu xanh cho bé,… để đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.
Cách nấu cháo tim heo cho bé kết hợp với đậu xanh
Cháo tim heo cho bé với cần tây
Nguyên liệu:
- Cần tây: 2 nhánh
- Gạo tẻ: 200 gram
- Gạo nếp: 100 gram
- Tim heo: 1/2 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Hành khô: 1 củ
- Hạt nêm ăn dặm
Cách làm:
- Gạo nếp với gạo tẻ đem vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút, vo lại và để ráo
- Hành tây đem cắt gốc, rửa sạch và cắt nhỏ
- Tim heo đem bóp muối, rửa sạch, chần nước sôi 3 – 4 phút và cắt nhỏ
- Tiếp đến, ướp tim heo với nước mắm, hạt nêm và dầu oliu
- Làm nóng chảo dầu và cho hành khô vào phi thơm
- Cho tim heo vào xào đến khi săn lại thì cho cần tây với hành tây vào xào chín, tắp bếp
- Cho gạo với nước vào nồi với tỉ lệ 1:4 và ninh nhừ thành cháo
- Khi cháo chín sôi, cho hỗn hợp tim heo vào và khuấy đều
- Đun sôi nồi cháo khoảng 10 phút, nêm gia vị và tắt bếp
- Múc cháo ra chén, thêm dầu cá hồi và để bé thưởng thức.
Hướng dẫn mẹ bỉm công thức nấu cháo tim heo cho bé với cần tây thơm ngon
Cháo hạt sen tim heo cho bé
Nguyên liệu:
- Cháo đặc: 1 chén
- Tim heo: 1/4 quả
- Hạt sen tươi: 100 gram
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Hạt sen đem bỏ vỏ và lấy tim sen
- Cho hạt sen vào nồi nước sôi và đun khoảng 20 – 30 phút với lửa nhỏ
- Tiếp đến, nghiền nhuyễn hạt sen để nấu cháo cho bé
- Tim heo đem bóp muối hạt 30 giây, rửa sạch với nước và chần nước sôi 2 – 3 phút
- Sau khi để ráo, xay nhuyễn tim heo và ướp với gia vị ăn dặm
- Cho cháo đặc vào nồi với 1 ít nước luộc hạt sen và đun sôi
- Cho phần tim heo vào và khuấy đều thêm 10 phút cho hỗn hợp chín đều
- Nêm thêm gia vị và tắt bếp.
Không chỉ có cháo hạt sen, mẹ cũng có thể tham khảo một số cách làm món ăn dặm từ hạt sen như cách làm sữa hạt sen cho bé để tăng cường dinh dưỡng vào bữa phụ cho bé 6 tháng.
Gợi ý cách nấu món cháo tim heo cho bé cực hấp dẫn
Cháo tim heo cho bé với rau ngót
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
- Rau ngót: 1/2 bó
- Hành khô: 1 củ
- Tim heo
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Gạo nếp với gạo tẻ vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho hạt nở đều
- Rau ngót đem lặt lá, bỏ cọng và ngâm lá với nước muối loãng khoảng 10 phút
- Rửa sạch rau ngót và xay nhuyễn
- Tim heo đem rửa sạch, trụng nước sôi và băm nhuyễn
- Tiếp đến, ướp tim heo với nước mắm, hạt nêm và dầu oliu khoảng 5 phút
- Phi thơm hành khô và cho tim heo vào xào đến khi thịt săn lại
- Sau đó, cho gạo nếp với gạo tẻ vào nồi với nước và nấu nhừ thành cháo
- Khi cháo chín, mẹ cho rau ngót vào và đun thêm 3 phút
- Nêm gia vị và tắt bếp.
Xem thêm: cháo rau ngót cho bé, món ngon cho bé
Công thức nấu món cháo tim heo cho bé mà mẹ bỉm cần nhớ
Cháo tim heo cho bé với khoai lang
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 15 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Tim heo: 50 gram
- Khoai lang: 30 gram
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Tim heo đem bóp với muối hạt, rửa sạch với nước và chần nước sôi 2 – 3 phút
- Sau khi để ráo, cắt tim heo thành miếng nhỏ và ướp với gia vị như đã hướng dẫn
- Khoai lang đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
- Gạo đem vo sạch, ngâm nước 30 phút và nấu với khoai lang chín nhừ thành cháo
- Tiếp đến, xay nhuyễn cháo với tim heo và lọc rây
- Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo khoai lang với tim heo.
Với phần khoai lang còn dư, mẹ có thể tham khảo cách làm một số món ăn dặm từ khoai lang như làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm hay nấu cháo khoai lang cho bé để tăng cường chất xơ trong thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng.
Gợi ý cách nấu cháo tim heo cho bé khiến con ăn mãi không ngừng
Hy vọng những gợi ý của AVAKids về công thức nấu cháo tim heo cho bé ở trên đây sẽ giúp mẹ bỉm biết nhiều cách làm món ăn dặm cho con và tự tin vào bếp nấu cho bé. Chúc các mẹ thực hiện thành công!
Thúy Ngọc tổng hợp
Khắc Huy đã kiểm duyệt