Người già nên uống gì cho khỏe? Các loại thức uống dinh dưỡng cho người già
Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi người già nên uống gì cho khỏe, đồng thời giúp bạn bổ sung vào ghi chú một số lưu ý khi lựa chọn đồ uống cho người cao tuổi. Cùng tham khảo nhé!
Song song với thức ăn thì đồ uống cũng rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của chúng ta. Nước chiếm hơn 70% trọng lượng cơ thể, tham gia vào nhiều hoạt động của cơ thể như vận chuyển chất dinh dưỡng, vận chuyển oxy, duy trì huyết áp…
Bên cạnh đó, một số đồ uống không chỉ cung cấp nước mà còn là nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin, đường, chất béo… Đặc biệt là ở đối tượng người cao tuổi thì những thức uống có hàm lượng dinh dưỡng cao càng được quan tâm do hệ thống tiêu hóa như răng hàm, dạ dày, ruột của họ không còn đủ tốt để tiêu thụ thực phẩm dạng rắn. Sau đây là một số loại đồ uống nên được lựa chọn cho người cao tuổi:
Nước lọc vô cùng quan trọng đối với cơ thể, nhất là đối với người cao tuổi. Đây là nguồn cung cấp nước tốt nhất cho cơ thể. Uống đủ nước sẽ phòng ngừa được tình trạng táo bón, một bệnh lý rất hay gặp ở người già. Uống đủ nước còn hạn chế được quá trình hình thành sỏi thận, giảm được tỷ lệ nhiễm trùng đường tiểu. Bên cạnh đó, nước là môi trường hòa tan các chất dinh dưỡng, uống đủ nước sẽ giúp chất dinh dưỡng được hấp thu tốt hơn.
Người cao tuổi nên bổ sung từ 1,5 – 2 lít nước lọc mỗi ngày cho cơ thể. Nên chia nhỏ số lần uống trong ngày, uống từ từ từng ngụm nhỏ, không nên uống một số lượng lớn nước cùng lúc và nên uống nước ngay cả khi không khát. Một ly nước lọc ấm vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy sẽ giúp cơ thể được khởi động tốt hơn và tinh thần tỉnh táo hơn.
Nước trái cây là thức uống rất tốt cho người già, đặc biệt là ở những cụ già không còn đủ răng hàm để ăn trái cây.
Nước trái cây cung cấp các loại vitamin cho cơ thể. Nước ép táo, bưởi, ổi, cóc… là nguồn cung cấp vitamin A và vitamin C rất dồi dào. Vitamin có vai trò rất quan trọng với cơ thể, vitamin A cung cấp các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc ung thư. Vitamin C có vai trò thiết yếu trong hệ thống miễn dịch, giúp tăng cường đề kháng, đây là tác dụng rất tốt với người cao tuổi do hệ thống miễn dịch của họ đã bắt đầu suy yếu.
Nước trái cây còn là nguồn bổ sung kali cho cơ thể như nước ép dưa hấu, dưa lưới, dưa lê… Kali là chất điện giải có vai trò cân bằng nội môi cho cơ thể, là chất chủ đạo giúp điều hòa hoạt động của cơ bắp và cơ tim.
Mỗi ngày, người cao tuổi có thể uống từ 1 – 2 ly nước trái cây để ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin và điện giải. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, các trường hợp người cao tuổi có bệnh lý tiểu đường nên hạn chế uống nước ép trái cây vì có thể làm đường huyết tăng cao đột biến. Bên cạnh đó, cũng cần lưu ý không được dùng chung nước ép trái cây và sữa, không đun nóng nước ép, tốt nhất nên uống nước ép tươi và hạn chế cho thêm đường.
Nước ép rau củ cũng là một trong những đáp án phù hợp cho câu hỏi người già nên uống gì cho khỏe. Cũng như nước ép trái cây, nước ép rau củ cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể, đồng thời đây còn là nguồn chất xơ tuyệt vời cho người cao tuổi. Đây là một nhóm chất rất cần thiết, góp phần nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón.
Bên cạnh đó, nước ép rau củ còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân, tốt cho các bệnh lý mạn tính như bệnh về tim mạch, huyết áp, rối loạn mỡ máu, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc ung thư. Nó cũng có vai trò như prebiotic giúp tăng cường hệ lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa ở người già. Một số loại nước ép tốt cho sức khỏe người cao tuổi như: Nước ép cần tây, nước ép dưa leo, nước ép từ cà rốt…
Trà thảo mộc có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe người già. Trà sen từ lâu đã được biết đến với tác dụng chữa mất ngủ, giúp ngủ sâu, ngoài ra chúng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị rối loạn mỡ máu, giúp điều hòa khí huyết cho cơ thể. Trà atiso chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư, hỗ trợ ổn định huyết áp, ổn định mỡ máu và là bài thuốc giải độc cho gan.
Ngoài ra, còn rất nhiều loại thảo mộc khác được khuyên dùng cho người lớn tuổi như trà gừng giúp cải thiện triệu chứng đau đầu, hỗ trợ tiêu hóa; trà hoa nhài giúp giảm lo âu, giảm các triệu chứng đau khớp ở người cao tuổi… Tuy nhiên, cần lưu ý không được sử dụng nước trà đã để qua đêm, không lạm dụng trà, và trà chỉ có tác dụng hỗ trợ trong điều trị một số bệnh lý chứ không có tác dụng thay thế thuốc điều trị.
Khác với các loại thức uống kể trên, ngũ cốc dinh dưỡng mang lại giá trị về dinh dưỡng cao hơn, nó được xem là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nếu bạn đang đau đầu với câu hỏi người già nên uống gì cho khỏe thì đây sẽ là câu trả lời không khiến bạn thất vọng.
Ngũ cốc dinh dưỡng có thành phần rất đa dạng, có thể kể đến như đậu nành, đậu xanh, yến mạch, gạo lứt… Bột ngũ cốc là thực phẩm thường được lựa chọn để bổ sung thêm dinh dưỡng trong những bữa phụ. Nó không chỉ cung cấp thêm năng lượng bị thiếu hụt trong bữa chính, một tình trạng rất thường gặp ở người cao tuổi, mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thành phần chủ yếu của bột ngũ cốc là chất xơ và protein nên đây là thực phẩm vô cùng an toàn đối với người cao tuổi có bệnh lý đái tháo đường, đồng thời có tác dụng nhuận tràng. Ngoài ra, bột ngũ cốc còn là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ tim mạch. Có thể sử dụng bột ngũ cốc thay thế cho bữa sáng hoặc làm bữa phụ cho người cao tuổi. Lưu ý không nên sử dụng quá liều hướng dẫn, tốt nhất nên bổ sung tối đa 2 ly ngũ cốc mỗi ngày.
Có rất nhiều đáp án cho câu hỏi người già nên uống gì cho khỏe. Nhưng có thể nói sữa là đáp án chính xác nhất cho câu hỏi này.
Sữa từ lâu đã là thức uống quen thuộc và được nhắc đến đầu tiên khi cần bồi bổ cơ thể. Cũng giống như ngũ cốc, sữa vừa có giá trị dinh dưỡng cao vừa có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Sữa là nguồn cung cấp protein cho cơ thể. Casein – một loại protein chiếm gần 80% tổng lượng protein trong sữa còn có tác dụng hỗ trợ ổn định huyết áp. Sữa cũng rất giàu canxi, photpho và một số loại vitamin, trong đó có vitamin D. Đây là những yếu tố rất cần thiết giúp giảm nguy cơ loãng xương ở người già.
Hiện nay, có rất nhiều loại sữa phù hợp cho từng mục đích và đối tượng sử dụng. Vì thế, khi chọn sữa cho người cao tuổi, bạn nên chọn những dòng sữa chuyên biệt cho người cao tuổi, có thể kể đến như sữa Ensure Gold.
Đây là dòng sữa đáp ứng đầy đủ các tiêu chí sức khỏe cho người cao tuổi. Bảo vệ và tái tạo khối cơ thông qua nguồn protein chất lượng cao. Hỗ trợ sức khỏe cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và hệ xương thông qua nguồn omega 3-6-9, prebiotics và khoáng chất dồi dào. Có thể sử dụng sữa cho bữa phụ hoặc thay thế cho cả bữa chính nhưng không quá thường xuyên.
Bên cạnh vấn đề người già nên uống gì cho khỏe, thì người già không nên uống gì cũng là một câu hỏi cần lưu ý. Sau đây là một số loại thức uống người già nên tránh để bảo vệ sức khỏe:
Các loại thức uống có cồn như bia, rượu… đã được nghiên cứu nếu uống trong giới hạn cho phép sẽ hạn chế được những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, giới hạn đó không áp dụng cho người cao tuổi.
Thức uống có cồn gây ra rất nhiều tác động tiêu cực với sức khỏe người cao tuổi như làm suy giảm chức năng gan, xơ gan, ung thư gan, rối loạn mỡ máu… Đây còn là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nguy hiểm hơn nữa là nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Thức uống tăng lực có thành phần đường khá cao nên có thể gây nguy hiểm đối với người lớn tuổi có bệnh lý đái tháo đường. Bên cạnh đó, thành phần caffeine trong nước tăng lực có thể gây tăng nhịp tim, vì thế đối với người cao tuổi có bệnh lý tim mạch cũng nên hạn chế sử dụng loại thức uống này.
Trong thành phần của nước ngọt hoàn toàn không chứa một chất dinh dưỡng nào. Đường là thành phần chủ đạo trong nước ngọt. Chính vì vậy, sẽ vô cùng nguy hiểm nếu người lớn tuổi có mắc bệnh lý đái tháo đường sử dụng chúng. Bên cạnh đó, đường còn tăng nguy cơ béo phì, rối loạn mỡ máu… Một số loại nước ngọt có chứa caffeine có thể gây tác động xấu đối với người cao tuổi có bệnh lý tim mạch.
Những nguyên tắc quan trọng bạn cần chú ý trong quá trình lựa chọn và sử dụng thức uống cho người thân của mình:
Bài viết trên đây là một số gợi ý về thức uống nên và không nên lựa chọn cho người già cũng như những nguyên tắc trong quá trình lựa chọn và sử dụng thức uống. Hy vọng đã có thể giúp bạn trả lời được câu hỏi người già nên uống gì cho khỏe.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian tham khảo bài viết của Nhà thuốc Long Châu và hẹn gặp lại ở những bài viết khác nhé.
Mô tả Mai mựcMai mực, còn được gọi là Mai mực cá, Ô tặc cốt,…
Bún bò là món ăn Việt Nam được yêu thích trên khắp cả nước. Và…
Sức khỏe là vốn quý nhất. Ai cũng nghĩ vậy, làm thế nào để có…
Bánh bột lọc dai dai nóng hổi có nhân tôm thịt tạo vị mặn ăn…
Khoai tây là một loại thực phẩm phổ biến được chế biến thành nhiều món…
Thông tin chungTên tiếng Việt: Cây Lá đắng, Cây mật gấu, Hoàn liên ô rô,…