Categories: Công thức nấu ăn

Tác dụng và cách bổ sung vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa có trong thực phẩm cũng như các loại đậu, hạt và các loại rau lá xanh. Đây là một loại vitamin tan trong dầu quan trọng, tham gia nhiều quá trình của cơ thể.

Tác dụng của vitamin E

Giúp da mịn màng, tươi trẻ và làm chậm quá trình lão hóa
Tốt cho sự phát triển của thai nhi và hạn chế tình trạng sẩy thai, sinh non ở mẹ bầu
Bổ sung vitamin E ở mẹ bầu sẽ giúp đẹp da và hạn chế rạn da
Giúp làm giảm các triệu chứng mãn kinh, như bốc hỏa, rối loạn kinh nguyệt…
Giúp làm giảm triệu chứng đau bụng kinh

Ảnh minh họa

Bổ sung vitamin E từ thực phẩm

Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin E:

Hạnh nhân: 100g hạnh nhân có chứa tới 26,2mg vitamin E. Bạn có thể dùng hạnh nhân tươi hoặc các sản phẩm từ hạnh nhân.
Hạt dẻ: Hạt dẻ chứa nhiều viatmin E và các chất dinh dưỡng khác.
Củ cải: Củ cải cung cấp khoảng 17% giá trị vitamin E bạn cần nạp mỗi ngày.
Bông cải xanh: Bông cài xanh có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin E.
Rau cải xanh: Rau cải xanh cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin E, A, C, K và folate.
Rau bina: Không chỉ giàu vitamin E, rau bina còn có nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng cần thiết như canxi và folate.
Bơ: Bạn có biết nửa quả bơ có chứa tới 2mg vitamin E, đây chính là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào.

Tham Khảo Thêm: Gà đông tảo giống chân khủng

Một số lưu ý khi bổ sung vitamin E

Trung bình, một người trưởng thành cần bổ sung vitamin E khoảng 100 – 400 IU/ngày. Để vitamin được hấp thụ tốt nhất cần phải có đủ chất béo, dầu mỡ. Do đó, bạn có thể uống vitamin E cùng với thức ăn để đảm bảo dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất.

Tương tác thuốc: Vitamin E có thể đối kháng với vitamin K và làm tăng thời gian đông máu. Việc uống vitamin E chung với aspirin có thể làm cản trở sự kết tập tiểu cầu. Uống vitamin E 400 IU/ngày trong thời gian dài cùng với estrogen sẽ làm hình thành huyết khối.

Nếu có vấn đề về máu, uống vitamin E với liều lượng lớn hơn 800 đơn vị mỗi ngày trong thời gian dài có thể làm cho tình trạng này tồi tệ hơn.

Bổ sung vitamin E liều cao trong thời gian dài sẽ làm phá vỡ các chất chống oxy hóa, tổn thương các tế bào. Sử dụng vitamin E liều cao còn làm tăng nguy cơ bị ung thư phổi. Bởi thế, không nên uống vitamin E trong thời gian dài. Phụ nữ bổ sung vitamin E với mục đích làm đẹp chỉ nên dùng trong 1-2 tháng rồi ngừng một thời gian mới dùng tiếp.

Lan Uyển (t/h)

admin