Câu hỏi rượu trắng bao nhiêu độ phụ thuộc vào việc người nấu lấy bao nhiêu lít rượu trong quá trình chưng cất. Về nguyên tắc, khi bạn chưng cất rượu, càng uống ít rượu thì độ cồn càng cao và ngược lại khi bạn uống nhiều rượu thì nồng độ cũng sẽ giảm đi. Vì vậy rượu trắng nguyên chất thường được uống ở nhiệt độ 35-45 độ. Với rượu trắng khi chưng cất chúng ta thu được khoảng 35 độ thì thường để sau một thời gian là dùng được. Nếu lấy rượu trắng 40-45 độ người ta thường lấy để ngâm các sản vật, động vật.
Nên uống rượu bao nhiêu độ để tốt cho sức khỏe
Thưa các bác cái gì cũng vậy nếu chúng ta dùng quá và lạm dụng sẽ ảnh hướng không tốt đến sức khỏe đặc biệt là bia rượu, tuy nhiên cuộc sống mà không có chút men say thì cũng bớt đi phần thú vị và ý nghĩa phải không các tiên tửu? Hôm rồi có một bác ở miền trong có gọi điện cho Rượu Ông Đường hỏi mua loại rượu 50 – 55 vol để thiết đãi bạn bè trong dịp nghỉ lễ. Tôi không nghĩ bây giờ vẫn còn nhiều bác thích uống rượu nặng như vậy, ngày trước các bác cứ thích khoe nhau uống rượu nọ rượu kia đốt lên cháy ngùn ngụt có thể nướng tôm nướng mực với vẻ đầy tự hào. không nên uống trực tiếp các loại rượu có nồng độ trên 40 vol Chúng ta không nên uống trực tiếp các loại rượu có nồng độ trên 40 vol Thưa các bác uống trực tiếp các loại rượu nặng như vậy sẽ rất có hại cho sức khỏe vì trong một khoảng thời gian ngắn mà chúng ta nạp một lượng lớn methanol vào cơ thể khiến cho gan của chúng ta không kịp lọc và thải độc có thể dẫn đến say rượu hoặc ngộ độc rượu dẫn đến đau đầu, ói mửa…
Nên tôi khuyên các bác đối với loại rượu có nồng độ trên 40 vol thì chúng ta không nên uống trực tiếp mà chỉ dùng để ngâm các loại sản vật, động vật bởi lẽ nếu ngâm sản vật bằng loại rượu quá nhẹ sẽ dẫn đến không đủ độ chín và làm hư đồ ngâm, và rượu sau một khoảng thời gian ngâm ủ từ 6-12 tháng thì nồng độ cũng giảm đi đáng kể, như vậy chúng ta uống mới an toàn. Còn trong trường hợp bí quá chỉ có rượu nồng độ cao thì chúng ta nên pha thêm nước để làm loãng và hạ nồng độ rượu xuống hoặc uống một lượng ít thôi.
Để tiếp đãi đối tác, giao lưu với anh chị em trong cuộc vui thông thường chúng ta cần phải uống nhiều, vì vậy chúng ta lại cần uống rượu có nồng độ khoảng 35 vol, rượu càng nhẹ thì uống càng say và mê. các cơ quan nội tạng cũng có khả năng hoạt động và lọc chất độc trong cơ thể. Đối với phụ nữ và người già muốn uống một chút cho khí huyết lưu thông thì nên uống rượu nho hoặc rượu nếp chưa chưng cất có nồng độ 7-12 vol.