Mật ong được chị em ưa chuộng vì có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Nhưng có một số ý kiến cho rằng uống mật ong gây nóng người. Vậy thực tế uống mật ong có nóng không và nên sử dụng mật ong sao cho hiệu quả. Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Mật ong có vị ngọt do mật hoa được ong lấy và mang về tổ. Mật ong được dùng trong nấu ăn, làm đẹp cho đến làm thuốc chữa bệnh. Trong mật ong có nhiều thành phần rất phong phú tốt cho sức khỏe con người:
Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ vị, thanh nhiệt, giải độc, giảm đau, sát trùng, nhuận tràng. Uống mật ong theo liều lượng khuyến cáo không gây nóng trong người mà ngược lại còn giúp thải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Vì mật ong nguyên chất được lấy từ phấn hoa, thành phần chính là đường đơn nên có thể hấp thụ trực tiếp thông qua niêm mạc ruột non vào máu mà không sinh nhiệt trong cơ thể.
Mật ong không giống như đồ ngọt làm từ saccarose cần một lượng nhiệt nhất định để phân hủy thành đường. Đây là lý do khiến bạn cảm thấy nóng trong người khi ăn bánh kẹo, đồ ngọt hay đồ uống chứa nhiều đường tinh luyện.
Nếu uống mật ong bị nóng trong người thì có thể bạn đã mua phải mật ong pha đường chứ không phải mật ong tự nhiên. Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán mật ong, điều này khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc quyết định mua mật ong chất lượng ở đâu. Một số cơ sở chỉ vì lợi nhuận mà pha mật với đường để đánh lừa người tiêu dùng. Vì vậy, nếu không may mua phải mật ong kém chất lượng sẽ dễ gây ra tình trạng nóng trong người.
Nếu kết hợp mật ong với các nguyên liệu có vị cay như quế, tỏi, gừng trong thời gian dài sẽ gây nóng trong người. Vì bản thân những nguyên liệu này có tính cay nóng khi dùng thường xuyên với mật ong sẽ phát huy tính nóng. Tuy nhiên nếu bạn biết cách kết hợp mật ong với những nguyên liệu này vào mùa đông sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, bởi khi dùng vào mùa đông sẽ cân bằng hai luồng khí nóng và lạnh khiến cơ thể thích nghi được.
Mật ong kết hợp với nghệ là bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả. Nghệ có hàm lượng curcumin, đặc tính sát trùng, kháng khuẩn và chữa lành vết thương. Tuy nhiên, nhiều người khi sử dụng lại bị táo bón, nóng cơ thể hoặc nổi mụn. Nguyên nhân là do trong nghệ có chứa tinh dầu và chất nhựa. Khi các chất này chuyển hóa sẽ sinh ra nhiệt khiến người dùng cảm thấy nóng trong người. Tùy theo thể trạng cơ thể mà sử dụng liều lượng thích hợp, các chuyên gia khuyên dùng từ 10 – 30g mật ong mỗi ngày.
Bạn có thể nhận biết mật ong nguyên chất và mật ong pha đường bằng một số mẹo nhỏ như: Cho mật ong vào nước, nếu mật khó tan và dính vào muỗng thì đó là mật ong thật. Hoặc nhỏ vài giọt mật vào khăn giấy nếu thấy mật thấm nhanh vào giấy là mật ong giả pha đường vì mật ong thật sẽ không thấm. Bạn cũng có thể tham khảo thông tin mua mật ong nguyên chất từ bạn bè hoặc đến các cửa hàng mật ong uy tín để mua.
Mật ong nguyên chất không gây nổi mụn khi sử dụng. Đây là thực phẩm 100% tự nhiên, cơ thể hấp thụ trực tiếp các chất dinh dưỡng nên không sinh nhiệt. Khi uống mật ong nổi mụn có thể do bạn uống không đúng cách. Nguyên nhân có thể là do uống quá nhiều bia rượu hoặc kết hợp mật ong với một số thực phẩm khác như nghệ, gừng, đường… có thể gây nóng trong người.
Câu trả lời là không. Mật ong và chanh không phải là thực phẩm có tính nóng. Do đó, khi dùng chung không gây nóng cơ thể, nổi mụn hay ợ chua,… Uống chanh mật ong pha nước ấm không nóng mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân, hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn.
Xem thêm: 10 công dụng bất ngờ của chanh mật ong đối với sức khỏe
Mật ong nguyên chất chứa chủ yếu là đường glucoza và fructoza có khả năng được cơ thể hấp thụ trực tiếp mà không qua gan. Ngoài ra mật ong dịu nhẹ và không có tính nóng nên khi sử dụng không gây ảnh hưởng xấu đến gan.
Mật ong có chứa chất kích thích quá trình trao đổi chất. Do đó, nếu bạn uống một ly mật ong pha nước ấm trước mỗi bữa sáng sẽ giúp cơ thể hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn.
Cách thực hiện: Pha khoảng 250ml nước ấm và 2 muỗng mật ong, khuấy đều và uống đều đặn vào mỗi buổi sáng trước bữa ăn để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Xem thêm: Mật ong bao nhiêu calo?
Gừng cũng có tác dụng tuyệt vời hỗ trợ đốt mỡ giảm cân. Gừng và mật ong pha nước uống có tác dụng giảm cân rất tốt.
Cách thực hiện: Lấy một nhánh gừng tươi, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc giã nát rồi vắt lấy nước. Đun sôi nước rồi cho nước gừng vào, thêm 2 muỗng mật ong vào hòa tan hỗn hợp trên. Bạn có thể sử dụng thường xuyên vào mỗi buổi sáng trước khi ăn.
Các hoạt chất của mật ong được kết hợp với tính axit của chanh giúp hỗ trợ tiêu hóa, đào thải độc tố, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Cách thực hiện: Vắt nửa quả chanh lấy nước cốt pha với 200ml nước ấm, thêm 2 muỗng mật ong, khuấy đều và uống trước bữa ăn.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn vấn đề uống mật ong có nóng không. Dù bạn sử dụng mật ong với mục đích gì thì hãy nhớ uống mật ong đúng cách với liều lượng phù hợp để đạt hiệu quả và an toàn.
Cao Hiếu
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nước cam là thức uống thơm ngon bổ dưỡng ai cũng yêu thích, thế nhưng…
TÔM HÙM BÔNG NGỘP (Tôm hùm được bao ăn chất lượng từng con) Tôm hùm…
Trái quách là một loại trái có hình dáng và mùi vị rất độc đáo.…
Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có thể chế…
Lợi ích của đậu bắp đối với sức khỏe tình dục Đậu bắp chứa nhiều…