Mắm mực món mắm dân dã của người miền Trung, hương vị thơm ngon đậm đà quyến rũ bất cứ thực khách khó tính nào. Nhiều người thắc mắc mắm mực làm gì ngon? Cách ăn mắm mực như thế nào? thì thông tin dưới đây sẽ giúp mọi người có được câu trả lời.
MẮM MỰC LÀM GÌ NGON?
Chấm thịt luộc
Mắm mực làm gì ngon-mọi người hãy pha chấm thịt luộc. Mắm mực mọi người pha, rồi chấm với thịt luộc kẹp thêm vài lát dưa leo, hay cà dìa thì vô tuyệt vời.
Mắm mực mọi người múc ra chén, con nào to thì cắt làm đôi ra để dễ ăn. Sau đó cho ớt băm, tỏi băm, đường, chanh (mắm mực khá mặn mọi người cho nhiều đường và nặn nhiều chanh vào), sau đó khuấy đều lên, cho gia vị hoà tan. Như vậy là mọi người có được chén mắm mực thơm ngon để chấm với thịt luộc, ăn cùng với cơm ngon vô cùng.
Nếu mọi người không quen ăn MẮM MỰC SỐNG thì có thể pha theo cách dưới đây:
Mọi người bắt chảo nhỏ lên bếp, cho vào ít dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi. Khi tỏi đã thơm cho thơm băm nhỏ vào xào. Sau đó cho mắm mực vào, cho ít nước vào, cho đường vào. Nấu cho hỗn hợp sôi hơi sánh tắt bếp. Để mắm mực nguội mọi người múc ra chén cho tỏi băm, ớt băm, nặn chanh vào và dùng làm nước chấm thịt.
Mắm mực làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt luộc
Mọi người múc cho ít mắm mực ra chén, thêm vào ít nước ấm, vài muỗng đường, nặn chanh vào, cho tỏi băm và ớt băm vào rồi tiến hành khuấy đều. Thêm vài trái ớt xiêm nhỏ nếu bạn thích ăn cay. Mọi người pha hơi loãng hơn so với những cách trên.
Thịt ba chỉ mọi người rửa sạch, luộc chín, rồi thái lát.
Các loại rau sống mọi người rửa sạch, để ráo nước.
Tiếp đến mọi người thưởng thức. Mọi người lấy bánh tráng cuốn để lên tay, cho các loại rau sống, thịt luộc lên trên rồi cuốn lại, chấm với mắm mực, bao phê ạ. Chắc chắn trải nghiệm ẩm thực này sẽ khiến mọi người thích thú.
Ăn cùng với bún
Nếu như món bún mắm nêm hấp dẫn được nhiều người yêu thích thì món bún mắm mực cũng ngon không kém, khiến bạn phải ghiền. Mắm mực làm gì ngon-mọi người hãy chấm thịt luộc.
Mắm mực mọi người pha, rồi chấm với thịt luộc hay ăn cùng với cơm trắng, thêm vài lát dưa leo, hay cà dìa thì vô tuyệt vời.
Làm món mắm mực kho thịt
Một cách ăn mắm mực nữa là mọi người đem kho với thịt. Trời mưa mà mọi người làm món mắm mực kho thịt thì ôi thôi rồi, nồi cơm sẽ được vét sạch.
Thịt ba chỉ mọi người cắt lát vừa ăn. Bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn, cho ít sả băm, tỏi băm, hành tím băm vào phi thơm, sau đó xào cho thịt cháy xém cạnh.
Sau đó cho mắm mực vào kho rim. Khi hỗn hợp sôi nêm mếm vào đường (mắm mực mặn, mọi người cho nhiều đường), thêm vài trái ớt vào, rồi nấu thêm một lúc là mọi người có thể tắt bếp múc ra dĩa thưởng thức.
Chấm rau củ
Mắm mực làm gì ngon mọi người hãy chấm rau củ. Tỏi, ớt, đường mọi người cho vào cối giã nhuyễn, sau đó múc ra chén, rồi nặn thật nhiều chanh vào. Tiếp đến cho mắm mực vào khuấy đều cho thật hoà quyện.
Cà đĩa mọi người rửa sạch, ngâm nước muối, cắt lát; ngọn bí, rau lang mọi người rửa sạch, luộc chín. Sau đó chấm với mắm mực đã pha và ăn với cơm bao ngon.
Lưu ý khi ăn mắm mực
Do mắm mực khá là mặn nên khi pha thì mọi người nhớ cho nhiều đường, và nặn thật nhiều chanh hoặc tắc để giảm vị mặn. Mỗi lần pha mọi người chỉ dùng với lượng vừa đủ.
Khi pha để cho dễ ăn mọi người không nên để nguyên con, mà cắt nhỏ ra, nhưng vậy dễ ăn và giảm được độ mặn khi cho vào miệng.
Mắm mực là món ăn quê, sẽ cho mọi người những bữa cơm nhà đúng nghĩa. Hy vọng với gợi ý trên của chúng tôi mọi người trả lời được thắc mắc mắm mực làm gì ngon? Và cách ăn mắm mực? Khi mua về hay được tặng mọi người sẽ sử dụng đúng cách và cảm nhận được trọn vẹn hương vị của nó.
Mắm mực với những người mới ăn, sẽ cảm giác hơi khó ăn, nhưng một khi mọi người biết cách ăn, ăn quen rồi thì sẽ ghiền.
NƠI BÁN MẮM MỰC NGON
Còn nếu mọi người muốn mua MẮM MỰC NGON thì có thể liên hệ với những người con miền Trung của chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: [email protected]
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net