Luộc ốc mấy phút? Cách luộc ốc ngon nhất
Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được luộc ốc mấy phút là ngon nhất. Trong bài viết này, META sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi ấy, đồng thời mách bạn cách luộc ốc ngon nhất.
Luộc ốc mấy phút ngon nhất? Đây là câu hỏi mà khá nhiều người băn khoăn? Trên thực tế, việc luộc ốc bao lâu là chín còn tùy thuộc vào từng loại ốc lớn, nhỏ khác nhau.
Thông thường với các loại ốc đồng thì thời gian luộc chỉ khoảng 2 đến 3 phút là ốc đã chín. Bạn không nên luộc quá lâu bởi ốc có thể bị thụt vào trong, đứt đoạn khiến việc khều ốc rất khó khăn.
Vậy luộc ốc thế nào ngon nhất? Hãy theo dõi phần tiếp theo của bài viết để có được câu trả lời nhé.
>>> Xem thêm:
Để luộc ốc ngon, bạn tiến hành theo các bước sau đây:
Ốc sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi cho vào chậu (nếu có chậu kim loại các tốt) để ngâm cho ốc nhả hết bùn đất. Có một mẹo để ốc nhanh nhả bùn đất đó chính là bạn cho vài quả ớt vào chậu ngâm ốc hoặc cho các loại dao, muỗn, đũa kim loại.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước vo gạo để ngâm ốc nhé. Thời gian ngâm có thể là 4 đến 5 tiếng hoặc nếu có thời gian thì bạn ngâm qua đêm càng tốt.
Sau khi ngâm ốc, bạn rửa ốc lại nhiều lần với nước cho sạch hết bùn đất.
Bạn chuẩn bị 1 chiếc nồi, cho ốc vào rồi cho thêm vài củ sả, chút mẻ, vài chiếc lá bưởi hoặc lá chanh cùng chút nước và luộc khoảng 2 đến 3 phút.
Lưu ý: Không nên cho nhiều nước bởi có thể làm ốc mất đi độ ngọt tự nhiên. Khi luộc ốc, bạn cũng không mở nắp nồi, không đảo ốc khi nồi chưa sôi nhé.
>>> Xem thêm:
Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã biết được luộc ốc mấy phút và cách luộc ốc ngon nhất.
Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.
Bầu 3 tháng đầu có ăn lẩu dê được không? là mối quan tâm của…
Sức khỏe mẹ bầu là điều vô cùng quan trọng mà bạn cần phải quan…
Hạt đác rim là một trong những món ăn vặt rất được chị em yêu…
Hiệu quả điều trị của Nấm Linh chi Linh chi có công hiệu nâng cao…
Quýt là loại quả được nhiều người yêu thích và sử dụng làm món ăn…
Tôm là thực phẩm giàu chất đạm và có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt…