Mật ong hoa nhãn có vị ngọt gắt, mang màu sắc vàng cánh gián tự nhiên. Và đặc biệt là mang hương thơm đậm mùi của hoa nhãn. So với các loại mật ong khác, mật ong hoa nhã có sản lượng cao. Do đó mà loại mật này được bán rộng rãi với mức giá phải chăng. Mật ong hoa nhãn là gì? Cách nhận biết và tác dụng của mật ong hoa nhãn có tốt không? Hình ảnh mật ong hoa nhãn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Mật ong hoa nhãn là gì?
Mật ong hoa nhãn hay còn gọi là mật ong nhãn là tên gọi của loại mật ong được làm từ mật lấy từ hoa cây nhãn.
Chu kỳ lấy mật này phụ thuộc vào mùa hoa nhãn nở, tầm tháng 3 âm lịch. Lúc này là thời điểm hoa nhãn nở rộ, các trang trại nuôi ong lấy mật cho sản lượng rất cao. Từ 3 đến 5 ngày là có thể thu hoạch một đợt mật. Mật ong hoa nhãn giàu đường nên có hương vị đậm đà. Mật ong hoa nhãn lại có mùi thơm tự nhiên của những bông hoa nhãn.
Tác dụng của mật ong hoa nhãn cũng giống như những loại mật ong nguyên chất khác, nhưng hơng thơm này mang đến cảm giác thư thái, thoải mái.
Mật ong hoa nhãn là gì? Về đặc điểm sản xuất, cây nhãn không phải là loại cây đặc hữu. Nhãn được trồng ở hầu khắp các tỉnh thành Việt Nam. Tuy nhiên vẫn có một số vùng trồng nhãn với các giống nhãn nổi tiếng. Như: nhãn lồng Hưng Yên, nhãn xuồng cơm vàng Vũng Tàu, nhãn tiêu da bò Huế….
Thế nhưng để có chai mật ong hoa nhãn ngon, người ta thường tìm mua ở Hưng Yên – nơi trồng nhãn với sản lượng và giống cây nổi tiếng khắp cả nước. Ngoài ra, mật ong hoa nhãn còn có ở các tỉnh vùng cao, nơi có không khí trong lành, điều kiện thuận lợi để tạo ra loại mật ong thơm ngon như ở vùng Lạng Sơn, Yên Bái,….
Cách nhận biết mật ong hoa nhãn? Mật ong hoa nhãn là gì?
Hầu hết mật ong hoa nhãn trên thị trường hiện nay đều là mật ong nuôi. Đặc biệt là ở vùng Hưng Yên – nơi có nghề nuôi ong rất phát triển.
Trước thời điểm hoa nhãn nở khoảng một tháng, người nuôi ong sẽ bắt đầu giảm dần lượng đường cho ong ăn.Khi hoa nhãn nở thì sẽ dừng ăn đường hoàn toàn. Đây là phương pháp để thúc đẩy ong thợ đi lấy mật, từ đó tăng sản lượng mật của các tổ ong. Bên cạnh đó cũng sẽ đảm bảo được hương vị thuần khiết nhất và thơm ngon nhất của loại mật ong hoa nhãn.
Nếu như bạn đang muốn mua mật ong hoa nhãn nhưng chưa biết mật ong hoa nhãn có màu gì? Cách nhận biết mật ong hoa nhãn như thế nào? Thì có thể tham khảo các cách sau:
Mật ong hoa nhãn là gì? Màu sắc của mật ong
Hình ảnh mật ong hoa nhãn thường mang màu hổ phách và màu cánh gián tự nhiên. Khi để lâu, mật hoa nhãn có thể chuyển sang màu vàng đậm. Mặc dù là mật ong ngon tuy nhiên nhưng vẫn có thể đọng một ít đường ở dưới đáy. Hiện tượng này gần như không ảnh hưởng đến chất lượng của mật ong. Đây chỉ là tình trạng kết tinh bình thường do tác động của nhiệt độ và thời tiết.
Độ đặc và hương vị của mật ong hoa nhãn
Mật ong hoa nhãn là gì? Lượng nước có trong mật ong hoa nhãn chiếm khoảng 16%. Chính vì điều này mà mật ong hoa nhãn luôn đặc quánh và thơm lừng mùi của hoa nhãn. Khi nếm thử mật ong, bạn sẽ thấy vị ngọt gắt. Sau đó, dần dần chuyển sang vị ngọt thanh.
Căn cứ vào vùng trồng hoa nhãn
Cùng là mật ong hoa nhãn nhưng tùy vào vùng trồng mà chất lượng của mật ong hoa nhãn sẽ khác nhau. Vì khí hậu và thời điểm thu hoạch của mật ong hoa nhãn ở các tỉnh thành không giống nhau.
Vùng trồng hoa nhãnĐặc điểm mật ong hoa nhãnVùng nuôi ong lấy mật lớn nhất cả nước như Hưng YênMật ong hoa nhãn có độ đặc vị ngọt có phần thanh hơn và giàu dưỡng chất hơnSơn La, Điện BiênMang vị thơm ngon, thuần khiết của núi rừng Tây Bắc. Mật có độ đậm đặc cao, ngọt gắt.Bắc GiangMật ong hoa nhãn thường không thuần sẽ có lẫn mùi vị vải. Vì vậy, mật ong mua tại vùng này sẽ không thể nhận rõ mùi thơm đặc trưng của hoa nhãn mà có phần pha tạp. Về màu sắc, mật ong hoa nhãn ở Bắc Giang thường có màu nhạt hơnỞ các tỉnh miền NamĐộ đặc của mật không được đánh giá cao như mật của các tỉnh vùng núi phía Bắc….
Mật ong hoa nhãn là gì? Mật ong hoa nhãn mua ở đâu ngon?
Thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán mật ong hoa nhãn. Nhưng để mua mật ong hoa nhãn loại ngon, bạn nên tìm kiếm ở những cửa hàng bán sản phẩm organic, thực phẩm hữu cơ và mật ong nguyên chất.
Tại ROOTS, bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì mỗi sản phẩm, mỗi chai mật ong nơi đây đều có nguồn gốc, xuất xứ rất rõ ràng. ROOTS cam kết bán hàng chất lượng, không bán loại mật ong được pha trộn bằng hóa chất. Mật ong hoa nhãn mang hương vị thơm ngon đặc trưng với giá cả tốt nhất thị trường.
Hy vọng với bài viết trên bạn đã biết mật ong hoa nhãn là gì? Mật ong hoa nhãn có tốt không? Và cách nhận biết mật ong hoa nhãn ngon và địa chỉ để mua mật ong hoa nhãn chất lượng. Đừng quên liên hệ với ROOTS để được tư vấn và mua sắm những sản phẩm tốt nhất cho gia đình của bạn.