Với nhiều gia đình, ngày Tết mà thiếu món khô bò đãi khách là một thiếu sót lớn. Hơn nữa, khô bò còn lại món ăn vặt hấp dẫn mọi thành viên. Nếu bạn chưa biết cách làm khô bò ngon thì đừng ngại học cách làm món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp Tết này nhé!
Cách làm khô bò không khó, chỉ cần bạn chuẩn bị đủ những gia vị cần thiết cùng tham khảo một công thức chuẩn là đã có thể chế biến thành công món ăn vặt thơm ngon này rồi. Nào, cùng chúng ta vào bếp và bắt tay thực hiện món ngon này.
Để khô bò ngon, đẹp mắt và thưởng thức được lâu, bạn nên chọn phần thịt mông hoặc bắp bò để làm món ăn này.
Vì phần thịt ở hai bộ phận này thơm và dai, kết cấu đẹp mắt nên sẽ cho ra thành phẩm hấp dẫn và chất lượng.
Ngoài ra, thịt ở mông và bắp bò cũng rất dễ thái bản để ướp và làm khô. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn thịt bò tươi ngon, có mùi thơm đặc trưng và không bị hôi.
Thường thì bò khô sẽ được chế biến thành 2 loại, gồm khô miếng lớn hoặc là xé sợi tùy sở thích của từng nhà. Cách làm khô bò miếng cùng cách làm khô bò xé sợi cũng tương tự nhau. Điểm khác biệt duy nhất là trong cách sơ chế thịt bò. Nếu làm khô bò miếng, bạn cắt lát bản lớn thịt bò, loại còn lại thịt bò được xé sợi nhỏ vừa ăn.
Hy vọng với cách làm thịt bò khô đơn giản mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này ngay lần đầu tiên.
Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về các chương trình học nấu ăn ngon cùng đầu bếp chuyên nghiệp tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé!
Mã đề - một loài cây mọc dại, vừa là rau ăn hằng ngày, vừa…
Cải thiện chuyển hóa lipid Một trong những thuộc tính quan trọng nhất của sữa…
Trứng là thực phẩm rất quen thuộc với con người, có sẵn, dễ chế biến…
Sữa đậu nành Fami là sản phẩm sữa hạt được yêu thích và sử dụng…
10. Cá nạng hải rạn san hôCá nạng hải rạn san hô (Manta alfredi) là…