Trà xanh không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học như một loại dược liệu hỗ trợ trong điều trị bệnh. Vậy thực sự, công dụng của trà xanh đối với sức khỏe là gì và cách sử dụng trà một cách hiệu quả như thế nào? Hãy cùng Hoàn Mỹ tìm hiểu chi tiết sau bài viết dưới đây.
>> Xem thêm:
Trà xanh, còn được gọi là chè xanh, xuất phát từ lá của cây trà xanh (Camellia sinensis) chưa trải qua bất kỳ quá trình chế biến nào. Trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc trong thời đại Hoàng đế Thần Nông và thường được sản xuất rộng rãi ở các quốc gia châu Á.
Trong quy trình sản xuất, trà xanh không trải qua quá trình lên men như các loại trà khác. Thay vào đó, loại dược liệu này được sản xuất bằng cách sấy khô bằng nhiệt độ cao. Phương pháp này giúp trà duy trì các phân tử quan trọng, đặc biệt là polyphenol, một thành phần quý giá mang lại lợi ích cho sức khỏe.
>> Xem thêm: Hoa cúc: Lợi ích chữa bệnh của hoa cúc trong y học
Polyphenol là một phân tử có khả năng đa dạng trong việc bảo vệ sức khỏe. Nó không chỉ giúp ngừa sưng viêm và bảo vệ sụn khớp, mà còn giúp giảm thoái hóa và đề kháng nhiễm trùng. Hơn nữa, Polyphenol cũng có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào bất thường trong cổ tử cung, đóng góp vào việc phòng ngừa bệnh lý này.
Ngoài ra, trà còn chứa 2 – 4% cafein, có tác động tích cực đối với tư duy và sự tỉnh táo. Đặc biệt, trà cũng có khả năng tăng cường lượng nước tiểu và cải thiện chức năng của tế bào tiếp nhận thông tin não, đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ người mắc bệnh Parkinson. Chất cafein trong trà xanh kích thích tim, hệ thống thần kinh, và cơ bắp, giúp tạo ra sự tỉnh táo và năng lượng cho cơ thể.
>> Xem thêm: Công dụng, tác dụng phụ của tinh dầu hoa anh thảo
Thông qua các nghiên cứu, đã được chỉ ra rằng sau khi lá trà xanh khô trải qua quá trình chế biến, nó có thể mất khoảng 14% lượng catechin. Catechin là một nhóm chất chống oxy hóa, trong đó có EGCG, được biết đến với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.
Do đó, trong trường hợp này, lá trà tươi sẽ ưu việt hơn lá trà khô, vì nó giữ được nhiều chất chống oxy hóa EGCG hơn.
>> Xem thêm: Tác dụng của cây an xoa là gì? Cách sử dụng điều trị bệnh về gan
Tuy nhiên, có một lợi điểm của lá trà khô đó là khả năng bảo quản tốt hơn so với lá trà xanh tươi. Lá trà khô có thể được bảo quản trong khoảng 1 năm nếu được lưu trữ đúng cách, trong khi lá trà xanh tươi cần phải sử dụng ngay trong ngày để tránh tác động của không khí làm oxy hóa và giảm chất lượng.
Vì vậy, nếu bạn có kế hoạch sử dụng trà trong thời gian dài, lá trà xanh khô có thể là lựa chọn phù hợp hơn. Công nghệ hiện đại đã làm giảm sự mất mát dưỡng chất trong quá trình chế biến lá trà khô, và sự khác biệt về chất lượng so với lá trà tươi không lớn, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng.
>> Xem thêm: 10 Tác dụng của trà hoa cúc đối với sức khỏe
Hiện nay, lá trà đã được xem như một nguyên liệu quý giá để chế biến các thức uống có lợi cho sức khỏe con người. Trà xanh có những tác dụng sau đây:
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng tổn thương oxy hóa có thể góp phần vào sự phát triển của các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư, và chất chống oxy hóa được xem là một lựa chọn quan trọng để bảo vệ tế bào khỏi những tác động có hại của quá trình này. Theo nhiều nghiên cứu, trong trà xanh có chứa các chất giúp ngăn chặn các chất ức chế proteasome và các loại thuốc hóa trị bortezomib.
Một số loại bệnh ung thu mà trà xanh có thể hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị như ung thư tuyến vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng,…
Mặc dù trong trà xanh chứa lượng ít caffeine so với cà phê nhưng đây cũng là lượng vừa đủ hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Được biết caffeine có tác dụng trong việc đốt cháy chất béo và nâng cao khả năng tập luyện. Ngoài ra, trong trà xanh còn chứa chất EGCG giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, chất béo trong cơ thể sẽ được đốt cháy đáng kể và cân nặng nhờ đó cũng giảm đi,
>> Xem thêm: Phúc bồn tử thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng gì?
Có nhiều nghiên cứu đã thực hiện để khảo sát tác động của trà xanh đối với sức khỏe tim mạch. Một trong những nghiên cứu tiêu biểu được thực hiện tại Nhật Bản với sự tham gia của 40.530 người trưởng thành đã cho thấy một mối liên hệ đáng chú ý giữa việc tiêu thụ trà xanh và nguy cơ bệnh tim mạch.
Kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng những người thường xuyên uống nhiều hơn một năm tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ thấp hơn 26% so với những người tiêu thụ ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày. Đồng thời, họ cũng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với những người uống trà xanh ít hơn.
>> Xem thêm: Uống nước gạo rang có tốt không? Tự làm nước gạo rang ngon bổ
Ngoài khả năng tạm thời cải thiện chức năng não bộ, trà cũng có tiềm năng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson, có liên quan đến hợp chất catechin.
Trà xanh không chỉ nổi tiếng với khả năng chống oxi hóa và ngăn ngừa lão hóa, mà còn đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm căng thẳng và làm dịu tinh thần. Điều này có liên quan đến chứa L-Theanine, một axit amin khá đặc biệt mà hiếm khi được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm khác. Thực tế cho thấy, L-Theanine có khả năng hiệu quả trong việc đối phó với lo lắng và giảm triệu chứng trầm cảm nhẹ. Cách hoạt động của L-Theanine là thúc đẩy sóng alpha trong não, và các nghiên cứu đã chứng minh rằng sóng alpha này mang lại cảm giác thoải mái và thư giãn.
Uống trà xanh đều đặn có thể giảm mức đường huyết và insulin trong cơ thể khi đang ở trạng thái đói. Đây là hai chỉ số quan trọng được sử dụng để đánh giá sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Những lợi ích này của trà xanh chủ yếu xuất phát từ khả năng chống oxi hóa của các hợp chất polyphenol và polysaccharide.
Các polyphenol và polysaccharide trong trà xanh không chỉ giúp kiểm soát mức đường huyết và insulin, mà còn có tác dụng tích cực trong việc duy trì áp lực máu ổn định và giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể.
>> Xem thêm: Lợi ích của nước chanh là gì? Nước chanh có giúp giảm cân không?
Trà xanh chứa nồng độ chất chống oxy hóa cao có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Điều này là do trà xanh là một trong những loại trà có khả năng loại bỏ gốc tự do tốt nhất, vượt trội hơn so với các loại trà khác như trà đen và trà xám bá tước.
Chất polyphenol có trong trà xanh có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và loại bỏ mùi hôi không mong muốn. Điều này làm cho trà xanh trở thành một biện pháp hiệu quả để giảm mùi hôi khó chịu và chữa trị bệnh hôi miệng. Do đó, những người thường xuyên tiêu thụ trà xanh có thể tránh được tình trạng hôi miệng. Bạn chỉ cần sử dụng nước trà xanh để súc miệng một vài lần trong ngày hoặc thậm chí sử dụng nó làm nước uống hàng ngày để tận hưởng lợi ích cho sức khỏe.
Trà không chỉ có lợi cho sức khỏe nội tiết mà còn có những tác động tích cực đối với làn da:
Những ứng dụng này của trà trong việc chăm sóc da là một phương pháp tự nhiên và hiệu quả để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp cho làn da.
Trà xanh không chỉ có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư và bệnh tim mạch, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng tuổi thọ và duy trì sức khỏe lâu dài.
Một nghiên cứu trên 40.530 người trưởng thành tại Nhật Bản trong khoảng thời gian 11 năm đã rõ ràng cho thấy ảnh hưởng tích cực của trà đối với sức khỏe và tuổi thọ:
Những kết quả này là một minh chứng rõ ràng cho tác dụng bảo vệ sức khỏe của trà và mối quan hệ tích cực giữa việc tiêu thụ trà và sức khỏe tổng thể.
Theo Báo Lao động, trà xanh không chỉ đơn giản là một loại đồ uống mà còn được xem như một loại dược liệu, bởi vì nó có những thành phần và tính chất dược học đặc biệt. Để tận dụng tối đa các lợi ích của trà xanh, hãy tuân thủ các nguyên tắc sau:
>> Xem thêm: Nhân trần: Tác dụng, cách sử dụng, lưu ý khi uống nhân trần
Nếu tiêu thụ trà quá mức, có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
Mặc dù loại dược liệu này có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng nó nên tuân thủ liều lượng và cách sử dụng hợp lý. Không nên lạm dụng trà và cần kiểm tra với chuyên gia y tế nếu có bất kỳ điều kiện sức khỏe hoặc đang dùng thuốc để điều trị bệnh. Điều này giúp tránh tương tác không mong muốn giữa trà và thuốc.
>> Xem thêm: Công dụng, bài thuốc từ cây hoàn ngọc
Để đảm bảo việc sử dụng trà an toàn và hiệu quả, cần tuân theo các hướng dẫn sau:
>> Xem thêm: Công dụng trị bệnh của cây từ bi
Trà là một loại thức uống được yêu thích rộng rãi trên khắp thế giới. Hy vọng rằng qua bài viết này, người đọc cũng đã biết thêm kiến thức về các lợi ích sức khỏe mà trà xanh mang lại. Nếu bạn thấy thông tin này hữu ích, đừng ngần ngại chia sẻ bài viết với gia đình và bạn bè của bạn để họ cũng có cơ hội tận hưởng lợi ích từ trà. Đừng quên truy cập Tin tức y tế để cập nhật thông tin y tế mới nhất mỗi ngày tại nhà. Nếu có vấn đề về sức khỏe, liên hệ ngay HOTLINE hoặc truy cập TẠI ĐÂY để đặt lịch hẹn thăm khám với bác sĩ tại hệ thống các Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.
>> Xem thêm: 10 Lợi ích từ rau mùi khiến nhiều người ngạc nhiên
Cháo là loại thực phẩm bán lỏng, nó có thể nhanh chóng đi vào ruột…
Dùng ngũ cốc yến mạch là phương pháp giảm cân sau sinh lành mạnh và…
5.7K Miền Bắc không chỉ được biết đến qua những danh lam thắng cảnh mà…
Việc tìm hiểu và cập nhập giá gà ta hôm nay không chỉ giúp bạn…
Bánh tráng cuốn bơ bao nhiêu calo và ăn có mập không? Bánh tráng cuốn…