Tôm là thực phẩm giúp tăng cường canxi cho trẻ rất tốt. Do đó, mẹ có thể cho con ăn tôm để giúp bé phát triển hệ thống xương khớp. Hôm nay, mẹ bỉm hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé từ 0 – 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu cách nấu cháo tôm cho bé trong bài viết này để nấu cho con nhé!
1Các món cháo tôm cho bé mẹ nên lưu lại
1.1. Cháo tôm yến mạch cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Bột yến mạch: 3 thìa canh
- Thịt tôm tươi: 50gr
- Cải ngọt: 3 – 4 lá
- Nước: 200ml
- Dầu cá cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch tôm và cải ngọt rồi để ráo.
- Thịt tôm, cải ngọt băm hoặc xay nhỏ tùy theo khả năng ăn thô của bé.
- Đun thịt tôm với 200ml nước, nước sôi thêm bột yến mạch, vặn lửa nhỏ và khuấy đều từ 5 – 7 phút.
- Thêm cải ngọt, đợi cháo sôi trở lại thì tắt bếp, múc ra chén và thêm 1 thìa dầu ăn dặm. Vậy là đã xong món ăn dặm từ yến mạch vào bữa sáng cho bé 1 tuổi.
Cháo tôm yến mạch giúp bé bổ sung canxi, sắt, kẽm
1.2. Cháo tôm rau dền cho bé
Nấu cháo tôm cho bé với rau dền cũng là một gợi ý cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Hàm lượng sắt, canxi và vitamin A có trong rau dền khá lớn, rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.
Nguyên liệu:
- Bột ăn dặm: 40gr
- Rau dền: 20gr
- Tôm: 20gr
- Dầu oliu
Cách làm:
- Rửa sạch tôm, bỏ vỏ và chỉ lưng, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ theo khả năng ăn thô của bé.
- Rau dền rửa thật sạch với nước rồi băm nhuyễn.
- Đun sôi nước, thêm tôm và rau dền vào nấu chín.
- Thêm từ từ bột ăn dặm và khuấy đều để cháo tôm cho bé không bị vón cục.
- Bột chín, tắt bếp, thêm dầu oliu, trộn đều, múc ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức.
1.3. Cháo tôm cà rốt cho bé
Khi nấu cháo tôm cho bé với cà rốt, tùy vào giai đoạn tập ăn thô cho bé, ba mẹ có thể băm nhuyễn hoặc để nguyên tôm.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 100gr
- Cà rốt: ½ củ
- Gạo tẻ: 5 muỗng
- Gạo nếp: 2 muỗng
- Dầu oliu
- Gia vị cho bé ăn dặm
Cách làm:
- Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái hạt lựu.
- Trộn gạo nếp và gạo tẻ đem đi vo sạch rồi để ráo.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ.
- Ướp tôm với 1 chút nước mắm trong khoảng 15 phút để tôm ngấm gia vị.
- Cho gạo và nước vào nồi rồi ninh nhừ.
- Thêm cà rốt vào đảo đều cho tới khi chín mềm.
- Thêm tôm đã chuẩn bị, khuấy đều đến khi tôm chuyển màu thì tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, thêm dầu ô liu và cho bé thưởng thức. Ngoài sử dụng cà rốt nấu cháo tôm ra, mẹ cũng có thể xem thêm cách làm bột cà rốt ăn dặm để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.
1.4. Cháo tôm nấm rơm cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 5 muỗng
- Tôm: 100gr
- Nấm rơm: 100gr
- Hành khô
- Hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
- Gạo vo sạch, ninh nhừ với 350ml nước lọc.
- Hành khô lột vỏ, băm nhuyễn.
- Tôm bỏ chỉ lưng, lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ sau đó ướp cùng hành khô và nước mắm khoảng 20 phút.
- Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng, để ráo nước rồi cắt làm đôi.
- Làm nóng dầu trong chảo và vi thơm hành, thêm tôm và nấm vào xào chín.
- Cháo nhừ, thêm nấm và tôm đã xào, trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Đây là cách làm cháo tôm được nhiều trẻ yêu thích nên mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn cho bé 2 tuổi.
1.5. Cháo tôm khoai mỡ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm: 100gr
- Khoai mỡ: 50gr
- Hành tím: 1 củ
- Gạo
- Nước dùng gà hoặc heo
Cách làm:
- Rửa sạch tôm, bỏ vỏ và băm nhuyễn.
- Khoai mỡ cạo vỏ, rửa sạch sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút cho nở thật đều sau đó để ráo nước.
- Rang gạo cho tới khi se khô, thêm nước dùng đã chuẩn bị và nấu thành cháo.
- Cháo chín nhừ, thêm khoai và tôm vào khuấy đều cho tới khi chín.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức.
Cháo tôm khoai mỡ có màu sắc vô cùng đẹp mắt
1.6. Cháo tôm bí đỏ cho bé
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 100gr
- Tôm: 20gr
- Gạo nếp: 20gr
- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Cách nấu:
- Ngâm gạo với nước trước 1 – 2h cho gạo nở đều.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa với nước sạch rồi thái nhỏ.
- Tôm bóc bỏ, rút chỉ đen, rửa sạch sau đó xay nhuyễn.
- Cho gạo và bí đỏ vào nồi ninh nhừ sao cho lượng nước gấp đôi lượng gạo.
- Khi cháo chín nhừ, thêm tôm đã chuẩn bị vào khuấy đều cho tới khi chuyển đỏ thì tắt bếp. Vậy là mẹ đã có món ăn dặm từ bí đỏ thơm ngon để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.
1.7. Cháo tôm rau ngót cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm
- Gạo
- Rau ngót
- Phô mai
- Đậu xanh
Cách làm:
- Vo gạo và đậu xanh với nước sạch, cho vào nồi và ninh cho tới khi chín nhừ.
- Rau ngót nhặt lấy lá, rửa kỹ sau đó băm thịt nhuyễn.
- Tôm bỏ đầu, bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng, làm sạch, băm nhuyễn rồi ướp với một chút hạt nêm.
- Cháo chín, thêm tôm và rau ngót và đảo đều từ 2 – 3 phút rồi tắt bếp. Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng tôm để làm món chả tôm cho bé ăn dặm để thay đổi khẩu vị.
1.8. Cháo tôm đậu xanh cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 2 muỗng súp
- Gạo nếp: 2 muỗng súp
- Đậu xanh: 1 muỗng súp
- Tôm: 2 con
- Hành tím
- Gia vị Biojunior
Cách làm:
- Đầu tiên, mẹ trộn gạo nếp, gạo tẻ với đậu xanh và ngâm nước khoảng 60 phút
- Tôm đem bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch và băm nhuyễn
- Rau ngót đem rửa sạch và cắt nhỏ
- Mẹ phi thơm hành tím và cho tôm vào xào chín với một ít nước mắm cho bé
- Tiếp đến, đổ nước cùng gạo vào và nấu chín nhừ thành cháo
- Sau khi cháo chín sôi, mẹ cho rau ngót vào và nấu tiếp
- Đến khi cháo chín sôi thì mẹ tắt bếp và múc cháo ra chén ăn dặm
- Thêm gia vị rắc cơm và để con thưởng thức món cháo hấp dẫn.
Mách mẹ cách nấu cháo tôm cho bé cực ngon
1.9. Cháo tôm củ dền cho bé
Nguyên liệu:
- Củ dền: 1/2 củ
- Tôm: 20 gram
- Cháo rã đông
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Tôm đem bóc vỏ, rút chỉ lưng và rửa sạch
- Sau khi băm nhuyễn, mẹ xào chín tôm với dầu ăn dặm
- Củ dền đem cắt nhỏ, rửa sạch và hấp chín
- Mẹ cho cháo vào chén sứ và đặt vào nồi cơm điện đang nấu
- Tiếp đến, mẹ cho tôm cùng củ dền vào máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp
- Khi cháo chín sôi, mẹ trộn đều hỗn hợp tôm với cháo cùng gia vị ăn dặm
- Thành phẩm là món cháo tôm ăn dặm thơm ngon cho bé yêu.
1.10. Cháo tôm rong biển cho bé
Nguyên liệu:
- Rong biển: 20 gram
- Tôm xay nhuyễn: 25 gram
- Dầu hào: 1 muỗng cà phê
- Cháo rã đông: 50 gram
- Tỏi xay: 1 tép
- Dầu ăn Kiddy: 1 muỗng cà phê
Cách làm:
- Đầu tiên, mẹ cho cháo với rong biển vào chén sành và rã đông với nồi cơm đang nấu
- Tiếp đến, xào tôm với dầu ăn dặm cho thơm rồi đảo đều với dầu hào
- Sau khi cháo chín, mẹ trộn tôm với cháo và thêm gia vị ăn dặm
- Vậy là mẹ đã nấu xong món cháo tôm rong biển cho con ăn dặm rồi đấy!
Công thức nấu cháo tôm cho bé khiến con thích mê
1.11. Cháo tôm đậu Hà Lan cho bé
Nguyên liệu:
- Tôm: 2 con
- Khoai tây: 1/2 củ
- Đậu Hà Lan: 10 hạt
- Gạo: 2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Đầu tiên, mẹ vo gạo và nấu cháo chín nhừ
- Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu
- Sau khi sơ chế, mẹ hấp chín mềm đậu Hà Lan
- Khi cháo chín, mẹ khoai tây với đậu Hà Lan xay nhuyễn vào và khuấy đều
- Tôm đem rửa sạch, hấp chín, rút bỏ chỉ lưng và xay nhuyễn
- Xào tôm với một ít dầu oliu ăn dặm và trộn đều món cháo khoai tây
- Đến khi cháo chín sôi, mẹ tắt bếp, múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức.
1.12. Cháo tôm trứng gà rong biển cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo: 40 – 50g
- Tôm: 1 – 2 con
- Lòng đỏ trứng gà
- Rong biển: 2 – 5 lá
Cách làm:
- Vo gạo thật sạch rồi bắt lên bếp nấu thành cháo
- Rửa tôm thật sạch sau khi mua về, rồi lột vỏ và lấy chỉ tôm.
- Luộc rong biển đến khi chín mềm. Mẹ hãy cắt thật nhỏ để bé dễ ăn nhé
- Khi cháo chín, cho phần tôm và rong biển vào, khuấy thật đều tay và đun thêm trong vòng 5 – 10 phút đến khi cháo vừa sệt lại.
- Bạn có thể nêm vào một ít gia vị hoặc dầu ăn dặm cho bé để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.
- Múc ra tô và cho con thưởng thức khi cháo còn ấm
1.13. Cháo tôm khoai tây cà rốt cho bé
Nguyên liệu
- Cơm: khoảng nửa chén
- Tôm: 1 – 2 con
- Khoai tây: 1/2 – 1 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
Cách làm:
- Sơ chế tôm thật sạch, bỏ đi phần đẩu đầu và chỉ lưng.
- Băm thịt tôm thật nhuyễn
- Sửa sạch cà rốt và khoai tây với nước, sau đó bào vỏ và cắt hình hạt lựu
- Luộc phần cà rốt và khoai tây đã sơ chế cho ngọt nước
- Khi cà rốt và khoai đã chín tới, cho phần cơm đã chuẩn bị vào nấu thành cháo
- Khi cháo đã chín, cho thêm phần tôm băm nhuyễn vào và khuấy thật đều tay. Đun thêm khoảng 5 – 10 phút nữa cho cháo sệt lại
- Múc cháo ra tô và để con ăn khi cháo còn ấm
1.14. Cháo tôm nấu mướp cho bé ăn dặm thơm ngon
Nguyên liệu
- Tôm: 10 – 15g
- Mướp hương: 15g – 20g
- Gạo: 25g
- Nước lọc: 200ml
- Hành tím băm nguyễn
- Gia vị cho bé
Cách thực:
- Sơ chế tôm thật kỹ, loại bỏ vỏ và chỉ tôm.
- Xay nhuyễn phần thịt tôm, phi cùng với hành tím cho thơm rồi nêm một ít gia vị.
- Vo gạo thật sạch, rồi cho vào phần nước luộc tôm để nấu cháo.
- Bào vỏ mướp, rửa thật sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn (tùy vào độ ăn thô của bé).
- Cháo vừa chín, cho mướp vào khuấy thật đều tay, nêm chút gia vị. Đến khi cháo sôi lên và sệt lại thì mẹ hãy tắt bếp nhé.
- Múc cháo ra tô, cho phần thịt tôm lên trên, cùng với một chút dầu ăn dặm là bé đã có thể thưởng thức.
Cách làm cháo tôm nấu mướp cho bé đơn giản
1.15. Cháo tôm bí ngòi cho bé đơn giản
Nguyên liệu:
- Tôm: 2 con
- Bí ngòi: 1/2 quả
- Cháo trắng: 150g (1 gạo, 5 nước)
- Nước lọc
- Dầu olive
Cách làm:
- Sơ chế tôm thật sạch
- Gọt vỏ bí ngòi thật sạch, rửa thật kỹ với nước và cắt lát mỏng
- Cho tôm và bí ngòi vào máy xay, xay thật nhuyễn.
- Xào tôm và bí ngòi cùng với dầu oliu
- Cho cháo trắng cùng với 20ml nước lọc vào nồi và nấu chín .
- Khi cháo đã chín, mẹ có thể xay cháo cho nhuyễn mịn thêm một lần nữa.
- Múc cháo tôm bí ngòi ra chén ăn dặm và mời con thưởng thức.
1.16. Cách nấu cháo tôm ớt chuông cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 20g
- Ớt chuông: 40g
- Nước dùng: 200ml
- Bột gạo: 20g
- Dầu olive, nước mắm cho bé ăn dặm
Cách làm:
- Đun nước cho sôi, cho phần bột gạo vào và ninh ở lửa nhỏ đến khi chín nhừ
- Sơ chế tôm, bỏ vỏ và chỉ tôm. Lấy phần thịt tôm băm hoặc xay nhuyễn
- Rửa ớt chuông thật sạch với nước, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ
- Xào tôm và ớt chuông cùng với dầu oliu
- Khi cháo vừa chín tới, cho hỗn hợp xào tôm và ớt chuông vào, khuấy thật đều tay
- Nêm một ít gia vị và đun thêm 5 – 10 phút nữa cho đến khi cháo sệt lại
- Cho cháo ra tô, để nguội và cho con thưởng thức
1.17. Cháo tôm hạt kê cho bé
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 100g
- Tôm: 50 – 70g
- Gạo: 150g
- Gia vị cho bé ăn dặm
Cách làm:
- Vo gạo sạch cùng với hạt kê, rồi rang với lửa vừa cho thơm
- Rửa tôm thật sạch, bỏ chỉ lưng rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ
- Xào tôm rồi thêm nước, đun sôi và cho gạo vào
- Cho thêm hạt kê vào nấu chung khoảng 45 phút khi cháo chín
- Sau khi tắt bếp, mẹ hãy cho cháo ra tô và để con thưởng thức
1.18. Cháo tôm khoai lang cho bé
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 40g
- Tôm: 1 – 2 con
- Gạo: 30g
- Hành tím: 1 củ
Cách làm:
- Vo gạo thật sạch, ngâm cùng với nước khoảng 1 giờ cho gạo mềm
- Rửa tôm thật sạch, lột bỏ phần vỏ, cắt đầu, bỏ chỉ đen
- Băm hoặc xay nhuyễn phần thịt tôm, ướp vào một ít gia vị
- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ sau đó hấp và nghiền nát
- Bắt chảo lên bếp, xào vỏ và đầu tôm với hành cho thơm rồi cho 1,5 bát nước lọc vào đun sôi
- Bỏ vỏ và đầu tôm, giữ lại phần nước dùng để nấu cháo
- Nấu cháo với lửa nhỏ cho đến khi chín thì cho tôm và khoai lang vào
- Nêm gia vị thật vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 – 10 phút rồi tắt bếp
1.19. Cháo tôm càng xanh cho bé nấu với yến mạch
Nguyên liệu:
- Yến mạch: 3 muỗng
- Thịt tôm càng xanh: 50 – 60gr
- Cải ngọt: 3 – 4 lá
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch phần tôm cùng với rau cải ngọt, sau đó cắt nhuyễn và để cho ráo nước
- Luộc chín phần thịt tôm
- Cho yến mạch vào phần nước luộc tôm và khuấy thật đều tay trong 5 – 7 phút
- Cho rau cải đã cắt nhỏ vào nồi, đến khi cháo sôi là mẹ đã hoàn thành món ngon cho bé
1.20. Cháo tôm lá hẹ cho bé
Nguyên liệu:
- Tôm: 2 – 3 con
- Lá hẹ: 1 nắm nhỏ
- Gạo: 1 chén nhỏ
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Nhặt bỏ lá hẹ vàng, giữ lại những lá tươi, tốt rồi mang rửa sạch, để ráo và băm nhỏ
- Hấp chín tôm rồi bóc vỏ và xay nhuyễn
- Ninh gạo với nước đến khi chín nhừ
- Cho lá hẹ vào nồi cháo đun thêm một lúc rồi cho tôm vào, nêm nếm vừa ăn cho bé
- Khi bé ăn, mẹ hãy múc ra bát, cho một chút xíu dầu ăn và khuấy đều là bé có thể dùng
Vậy là mẹ đã hoàn thành cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé với hai nguyên liệu chính là tôm, lá hẹ đơn giản và dễ làm.
1.21. Cháo tôm măng tây cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Măng tây: 3 cây
- Tôm: 20 – 30 gram
- Cháo trắng: 1 chén
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, sau đó bỏ đầu, bóc vỏ tôm và lấy chỉ đen ở lưng ra
- Rửa sạch măng tây với nước và để ráo
- Làm nóng dầu ăn, cho tôm cùng với măng tây vào đảo thật đều tay trong vài phút
- Pha loãng cháo với một ít nước lọc và bắc lên bếp nấu chín
- Cho tôm và măng tây vào máy xay thật nhuyễn
- Đến khi cháo sôi, mẹ hãy cho hỗn hợp tôm vừa xay vào khuấy đều
- Tắt bếp, múc cháo ra chén là có ngay món ngon cho bé cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.
Cháo tôm măng tây cho bé vô cùng thơm ngon
1.22. Cháo tôm cải bó xôi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm: 100 – 150 gram
- Gạo tẻ: 20 – 30 gram
- Cải bó xôi: 20 gram
- Hành tím: 1 củ
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
Cách làm:
- Vo gạo thật sạch với nước và cho vào nồi nấu chín nhừ
- Lột bỏ vỏ tôm, rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Nhặt bỏ lá già và lá sâu của cải bó xôi, rửa sạch rồi xay nhỏ
- Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn, sau đó phi thơm với một ít dầu oliu, rồi cho thịt tôm vào xào săn
- Khi cháo chín, mẹ cho tôm và cải bó xôi vào khuấy thật đều tay rồi tắt bếp
- Múc cháo tôm cải bó xôi cho bé ra chén và thêm một ít dầu ăn dặm là đã hoàn thành món ngon cho bé.
1.23. Cháo tôm cải thìa cho bé ăn dặm với phô mai
Nguyên liệu:
- Tôm: 100 – 200 gram
- Cải thìa: 100 gram
- Phô mai: 2 miếng
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gia vị: 1 ít
Cách làm:
- Vo sạch gạo tẻ rồi cho vào nồi nấu thành cháo
- Bóc vỏ, bỏ phần đầu và lấy chỉ tôm, sau đó rửa sạch rồi băm nhuyễn
- Chỉ giữa lại lá cải tươi, rửa sạch và xay nhuyễn bằng máy xay
- Khi cháo gần chín, mẹ cho tôm và cải thìa vào khuấy thật đều.
- Nêm gia vị và cho phô mai vào rồi tắt bếp.
- Múc cháo cải thìa ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.
Cháo tôm cải thìa phô mai là một món ăn dinh dưỡng cho bé
1.24. Cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm thơm ngon
Nguyên liệu:
- Cháo trắng
- Tôm
- Rau chùm ngây
- Phô mai
- Hành tím băm
- Hành, ngò
- Dầu ăn cho bé
- Nước mắm cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm thơm ngon:
- Rửa sạch tôm, bỏ vỏ, lấy chỉ và cắt thành từng miếng hoặc xay nhuyễn tùy vào khả năng ăn thô của bé. Ướp tôm với nước mắm cho bé khoảng 5 phút.
- Rửa sạch rau chùm ngây và cắt nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím cùng với tôm
- Nấu cháo trắng sôi và chín nhừ thì cho rau vào nấu cùng. Rau chín tới thì cho tôm vào, khuấy đều.
- Cho thêm ít hành, ngò để cháo tôm phô mai thơm hơn.
- Cháo chín đều thì tắt bếp, cho thêm 2 miếng phô mai vào, đậy nắp một lúc cho phô mai tan chảy ra.
- Khuấy đều rồi múc cháo ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo tôm phô mai vô cùng hấp dẫn.
1.25. Cách nấu cháo tôm bầu cho bé 7 tháng tuổi
Cháo tôm bầu cho bé là một món ăn chứa vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm và bầu, giúp bé ăn ngon miệng hơn và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé đơn giản tại nhà như sau:
Nguyên liệu
- Tôm: 1 – 2 con
- Bầu non: 1 khúc nhỏ
- Gạo tẻ: 1 chén nhỏ
- Hành tím, sả
- Gia vị, dầu ăn dặm cho bé
Cách sơ chế
- Gạo vo sạch với nước.
- Bầu non gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ hoặc xay (tùy vào độ ăn thô của con).
- Tôm rửa sạch, loại bỏ hết đường chỉ trên lưng.
Cách nấu cháo tôm bầu cho bé
- Cho gạo vào nồi nấu chậm, hầm đến khi nhừ. Phía trên dùng xửng hấp tôm với một vài lát sả.
- Khi tôm chín, lột bỏ vỏ, lấy chỉ và xay nhuyễn. Phi thơm hành tím và xào cùng thịt tôm cho thơm.
- Cháo chín thì cho bầu vào và đảo đều. Đến khi bầu mềm, đổ phần thịt tôm vào và nêm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra chén, thêm vào một chút dầu ăn dặm rồi cho bé thưởng thức.
1.26. Cháo tôm với bông bí
Bông bí có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ mạch máu, giảm ho và giúp bé phát triển trí não. Do đó, kết hợp cháo tôm cho bé với bông bí cũng là lựa chọn vô cùng tuyệt vời để tạo nên món ăn bổ dưỡng, ngon miệng khiến bé không thể cưỡng lại.
Nguyên liệu:
- Gạo: 20gr
- Tôm đã lột vỏ: 20gr
- Bông bí: 20gr (nên chọn bông bí có cuống xanh, búp bông to, màu vàng đậm)
- Dầu oliu: 1 thìa cà phê
- Nước: 300 ml
Cách làm:
- Gạo vo sạch, thêm nước và ninh tới khi chín nhừ.
- Tôm rửa sạch, băm nhuyễn.
- Thêm tôm vào cháo khuấy đều.
- Tôm chuyển màu, thêm bông bí, tiếp tục đun từ 3 – 5 phút.
- Tắt bếp, thêm dầu oliu, trộn đều, đổ ra bát và cho bé thưởng thức. Ngoài ra mẹ cũng có thể tham khảo các công thức súp rau củ cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu nấu cháo tôm bông bí cho bé yêu
1.27. Cháo tôm hạt sen cho bé
Cháo tôm cho bé kết hợp với hạt sen không chỉ tạo nên một món ăn ngon, ngọt tự nhiên kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon hơn, nhiều hơn mà còn rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp, gạo tẻ: 20gr
- Tôm sú: 10gr
- Hạt sen khô: 20gr (hạt sen tươi: 15 hạt)
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 thìa cà phê
- Nước: 250ml
Cách làm:
- Ngâm gạo trong nước trước 1 – 2h để giảm thời gian ninh cháo
- Tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch, tách riêng phần đầu sau đó băm nhuyễn phần thịt còn lại.
- Hạt sen rửa sạch, để cháo tôm cho bé không bị đắng, mẹ nên bỏ phần tâm sen. Trong trường hợp dùng hạt sen khô, mẹ nên ngâm trong nước trước khoảng 4h để hạt sen mềm hơn.
- Làm nóng dầu ăn, cho đầu tôm vào xào rồi đổ thêm nước vào đun sôi.
- Nước sôi, lọc bỏ đầu tôm sau đó cho hạt sen vào ninh trong khoảng 10 phút rồi đổ gạo vào và ninh cho đến khi gạo chín nhừ.
- Thêm thịt tôm, đảo đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Thêm dầu ăn dặm cho bé, múc ra bát và thưởng thức
Xem chi tiết: 12 món cháo hạt sen cho bé đầy đủ dinh dưỡng mẹ có thể tự làm tại nhà
1.28. Cháo tôm với hạt quinoa cho bé
Nguyên liệu:
- Hạt quinoa: 1/2 muỗng nhỏ
- Bắp ngọt: 1/2 muỗng nhỏ
- Bí ngòi: 1 khoanh nhỏ
- Tôm: 1 muỗng nhỏ
- Cháo trữ đông: 100 ml
- Gia vị rắc cơm Thuyền Xưa
Cách làm:
- Mẹ ngâm hạt hạt quinoa khoảng 4 tiếng trước khi nấu
- Sau khi sơ chế sạch, mẹ hấp chín tôm, bí ngòi cùng và xay nhuyễn
- Tiếp đến, mẹ cho cháo cùng hạt quinoa vào chén sứ và rã đông trong nồi cơm điện đang nấu
- Sau đó, mẹ đun sôi cháo và cho hỗn hợp tôm vào khuấy đều
- Thành phẩm là món cháo tôm hấp dẫn cho bé tập ăn dặm.
Xem chi tiết: 15+ món ăn dặm từ hạt quinoa mẹ bỉm nên làm cho con
1.29. Cháo tôm cải ngọt cho bé
Nguyên liệu:
- Tôm
- Cháo đặc
- Cải ngọt
- Hạt nêm
Cách làm:
- Tôm sau khi lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch, băm nhuyễn và xào xơ với dầu.
- Rau cải nhặt lá, rửa với nước rồi thái mịn.
- Cho cháo vào nồi, bật bếp rồi thêm cải và tôm vào khuấy đều khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp. Vậy là đã có ngay món ăn dặm từ tôm thơm ngon.
2Bé mấy tháng ăn được tôm?
Theo các chuyên gia, bé từ 7 tháng tuổi trở lên mới có thể ăn được tôm. Do đó, mẹ có thể bổ sung các món ăn dặm với tôm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng. Tuy nhiên, mẹ vẫn phải cho bé ăn với liều lượng từ ít đến nhiều để quan sát phản ứng của bé nhé.
3Lợi ích của tôm đối với bé
Cung cấp protein cho bé
Tôm là một thực phẩm giàu protein giúp bé hấp thụ chất đạm cực tốt mà không cần bổ sung thêm các chất béo bão hòa. Theo các chuyên gia, cứ 100 gram tôm sẽ cung cấp khoảng 20.1 gram protein cho bé. Do đó, mẹ hãy nấu tôm cho bé ăn dặm để cung cấp năng lượng cho con mỗi ngày nhé!
Là nguồn vitamin dồi dào
Các loại hải sản như tôm, cua, … chứa nhiều vitamin A và D giúp phát triển hệ thống xương khớp cho bé và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa rất tốt. Ngoài ra, ăn cháo tôm còn giúp bổ sung kẽm cho bé phát triển thể chất rất tốt.
Tăng cường canxi cho trẻ
Cho bé ăn dặm tôm còn giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, phospho, i-ốt, … giúp bé phát triển toàn diện. Ngoài ra, tôm còn được biết đến là thực phẩm bổ sung kẽm cho bé giúp con ăn ngon miệng hơn.
4Mẹo chọn tôm tươi để nấu cháo tôm cho bé
Chọn những con tôm có hình dáng thẳng/hơi cong, không chọn tôm đã uốn cong toàn thân.
Chân tôm phải dính liền thân, không bị tách rời, không bị chuyển sang màu đen và thịt cần phải đảm bảo vẫn còn săn chắc.
Tuyệt đối không mua tôm có dấu hiệu bị chảy nhớt. Mẹ có thể dùng ngón tay ấn và di chuyển lên phần vỏ theo chiều từ trước ra sau rồi ngược lại. Nếu thấy tay dính nhớt hoặc sạn, mẹ tuyệt đối không nên mua.
Trong trường hợp mua tôm đông lạnh, mẹ cần đọc kỹ thông tin trên bao bì để chọn được nhà cung cấp uy tín. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên chú ý ngày sản xuất và hạn sử dụng để đảm bảo món cháo tôm ăn dặm cho bé được chất lượng nhất.
Mẹ nên chọn những con tôm hơi cong, còn sống để đảm bảo sức khỏe cho bé
Hy vọng những gợi ý về cách nấu cháo tôm cho bé của AVAKids sẽ giúp mẹ bỉm nắm rõ công thức và tự tin vào bếp nấu cho bé những món ăn dặm cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn. Chúc các mẹ thực hiện thành công!
Lan Anh tổng hợp
Nhật Quang đã kiểm duyệt