Cháo thịt heo cho bé có cách chế biến đơn giản và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Sau đây chuyên mục chăm sóc bé 0 – 3 tuổi sẽ cùng mẹ tham khảo công thức nấu cháo cho bé từ thịt heo. Đồng hành cùng AVAKids mẹ nhé!
1Top 30+ cách nấu cháo thịt heo cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Thịt heo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và được rất nhiều phụ huynh sử dụng cho con ăn dặm. Dưới đây là gợi ý 30+ cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ thịt heo hấp dẫn, mẹ hãy lưu ngay nhé!
1.1. Cháo thịt bằm ăn dặm cho bé
Nguyên liệu
- Cháo trắng
- Thịt lợn nạc: 50gr
- Hành tím
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu
- Thịt heo rửa sạch, trần qua nước sôi sau đó băm nhỏ cho bé dễ ăn.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, sau đó xào thịt heo cho tới khi vừa chín.
- Thêm thịt băm vào cháo trắng sau đó đun thêm từ 5 – 10 phút thì tắt bếp.
Cách nấu cháo thịt heo cho bé đơn giản
1.2. Cháo thịt heo rau mồng tơi cho bé
Mồng tơi chứa rất nhiều chất xơ. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể thử nấu cháo thịt heo cho bé kèm mùng tơi để bé làm quen trong thời gian ăn dặm.
Nguyên liệu
- Gạo tẻ nấu cháo cho bé
- Rau mồng tơi
- Thịt heo: 50gr
- Gừng
- Dầu oliu
Cách nấu
- Rửa sạch thịt lợn, luộc chín cùng gừng rồi băm nhuyễn.
- Rau mồng tơi nhặt lấy lá, rửa với nước sau đó cho vào máy xay nhỏ.
- Gạo ninh tới khi chín mềm thì thêm rau mồng tơi, thịt heo đã chuẩn bị vào khuấy đều thêm 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Với cách nấu này, mẹ có thể tự làm tại nhà và thêm vào thực đơn cho bé 2 tuổi để tăng cường thêm nhiều dưỡng chất cho con.
1.3. Cháo thịt lợn cà rốt cho bé
Nguyên liệu
- Gạo nấu cháo
- Thịt heo (loại nạc): 40gr
- Cà rốt: ½ củ
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách nấu
- Gạo vo sạch, thêm nước và ninh cho tới khi chín mềm.
- Thịt lợn rửa sạch, trần qua với nước sôi rồi băm nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, hấp chín, nghiền mịn.
- Thêm thịt heo, cà rốt vào nấu cùng cháo từ 5 – 10 phút.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho bé thưởng thức.
Mách mẹ công thức cháo thịt heo cà rốt cho bé ăn dặm
1.4. Cháo thịt heo với cải bó xôi
Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các loại rau khác, đặc biệt là sắt và khoáng chất có vai trò chủ đạo trong việc vận chuyển oxy đến các tế bào. Chính vì vậy, cải bó xôi thường được các mẹ ưa chuộng khi nấu cháo thịt heo cho bé.
Nguyên liệu
- Gạo nấu cháo
- Thịt heo băm: 30gr
- Cải bó xôi
Cách nấu
- Gạo vo sạch, ninh nhừ thành cháo.
- Cải bó xôi nhặt lấy lá sau đó xay mịn.
- Cháo chín mềm, thêm cải và thịt vào khuấy đều từ 5 – 10 phút cho tới khi thịt chín hoàn toàn.
- Nêm nếm lại gia vị và cho bé thưởng thức.
Nấu cháo thịt heo cho bé kết hợp với cải bó xôi
1.5. Cháo thịt lợn với hạt sen ăn dặm
Hạt sen là loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vậy nên mẹ có thể nấu cháo thịt heo cho bé cùng hạt sen để giúp trẻ phát triển trí não và ngủ ngon hơn và ngăn ngừa chứng táo bón.
Nguyên liệu
- Gạo nấu cháo
- Thịt heo: 30gr
- Hạt sen: 20gr
- Dầu oliu
Cách nấu
- Hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi nấu cùng gạo cho tới khi chín mềm.
- Thịt trần qua nước sôi, băm nhỏ rồi ướp cùng gia vị ăn dặm để món ăn đậm vị hơn.
- Làm nóng dầu ăn sau đó xào thịt cho tới khi săn lại.
- Cháo và hạt sen nở thành cháo, thêm thịt vào khuấy đều từ 3 – 5 phút rồi tắt bếp.
Nấu cháo thịt heo cho bé với hạt sen giúp bé ngủ ngon hơn
1.6. Cháo thịt bằm và bí đỏ cho bé ăn dặm
Bên cạnh các công thức trên, mẹ cũng có thể đa dạng bữa phụ cho bé 6 tháng với cháo bí đỏ và thịt heo để giúp bé cải thiện khả năng miễn dịch cũng như làm quen với các hương vị mới.
Nguyên liệu
- Gạo nấu cháo
- Bí đỏ: 30gr
- Thịt lợn: 30gr
Cách nấu
- Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.
- Bí đỏ thái miếng nhỏ, hấp chín sau đó tán mịn.
- Cháo ninh tới khi chín mềm, thêm thịt và bí đỏ vào khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.
Bí đỏ có thể chế biến được rất nhiều món ăn, nếu bé đã ăn quá nhiều cháo, mẹ hãy tham khảo các cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để đổi món nhé! Ngoài ra, mẹ có thể sử dụng bánh ăn dặm làm bữa phụ để bổ sung năng lượng cho bé.
1.7. Cháo thịt heo cà chua
Cà chua có hàm lượng vitamin A và các chất chống oxy hóa khá cao. Vậy nên mẹ hoàn toàn có thể tận dụng cà chua để nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu
- Gạo nấu cháo
- Thịt heo: 30gr
- Cà chua chín: 10gr
- Hành lá
Cách nấu
- Thịt heo, cà chua rửa sạch và băm thật nhỏ.
- Phi thơm hành với dầu ăn, thêm cà chua vào xào với một chút nước để nấu sốt.
- Khi sốt cà chua tạo hỗn hợp sền sệt, thêm thịt lợn vào xào chín.
- Cháo chín mềm, thêm thịt và cà chua vào khuấy đều thêm 5 – 7 phút thì tắt bếp.
1.8. Cháo thịt heo cho bé nấu với đậu Hà lan
Trong các loại hạt cho bé ăn dặm, đậu Hà Lan cũng là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, vô cùng phù hợp để nấu cháo thịt heo cho bé, giúp bé nhuận tràng và luôn có một trái tim khỏe mạnh.
Nguyên liệu
- Gạo
- Thịt heo: 30gr
- Đậu Hà Lan: 30gr
Cách nấu
- Đậu Hà Lan tách lấy hạt, đun với một chút nước tới khi chín mềm sau đó nghiền mịn.
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.
- Gạo nở đều thành cháo cho tới khi chín nhừ, thêm đậu Hà Lan, thịt vào khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.
Công thức cháo thịt heo và đậu Hà lan cho bé ăn dặm thơm ngon
1.9. Cháo thịt heo ăn dặm với măng tây
Măng tây là loại thực phẩm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe. Chế biến cháo thịt heo cho bé kết hợp với măng tây sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch rất tốt.
Nguyên liệu
- Gạo: 30gr
- Thịt heo: 20gr
- Măng tây: 50gr
- Gia vị cho bé ăn dặm
Cách nấu
- Ngâm gạo với nước từ 1 – 2 tiếng rồi ninh thành cháo.
- Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn.
- Măng tây bỏ xơ, thái hạt lựu.
- Xào thịt heo và măng tây với một chút hành cho thơm rồi cho vào máy xay mịn.
- Cháo chín mềm, thêm hỗn hợp vừa xay vào khuấy đều cho tới khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
Cách nấu cháo thịt heo cho bé và măng tây dễ làm
1.10. Cháo thịt heo với đậu xanh cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
- Gạo: 40gr
- Thịt heo: 100gr
- Đậu xanh: 50gr
Cách nấu
- Gạo trộn lẫn với đậu xanh, vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút sau đó đem ninh thành cháo.
- Thịt heo xay nhuyễn.
- Cháo chín mềm, thêm thịt heo, đậu xanh vào đảo đều cho tới khi thịt chín hoàn toàn thì tắt bếp.
Món cháo đậu xanh thịt heo cho bé ăn dặm đã hoàn thành, mẹ cho bé thưởng thức khi còn ấm nhé.
Công thức cháo thịt heo và đậu xanh cho bé ăn dặm thích mê
1.11. Cháo thịt heo cho bé nấu với khoai lang
Trong thời kỳ ăn dặm, công thức cháo thịt heo cho bé nấu kèm khoai lang luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn nhỏ bởi sự ngọt béo tới từ hai nguyên liệu chính.
Nguyên liệu
- Gạo: 35gr
- Thịt heo: 30gr
- Khoai lang (loại nhỏ): 1 củ
- Dầu oliu
Cách nấu
- Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn.
- Khoai lang cạo vỏ, hấp chín sau đó nghiền mịn.
- Cháo ninh chín nhừ, thêm thịt heo và khoai lang, dầu oliu vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm trong bữa phụ để giúp bé bổ sung đa dạng các dưỡng chất cũng như rèn luyện kỹ năng nhai và nuốt.
Nấu cháo thịt heo cho bé với khoai lang giúp bé tiêu hóa tốt
1.12. Cháo thịt heo và trứng gà cho bé
Trứng gà là nguồn cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nấu cháo thịt heo cho bé với trứng gà khi bé 6 tháng, tránh để bé bị rối loạn tiêu hóa vì hàm lượng chất béo trong trứng gà.
Nguyên liệu
- Thịt heo: 20gr
- Cháo trắng
- Nấm hương: 50gr
- Trứng gà: 1 quả
Cách nấu
- Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.
- Nấm hương ngâm trong nước nóng cho nở đều sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn cho bé.
- Đun cháo trắng với lửa nhỏ, cháo sôi thì thêm nấm hương, thịt heo, lòng đỏ trứng gà vào đảo đều.
- Các nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp.
1.13. Cháo thịt heo cho bé nấu với rau ngót
100gr rau ngót giúp cơ thể bổ sung 185mg vitamin C, 123mg magie, 2,7mg sắt, 169mg canxi,… Do đó, những món ngon như canh rau ngót, cháo thịt heo cho bé,… được rất nhiều mẹ lựa chọn để vào bếp trong thời gian ăn dặm.
Nguyên liệu
- Bột gạo/bột ăn dặm: 20gr
- Thịt heo: 30gr
- Rau ngót: 20gr
Cách nấu
- Thịt heo xay nhuyễn rồi xào thơm cùng hành.
- Rau ngót nhặt lấy lá rồi xay cùng một chút nước sau đó lọc bỏ bã.
- Khuấy tan 20gr bột gạo với 300ml nước.
- Bột chín, thêm rau ngót, thịt heo vào khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cháo thịt heo nấu cùng rau ngót cho bé giàu chất xơ
1.14. Cháo thịt lợn nấu với bí ngòi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
- Gạo: 40gr
- Thịt heo: 30gr
- Cà rốt: 20gr
- Bí ngòi: 30gr
Cách nấu
- Cà rốt, bí ngòi nạo vỏ rồi xay nhuyễn.
- Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.
- Trộn thịt heo chung với gạo rồi ninh thành cháo.
- Cháo chín mềm, thêm cà rốt, bí ngòi vào đun thêm 10 phút thì tắt bếp.
1.15. Cháo thịt heo và củ dền cho bé
Củ dền là nguồn cung cấp sắt, kali, canxi, magie,… rất dồi dào nên vô cùng phù hợp để mẹ chế biến cùng cháo thịt heo cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu
- Gạo: 40gr
- Thịt heo: 30gr
- Củ dền: 20gr
Cách nấu
- Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Thịt heo băm nhuyễn rồi xào thơm cùng hành.
- Ninh nhừ củ dền, gạo với 150ml nước đến khi chín mềm thì thêm thịt heo vào khuấy đều.
- Tắt bếp, thêm gia vị vừa ăn và cho bé thưởng thức.
1.16. Cháo thịt heo nấu với yến mạch ăn dặm
Yến mạch cũng là nguyên liệu rất bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm. Chỉ cần vài bước đơn giản, mẹ đã có ngay một bát cháo thịt heo cho bé nấu cùng yến mạch vô cùng thơm ngon.
Nguyên liệu
- Yến mạch: 30gr
- Thịt heo: 20gr
- Cà rốt: 20gr
Cách nấu
- Yến mạch ngâm trong nước cho bớt nhớt rồi ninh cùng gạo thành cháo.
- Cà rốt nạo vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Thịt heo sơ chế sạch rồi xay mịn cùng cà rốt.
- Cháo chín, thêm thịt heo và cà rốt vào khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.
Gợi ý món cháo thịt heo yến mạch cho bé tăng cân nhanh chóng
1.17. Cháo thịt heo cho bé nấu với khoai tây
Nguyên liệu:
- Gạo
- Thịt nạc heo: 50 gr
- Khoai tây: 50 gr
- Hành tím băm: 1 củ
- Hành ngò
- Gia vị
Cách làm:
- Thịt heo rửa sạch, luộc sơ với nước, băm hoặc xay nhỏ.
- Khoai tây, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Đem khoai tây đi hấp chín rồi nghiền nhỏ.
- Phi hành tím, cho thịt heo vào xào cùng một chút gia vị, đến khi thịt săn lại thêm một chút hành ngò.
- Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu chậm ninh nhừ.
- Múc cháo đã chín ra bát, cho thịt heo, khoai tây vào trộn đều là hoàn thành.
Gợi ý món cháo thịt heo cho bé và khoai tây siêu ngon
1.18. Cháo thịt heo với mướp cho bé
Nguyên liệu:
- Mướp: 50gr
- Rau mồng tơi: 50gr
- Thịt heo: 100gr
- Cháo trắng: 1 chén
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ sau đó luộc chín.
- Rau mồng tơi nhặt lấy lá, rồi luộc cùng mướp.
- Thái mỏng thịt heo, sau đó xào với chút gia vị cho săn thịt.
- Cho cả ba nguyên vào máy xay đều cùng cháo.
- Đổ hỗn hợp ra nồi nấu lại cho sôi, rồi nêm gia vị vừa ăn.
- Múc cháo ra bát cho thêm một muỗng dầu ăn dặm là đã hoàn thành.
1.19. Cháo thịt heo cho bé nấu cùng bông cải xanh
Nguyên liệu:
- Bông cải xanh: 100gr
- Thịt thăn heo: 100gr
- Dầu ăn dặm cho bé
- Cháo: 1 chén
- Hành khô: 1 củ
Cách làm:
- Bông cải xanh ngâm với nước muối loãng 10 – 15 phút rồi vớt ra, rửa sạch và thái nhỏ.
- Thịt heo sơ chế sạch, thái mỏng. Sau đó xào thịt cùng chút gia vị.
- Khi thịt đã săn, cho bông cải xanh vào xào cùng.
- Cho thịt heo và bông cải xanh vào máy xay nhuyễn.
- Cho cháo vào nồi nấu sôi, cho hỗn hợp vừa xay vào, nếu cháo đặc mẹ cho thêm chút nước sôi.
- Đun sôi cháo và nêm thêm gia vị là đã hoàn thành một món ngon cho bé.
- Tắt bếp và cho cháo ra chén, để nguội bớt rồi cho bé dùng.
Mách mẹ món cháo thịt heo và bông cải xanh cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
1.20. Cháo thịt heo nấu bầu cho bé
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 100 gram
- Bầu: 50 gram
- Cháo trắng: 1 chén
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 ít
Cách làm:
- Thịt heo sơ chế sạch, rồi cho vào máy xay nhỏ.
- Bầu gọt sạch vỏ rồi rửa với nước.
- Cho cháo trắng, thịt heo, bầu vào máy xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp ra nồi đun dôi, nếu cháo đặc mẹ cho thêm chút nước sôi.
- Cháo chín, tắt bếp và cho dầu ăn dặm lên trên là hoàn thành.
1.21. Cháo thịt heo và tôm cho bé ăn dặm (Công thức do người dùng chia sẻ)
Cháo tôm thịt heo có vị ngọt tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng đã trở thành món ăn khoái khẩu trong thực đơn cho bé.
Nguyên liệu:
- Tôm: 2 con
- Thịt heo: 100 gram
- Gạo tẻ: 20 gram
- Nước mắm: 1 ít
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
Cách làm:
- Gạo vo với nước rồi đem nấu thành cháo, có thể ngâm trước với nước 30-45 phút để nấu cho nhanh.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen và đầu rồi rửa sạch.
- Thịt heo rửa sạch. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt heo và tôm.
- Khi cháo đã chín, cho thịt heo và tôm vào nấu cùng, thêm một ít gia vị.
- Tắt bếp, múc cháo ra chén và trộn đều với một ít dầu ăn dặm là cho bé thưởng thức.
Món cháo thịt heo và tôm cho bé ăn ngon miệng
1.22. Cháo thịt heo và rau dền cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- 50g thịt heo
- 20g rau dền
- 20g gạo
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Rau dền rửa sạch rồi thái nhỏ. Chọn phần lá để rau mềm, bé sẽ dễ ăn hơn.
- Rửa sạch thịt heo và băm nhỏ.
- Phi thơm hành, xào thịt heo với chút gia vị đến khi săn lại thì tắt bếp.
- Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nấu với 500ml nước và ninh nhừ.
- Khi cháo chín, cho rau dền và thịt heo vào nấu cùng, đến khi nguyên liệu đã chín mềm thì tắt bếp.
- Cho cháo ra bát và để bé thưởng thức khi còn ấm.
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt heo và rau dền cho bé dễ làm
1.23. Cháo thịt heo cho bé nấu với bí xanh
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt heo nạc
- Bí xanh
- Cháo trắng nấu theo tỷ lệ 1:8
- Dầu oliu
Cách nấu cháo:
- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Luộc bí xanh chín mềm và nghiền nhỏ.
- Thịt heo băm nhỏ và ướp với chút gia vị.
- Đun sôi cháo, nếu cháo đặc thì cho thêm chút nước sôi.
- Khi cháo sôi, cho bí xanh và thịt heo vào nấu cùng, khuấy đều.
- Các nguyên liệu chín đều thì nêm lại gia vị và tắt bếp.
- Món cháo thịt heo cho bé nấu cùng bí xanh đã hoàn thành xong, cho thêm một muỗng dầu ăn dặm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
1.24. Cháo thịt heo ớt chuông cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 50gr
- Ớt chuông: 1 trái
- Bắp: 1 trái
- Hành tây: ½ củ
- Gạo
- Dầu ăn dặm
Cách làm:
- Gạo vo sạch với nước, rồi ninh nhừ.
- Bắp rửa sạch, tách lấy hạt.
- Hạt bắp, hành tây và ớt chuông mang đi xay nhuyễn.
- Thịt heo chần sơ qua nước sôi, rồi băm nhỏ.
- Phi thơm hành, rồi xào thịt heo cho săn.
- Khi cháo vừa chín tới, cho hỗn hợp bắp, hành tây, ớt chuông vào đảo đều. Tiếp tục thịt heo vào nấu cùng
- Đến khi cháo sôi lại lần nữa, nêm gia vị và tắt bếp.
- Múc cháo ra tô, để nguội bớt và cho con thưởng thức.
Nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với ớt chuông giàu dinh dưỡng
1.25. Cháo thịt heo kết hợp đậu cove cho bé
Nguyên liệu:
- 50g thịt heo nạc
- 1/2 chén gạo tẻ
- 50g đậu cove
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiên:
- Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ và luộc sơ.
- Đạu cove tước bỏ chỉ hai bên, rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Vo sạch gạo, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.
- Khi cháo chín thì bỏ thịt và đậu cove vào nấu đến khi nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.
- Cho cháo vừa nấu xong vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra bát, thêm một ít dầu ăn dặm lên trên là hoàn thành xong món ăn cho bé.
Nấu cháo thịt heo cùng đậu cove cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
1.26. Cháo thịt heo cho bé ăn dặm nấu với khoai mỡ
Chuẩn bị nguyên liệu
- 40g hành tây
- 100g khoai mỡ
- 70g thịt heo xay
- 40g gạo tẻ
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Khoai mỡ sạch gọt vỏ, rửa với nước cho hết nhớt và băm nhuyễn.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
- Vo gạo với nước cho sạch.
- Thịt heo xay và hành tây vào xào khoảng 3 phút.
- Cho gạo và nước lọc vào nồi rồi nấu trong khoảng 40 phút.
- Khi chín cháo nhừ, cho khoai mỡ vào khuấy đều rồi khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- Múc cháo bát, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm, khuấy đều và cho trẻ thưởng thức.
1.27. Cháo thịt heo và rau muống cho bé ăn dặm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 30 gạo tẻ
- 30g thịt heo nạc
- 30g rau muống
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Thịt heo rửa sạch, sau đó băm nhỏ.
- Rau muống chọn lấy phần lá và cọng non, rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Gọa vo sạch rồi ninh nhừ.
- Thịt heo băm cho vào nồi xào săn với chút gia vị.
- Khi cháo đã nhừ, cho thịt heo và rau muống vào rồi nấu thêm khoảng 5 phút.
- Khi các nguyên liệu đã chín mềm, tắt bếp và múc cháo ra bát. Cho thêm một muỗng dầu ăn dặm là bé có thể thưởng thức.
1.28. Cháo thịt heo nấu với nấm rơm cho bé
Nguyên liệu
- Nấm rơm: 500g
- Thịt nạc vai: 100g
- Gạo: 200g
- Hành tím: 1 củ
- Hành ngò
- Gia vị thông dụng cho bé
Cách thực hiện
- Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ.
- Thịt nạc vai rửa sạch, xay nhuyễn, nêm một ít gia vị cho ngấm.
- Nấm rơm bỏ rễ, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại. Thái nhỏ nấm rơm.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi xào thtị heo và nấm cho chín tới.
- Cháo đã sôi, Cho hỗn hợp vừa xào vào nấu cùng, đến khi nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp
- Múc cháo ra tô, rắc chút hành lá và cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo thịt heo cho bé với nấm cực đơn giản
1.29. Cháo thịt heo cho bé nấu cùng rau cải
Nguyên liệu
- Gạo tẻ trắng: 50g
- Thịt heo thăn: 100g
- Cải xanh: 100g
- Gia vị ăn dặm cho bé.
Cách thực hiện
- Thịt thăn heo rửa sạch cắt lát mỏng, ướp gia vị trước khi nấu 5 phút.
- Rau cải rửa thật sạch, để ráo nước cắt thành khúc nhỏ vừa ăn cho bé.
- Cho gạo, nguyên liệu đã sơ chế và 250ml nước vào nồi nấu chậm rồi ninh nhừ.
- Múc cháo ra tô, cho dầu ăn dặm vào và khuấy đều cho bé thưởng thức khi còn ấm.
1.30. Cháo ăn dặm từ thịt heo và củ cải
Nguyên liệu
- Gạo
- Củ cải trắng: 30gr
- Thịt heo: 35gr
Cách nấu
- Củ cải trắng nạo vỏ, cắt hạt lựu.
- Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.
- Ninh gạo tới khi chín nhừ thành cháo thì thêm củ cải và thịt vào khuấy đều từ 5 – 10 phút.
- Nêm nếm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức.
1.31. Cháo thịt heo và bông thiên lý
Nguyên liệu
- Gạo
- Thịt heo: 30gr
- Hoa thiên lý
- Hành lá
Cách nấu
- Gạo vo sạch và ninh thành cháo.
- Thịt heo và hoa thiên lý rửa sạch, băm nhỏ.
- Phi thơm hành cùng 1 chút dầu rồi thêm thịt và hoa thiên lý vào xào sơ.
- Cháo chín mềm, cho hoa thiên lý và thịt vào khuấy đều rồi cho bé thưởng thức.
1.32. Cháo thịt heo và phô mai cho bé ăn dặm
Cháo phô mai cho bé ăn dặm kết hợp cùng thịt heo sẽ là món ăn vô cùng thơm ngon, đảm bảo bé ăn mãi không chán.
Nguyên liệu
- Gạo: 50gr
- Bí đỏ: 20gr
- Thịt heo: 20gr
- Phô mai: 1 miếng
Cách nấu
- Bí đỏ rửa sạch, thịt heo thái miếng nhỏ và ninh nhừ cùng gạo.
- Cháo chín mềm thêm phô mai vào khuấy tan rồi tắt bếp.
Công thức cháo thịt heo và phô mai cho bé béo ngậy
2Khi nào bé ăn được món ăn dặm từ thịt heo?
Mặc dù cháo thịt heo ăn dặm phù hợp với thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, nhưng tùy theo thể trạng và cơ địa của từng bé nên thời gian tập ăn cháo cũng sẽ khác nhau. Tốt nhất, mẹ chỉ nên nấu cháo thịt heo cho bé khi bé đã sẵn sàng, thường là từ 6 – 8 tháng tuổi.
Xem chi tiết: Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng
3Lợi ích của cháo thịt heo đối với bé
Bổ sung vitamin B2 cho bé
Thịt heo chứa rất nhiều vitamin B2, có khả năng thải độc và bảo vệ da rất tốt. Do đó, bổ sung cháo thịt heo cho bé vào thực đơn sẽ giúp hạn chế tối đa nguy cơ mắc các chứng viêm da ở quanh miệng.
Bổ sung vitamin B6
Các món ăn dặm chế biến từ thịt heo nói chung và cháo thịt heo cho bé nói riêng rất giàu vitamin B6, qua đó hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, các chất béo và carbohydrate diễn ra hiệu quả hơn cũng như kích thích hệ thần kinh hoạt động với hiệu suất cao nhất.
Hỗ trợ bổ sung sắt
Hàm lượng sắt có trong thịt heo cũng rất đáng kể, đây là loại sắt mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thu. Chính vì vậy, nấu cháo thịt heo ăn dặm cho bé sẽ giúp nhu cầu sắt được đáp ứng tối đa, từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị táo bón.
Bổ sung kẽm cho bé ăn dặm
Bổ sung kẽm cho bé thông qua các món ăn từ thịt heo cũng là lựa chọn rất lý tưởng vì loại thực phẩm này chứa hàm lượng kẽm khá đáng kể.
Nấu cháo thịt heo cho bé giúp đáp ứng nhu cầu kẽm
Bổ sung protein
Thịt heo là nguồn cung cấp protein rất dồi dào, vậy nên chế biến cháo thịt heo cho bé sẽ giúp đáp ứng nhu cầu protein mỗi ngày của trẻ.
Lợi ích khác
- Tốt cho da.
- Cải thiện sức khỏe thị lực.
- Tăng cường khả năng miễn dịch.
- Hỗ trợ xương và trí não trẻ phát triển tốt hơn,…
4Hàm lượng thịt lợn bé cần bổ sung mỗi ngày
- Từ 6 – 9 tháng tuổi: Mẹ chỉ bổ sung cho bé tối đa 30gr thịt/ngày.
- Từ 10 – 12 tháng tuổi: Nên cho bé ăn 50gr thịt/ngày.
- Bé trên 1 tuổi: Mẹ có thể sử dụng 75gr thịt heo kết hợp thêm các loại thực phẩm như tôm, cua, trứng, cá,… để bổ sung thêm protein cho bé.
Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé nhưng mẹ cũng không nên lạm dụng vì các loại thịt đỏ như thịt heo có hàm lượng axit béo khá cao. Nếu nấu quá nhiều cháo thịt heo cho bé ăn, quá trình trao đổi chất sẽ bị gián đoạn và tăng nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính.
Xem chi tiết: Bật mí thực đơn cho bé 1 tuổi siêu hấp dẫn
5Mách mẹ cách chọn thịt heo ngon để nấu cháo cho bé
Để món cháo thịt heo cho bé thơm ngon, đậm vị, khi chọn mua thịt heo, mẹ cần chú ý một số đặc điểm sau:
Màu sắc, mùi của thịt heo
Thịt heo ngon có màu từ hồng nhạt cho tới đỏ thẫm, không có mùi. Bên cạnh đó, khi thái thịt theo chiều dọc, mẹ sẽ thấy phần thịt bên trong hơi khô một chút và phần cơ sẽ hơi se lại.
Độ đàn hồi của thịt
Thịt heo tươi sẽ có độ đàn hồi rất tốt. Do đó, khi chọn mua thịt để nấu cháo thịt heo cho bé, mẹ có thể dùng ngón tay chạm nhẹ vào thịt. Nếu thịt hơi lõm và sau khi nhấc ngón tay, thịt trở về trạng thái ban đầu, đây chính là một miếng thịt ngon.
Lớp mỡ của thịt
Thịt heo mới và ngon thường có lớp mỡ dày khoảng 1.5 – 2 cm, thịt và mỡ sẽ dính chặt nhau. Nếu quan sát thấy phần mỡ và thịt nạc không có sự liên kết, mẹ tuyệt đối không nên mua miếng thịt này để nấu cháo thịt heo cho bé.
Phía trên là 19 công thức cháo thịt heo cho bé vô cùng đơn giản và bổ dưỡng mà AVAKids muốn chia sẻ tới các mẹ. Thường xuyên ghé thăm AVAKids để cập nhật thêm các bí quyết chăm sóc bé yêu mẹ nhé.
Lan Anh tổng hợp
Nhật Quang đã kiểm duyệt