Thịt lợn là nguyên liệu thường thấy trong thực đơn của mọi gia đình. Từ món ăn dân dã đến món ăn cầu kỳ đều mang đến hương vị tuyệt vời. Nếu bạn đang băn khoăn tìm cho mình một món ăn đơn giản, ăn ngon đưa cơm thì hãy thử ngay món thịt bằm rang này nhé.
Đây là món ăn có cách chế biến đơn giản: Thịt heo quay mềm, ngọt, được tẩm ướp gia vị đậm đà, thơm ngon. Cách làm món thịt băm rang muối cực kỳ đơn giản mà không hề khó chút nào. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé. Thịt bằm rang thơm ngon, mềm, hấp dẫn
Nguyên liệu Thịt heo: 200g Hành tím: 2 củ Ớt hiểm: 1 củ Hành lá: 2 cây Dầu ăn: 2 muỗng canh Gia vị thường: hạt nêm, đường, dầu hào, bột ngọt, tiêu xay Nguyên liệu chuẩn bị món thịt bằm rang thịt Tham khảo: Cách làm món thịt bằm xào ngô thơm ngon nhìn là thèm Sơ chế nguyên liệu Thịt bằm rang bắp là món ăn dân dã, dân dã, đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, món ăn bổ dưỡng này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tôi chuẩn bị nguyên liệu cho món ngon này nhé. Thịt lợn sau khi mua về dùng muối chà sạch bên ngoài rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và ướp gia vị. Nếu muốn, bạn có thể mua thịt lợn bằm làm sẵn trong siêu thị rồi chế biến.
Công thức ướp như sau: ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 ít tiêu xay rồi trộn đều, để ướp khoảng 15-20 phút trước khi chế biến. Sơ chế và tẩm ướp thịt xay trước khi chế biến Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ. Còn hành lá thì nhặt bỏ rễ, úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tím và hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm. Bước 2: Tiếp theo cho thịt băm vào đảo đều trên lửa vừa khoảng 3 phút, nêm 1 thìa canh nước mắm, ớt băm và hành lá vào đảo thêm khoảng 4 phút nữa thì tắt bếp. Quy trình làm món thịt băm rang thơm ngon chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản Chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản bạn đã có ngay một đĩa thịt băm rang thơm phức, đậm đà. Với món ăn này, bạn nhớ chuẩn bị cơm nóng để dùng nhé. Trời se se lạnh mà quây quần bên đĩa cơm nóng hổi thì vui phải biết. Thịt bằm rang thành phẩm Thịt bằm rang là món ăn dân dã, giá thành rất bình dân. Tuy nhiên, hương vị không khác gì những món ăn được chế biến cầu kỳ, cao cấp. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt của thịt heo hòa cùng mùi thơm của hành tím, cay cay nơi đầu lưỡi của hạt tiêu. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì vừa nhanh, vừa ngon lại bổ dưỡng thì hãy trổ tài ngay công thức này nhé.