Dạy Pha Chế Trà Sữa Cà Phê Kem

Những năm gần đây, nhu cầu về sự đa dạng trong hương vị và cả cách trang trí đối với các loại đồ uống ngày một tinh tế hơn. Thị trường đồ uống tại Việt Nam chưa bao giờ là hết hot, mà hiện nay nó càng ngày càng sôi động với hàng loạt các loại thức uống mới ra đời, hay du nhập và cải tiến bước vào cuộc đua tại thị trường Việt. Sau đây mình xin chia sẻ với các bạn top 5 loại đồ uống đang được giới trẻ yêu thích. Bài viết này có lẽ sẽ giúp được một vài bạn đang có câu hỏi “không biết đồ uống gì đang là trend nhỉ?”, cũng như người làm pha chế và đặc biệt là chủ quán kinh doanh cửa hàng đồ uống, kịp thời cập nhật và nắm bắt xu hướng yêu thích của khách hàng hiện nay.

1. Sữa tươi trân châu đường đen

Xuất hiện vào khoảng giữa năm 2018 đầu năm 2019, sữa tươi trân châu đường đen hay sữa tươi trân châu đường nâu và cùng nhiều biến tấu khác về món trân châu đường đen là những cái tên được tìm kiếm và hot rần rần trong thị trường đồ uống Việt Nam. Đây là loại thức uống kết hợp giữa vị ngọt nhẹ gồm rất nhiều chất dinh dưỡng, vi chất, vitamin của sữa tươi thanh trùng không đường cùng với vị thơm ngọt, đậm đà của trân châu nấu với chung với syrup đường đen.Không chỉ dừng lại ở sữa tươi trân châu đường đen, đến khoảng hè năm 2019 thì xuất hiện ngày một nhiều các biến thể trong đó nổi bật phải kể đến pizza, sukem, bánh bao, bingsu, flan, bánh trung thu,….Chắc chắn năm 2019, trân châu đường đen là cái tên khiến cho nhiều người phải đứng ngồi không yên.

2. Trà hoa quả- Trà trái cây nhiệt đới

Như được biết thì những năm gần đây việc biến đổi khí hậu làm cho cái nóng của Việt Nam ngày càng gay gắt. Lúc này trà trái cây là loại thức uống được chọn lựa và nhắc đến rất nhiều. Nếu sinh tố trái cây là thức uống truyền thống khi trời chuyển vào những ngày hè, thì bây giờ có thêm trà trái cây một loại đồ uống được cách điệu giải nhiệt cũng không kém cạnh sinh tố. Với sự kết hợp của các loại trà khác nhau cùng với nhiều loại trái cây ở miền khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, thì trà trái cây chắc chắn sẽ chẳng bao giờ làm bạn cảm thấy nhàm chán được. Nếu bạn có ý định kinh doanh thức uống thì đừng bỏ qua trà trái cây trong danh sách món của mình nhé.

Trà hoa quả – xu hướng đồ uống sức khỏe 2020

3. Trà sữa nướng

Dù đã xuất hiện khá lâu, nhưng vào những ngày của đầu năm 2019 thì cái tên trà sữa nướng mới bắt đầu rộ lên tại thị trường Việt Nam. Có nguồn gốc từ Đài Loan, ngay từ cái tên đã khiến cho không ít người phải tò mò về loại thức uống này.Theo giải thích trên trang báo, cái tên trà sữa nướng thực chất không phải là mang trà sữa đi nướng mà là trong quá trình pha chế người ta thay đường bằng caramen thơm nồng, làm điểm nhấn cho ly trà sữa. Theo nhiều bạn trẻ từng dùng qua trà sữa nướng thì họ cho biết rằng, loại trà sữa này ngon, thơm, béo ngậy hơn trà sữa thông thường và có một hương vị đặc trưng. Các bạn có ý định kinh doanh đồ uống đừng bỏ qua món trà sữa nướng này nhé.

4. Trà chanh

Trà chanh trở lại thị trường đồ uống và thu hút đông đảo khách hàng

Một trong những cơn bão lớn nhất đổ bộ vào thị trường đồ uống Việt Nam đó là trà chanh. Với giá rẻ, giải nhiệt tốt phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt với các bạn có ý định kinh doanh thì trà chanh chắc chắn là thức uống thu hồi vốn cực nhanh, dễ dàng thu lại lợi nhuận cao, nguyên liệu không quá phức tạp, dễ kiếm trên thị trường.

5. Cà phê Latte với tạo hình độc đáo

Cà phê barista chuyên nghiệp là món uống chưa bao giờ hết hot

Là một thức uống không quá xa lạ, nhưng nổi lên đầu năm 2019 mang trong mình hương vị không chỉ thơm ngon, đậm đà. Với những bạn không quen uống cà phê đậm thì latte là một hình thức, một lựa chọn hoàn hảo vì hàm lượng cafein trong latte rất thấp và hàm lượng sữa cao. Bên cạnh đó cà phê latte còn có những tạo hình nghệ thuật bắt mắt, độc đáo như hình trái tim, lá dương sỉ,….. khiến cho giới trẻ hay dân sống ảo ngày càng mê mệt và thích thú. Trên đây là top 5 loại đồ uống được giới trẻ yêu thích, hy vọng có thể giúp bạn nắm bắt được xu hướng đồ uống của của khách hàng hiện nay. Bên cạnh đó, sẽ giúp chủ quán dễ dàng hơn cho việc lên ý tưởng kinh doanh mới, định hướng trong lựa chọn các loại đồ uống mới lạ cho quán của mình, nhằm thu hút khách hàng mới cũng như giữ chân khách hàng cũ.