Bà bầu ăn củ cải trắng được không? Củ cải trắng là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho một thai kỳ khỏe mạnh.
Phụ nữ có nên ăn củ cải khi mang thai không? Nguồn Freepik
Ngay bây giờ hãy cùng theo chân AVAKids để hiểu thêm về lợi ích khi bà bầu ăn củ cải trắng nhé!
1Lợi ích khi bà bầu ăn củ cải trắng
Trong mỗi phần ăn hàng ngày, chỉ cần một lượng ít củ cải cũng đã cung cấp cho cơ thể của bạn và thai nhi nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là một số lợi ích khi bà bầu ăn củ cải trắng:
- Củ cải là một thực phẩm giàu canxi, trong đó, canxi cho bà bầu là một chất dinh dưỡng quan trọng mà bất kỳ phụ nữ mang thai nào cũng cần tiếp thu để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi như xương và cơ.
- Ngoài canxi, củ cải còn chứa axit folic (một chất dinh dưỡng quan trọng đối với phụ nữ mang thai). Hàm lượng axit folic được cung cấp đầy đủ trong cơ thể sẽ bảo vệ em bé của bạn chống lại bất kỳ dị tật bẩm sinh nào.
- Đồng thời, củ cải còn chứa các dưỡng chất có lợi cho bé như kali, sắt và vitamin C.
2Rủi ro khi bà bầu ăn củ cải trắng
Củ cải có phải là thực phẩm nên ăn trong thai kỳ?
Mặc dù bà bầu ăn củ cải trắng không gây ảnh hưởng đến thai kỳ. Tuy nhiên, một số rủi ro có thể xảy ra khi bà bầu ăn củ cải trắng như sau:
- Theo đại học Bang Colorado, phụ nữ sẽ dễ mắc bệnh khi mang thai do khả năng miễn dịch của họ trong thời gian này khá thấp. Thực phẩm được trồng trên đất bị ô nhiễm như củ cải trắng có khả năng chứa toxoplasmosis. Vi trùng có thể truyền từ thực phẩm vào cơ thể và gây ra nhiều bệnh nhiễm trùng khác nhau.
- Vì thế, bà bầu ăn củ cải trắng sống và chưa được rửa sạch có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, E.coli cao hơn so với nấu chín củ cải trắng. Sốt và mất nước là những triệu chứng thường gặp liên quan đến các bệnh nhiễm trùng này và đương nhiên nó sẽ ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Trong một số trường hợp hiếm gặp, bà bầu bị ngộ độc thực phẩm nặngcó thể dẫn đến sảy thai, thai chết lưu và sinh non.
Do đó, bạn hãy nhớ rằng bất kỳ sự chủ quan nào trong chế độ ăn uống của bạn đều có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ. Bà bầu ăn củ cải trắng cần tuân theo một số biện pháp an toàn khi ăn. Vậy đó là những biện pháp nào? Sau đây AVAKids sẽ tiết lộ cho các bậc phụ huynh biết được các tiêu chuẩn này.
3Những điều cần lưu ý khi bà bầu ăn củ cải trắng
Cách vệ sinh củ cải an toàn trước khi chế biến
Bà bầu ăn củ cải trắng hoàn toàn an toàn trong thai kỳ. Tuy nhiên, bà bầu cần lưu ý một số điều dưới đây khi ăn củ cải trắng:
- Hãy rửa thật kỹ và đúng cách, loại bỏ mọi chất bẩn có thể nhìn thấy được trên củ cải.
- Nếu được, hãy dùng chổi quét rau củ chuyên dụng để loại bỏ tất cả các vết bụi bẩn bám phía trên.
- Nên hấp hoặc nấu chín đúng cách trước khi ăn. Nhiệt độ cao sẽ diệt các mầm bệnh gây nhiễm trùng và giúp cho cơ thể dễ tiêu hóa.
- Nếu bạn đã thái nhỏ củ cải trên thớt, hãy rửa sạch lại một lần nữa trước khi tiến hành thái các loại rau khác.
- Tuy nhiên, bạn không nên ăn củ cải sống khi mang thai vì nó có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella và E.coli. Những vi khuẩn này sẽ tác động xấu đến thai nhi, sinh non hoặc tệ nhất là gây sảy thai.
Củ cải là một thực phẩm giàu dinh dưỡng cần được đưa vào thực đơn cho bà bầu. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại một số vấn đề cần lưu ý khi bà bầu ăn củ cải trắng. Do đó, bà bầu cần lưu ý những mẹo trên để có một thai kỳ khoẻ mạnh. Mong rằng chia sẻ trên đây của AVAKids sẽ giúp mẹ bầu có được những thông tin hữu ích về sức khỏe dinh dưỡng khi mang thai.
Lưu ý các thông tin mà AVAKids cung cấp trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để có được thông tin chính xác, hãy tham khảo ý kiến từ các bác sĩ và chuyên gia.
- Bà bầu ăn được củ đậu không và những lưu ý
- Bà bầu ăn khoai lang được không? Lợi ích của khoai lang trong thai kỳ
- Bà bầu ăn đậu phộng được không: Cần cẩn thận
Thùy Trang tổng hợp từ Momjunction
[source click=”1″] [nguon]https://www.momjunction.com/articles/is-it-safe-to-eat-radish-during-pregnancy_00123006/[/nguon]
[/source]