Ăn bột sắn dây có béo không? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm tới. Bột sắn dây có thể pha với chanh, nước nóng hoặc nấu chè giúp giảm cân đẹp da. Để giảm cân bằng sắn dây an toàn và hiệu quả thì không nên uống lúc đói, không uống vào buổi sáng và tránh uống cùng mật ong.
I. Uống bột sắn dây có béo không?
Ăn hay uống bột sắn dây đều không béo bởi vì hàm lượng calo có trong bột sắn dây không cao. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng thì 100g bột sắn dây tương ứng với 340 calo và một số thành phần khác như chất đạm, chất xơ, canxi, sắt. Chế biến sắn dây thành dạng bột để uống trực tiếp hoặc nấu chín đều mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
1.1. Tác dụng của bột sắn dây
Bột sắn dây đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Bột sắn dây nấu chín rất tốt cho hệ tiêu hóa, khi lượng tinh bột trong sắn dây lên men trong ruột còn hỗ trợ nuôi dưỡng hệ lợi khuẩn phát triển trong hệ đường ruột. Nhờ đó, tình trạng viêm nhiễm và tổn thương hệ tiêu hóa được giảm thiểu tối đa. Bạn sẽ không còn phải đối diện với các vấn đề về như viêm loét dạ dày và đại tràng.
Làm đẹp da
Ít ai biết rằng bột sắn dây có công dụng ngăn ngừa quá trình gia tăng sắc tố melanin gây nám, tàn nhang. Thfnh phần isoflavone trong bột sắn dây giúp chữa lành các thương tổn và giảm lão hóa sớm.
Hơn nữa, isoflavone trong bột sắn dây làm chậm quá trình suy giảm nội tiết tố ở phụ nữ tiền mãn kinh.
Chữa say nắng hiệu quả
Nhờ vào tính mát của bột sắn dây, bạn có thể sử dụng chúng để chữa các triệu chứng say nắng nhanh chóng, hiệu quả. Trong trường hợp tiếp xúc dưới ánh nắng lâu thường khiến da nóng bừng, mất nước và tim đập nhanh, khi đó bạn chỉ cần pha bột sắn dây với nước uống sẽ khắc phục say nắng rất tốt.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Bột sắn dây chứa chất xơ hòa tan, có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu. Nhờ đó, thức uống từ bột sắn có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Tác động chống viêm
Bột sắn dây chứa các chất chống viêm tự nhiên như flavonoid và curcuminoid có khả năng giảm viêm trong cơ thể. Vì thế nên khi có vết thương hở bổ sung thức uống từ bột sắn dây sẽ chống viêm nhiễm.
Tăng cường sức đề kháng
Vitamin C, vitamin E và selen là một số vitamin và khoáng chất cần thiết trong bột sắn dây, giúp chống oxy hóa. Các chất này tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các yếu tố gây bệnh.
Hỗ trợ quản lý đường huyết
Chất xơ hòa tan trong bột sắn giúp dạ dày hấp thụ đường một cách chậm hơn, giảm tăng đường huyết sau bữa ăn. Giúp kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa các thay đổi đáng kể liên quan đến việc tăng/giảm đường trong máu. Chỉ số glycemic (GI) thấp của bột sắn giúp đường huyết tăng chậm hơn sau khi ăn, duy trì lượng đường ở mức ổn định.
1.2 Bột sắn dây bao nhiêu calo?
Sắn dây có hàm lượng calo thấp hơn so với bột mì, bột khoai tây hoặc bột gạo.Thông thường, 100 gram bột sắn dây chứa khoảng 92-100 calo. Ngoài ra trong bột sắn còn chứa các hàm lượng dinh dưỡng như:
Chất đạm: 0.7 gram
Chất xơ: 0.8 gram
Carbohydrate: 84.3 gram
Canxi: 18 milligram
Sắt: 1.5 milligram
Phot pho: 20 milligram
1.3. Bột sắn dây có làm ảnh hưởng cân nặng không?
Ngoài những công dụng tuyệt vời nêu trên, bột sắn dây còn giúp bạn giảm cân. Lượng carbs trong sắn dây khi hấp thụ đến cơ thể sẽ chuyển thành glycogen, từ đó ngăn chặn tích tụ các chất béo, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Lượng calo trong sắn dây rất thấp, bù lại còn chứa lượng chất xơ lớn giúp bạn no lâu. Chính vì vậy bạn có thể uống từ 1-2 ly sắn dây để giảm bớt lượng calo tiêu thụ trong ngày mà không sợ tăng cân.
Nhiều người chia sẻ họ duy trì ăn bột sắn dây mỗi ngày 30g trong vòng 6 tuần và đã giảm được số cân nặng đáng kể. Uống bột sắn dây vừa đẹp da, đẹp dáng lại tốt cho sức khỏe, bạn có thể uống vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt vào buổi sáng và tối để tăng thêm hiệu quả giảm cân nhé.
II. Mẹo uống bột sắn dây giảm cân hiệu quả
Dưới đây là tổng hợp 3 các sử dụng bột sắn dây được cộng đồng mạng đánh giá là phương pháp giảm cân nhanh nhất:
2.1. Uống bột sắn dây sống cùng nước chanh giúp giảm mỡ bụng
Axit citric và vitamin C trong chanh kết hợp với các hoạt chất từ bột sắn dây giúp ích cho quá trình đốt cháy mỡ thừa, đồng thời thanh nhiệt giải độc. Bạn sẽ vừa sở hữu vóc dáng thon gọn, vừa có làn da mịn màng trẻ trung.
Cách pha chế:
- Cho 1 thìa bột sắn dây vào 300 ml nước ấm, khuấy đều cho tan.
- Vắt thêm vào cốc nước nửa quả chanh tươi, dùng thìa đánh đều.
- Có thể bỏ đá viên hoặc 1 thìa đường vào uống cùng.
Xem thêm: TOP 6 thực đơn giảm cân tại nhà hiệu quả, dễ thực hiện nhất
2.2. Kinh nghiệm pha bột sắn dây với nước nóng giảm cân
Pha bột sắn dây với nước nóng là giải pháp giảm cân tại nhà khá đơn giản, dễ thực hiện mà không tốn nhiều công sức. Uống nước sắn dây còn tốt cho người bị dạ dày, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và trao đổi chất thuận tiện hơn.
Cách thực hiện:
Đun nước sôi và đổ khoảng 250ml vào cốc.
Thêm 2 thìa bột sắn dây vào cốc nước nóng, dùng thìa khuấy tới khi tan hết.
Duy trì mỗi buổi sáng uống 1 ly nước sắn dây sẽ thấy những thay đổi rõ rệt về cân nặng.
2.3. Nấu chè bột sắn dây giảm cân giúp đẹp da
Chè nguyên chất bột sắn dây tốt và giúp giảm cân nhanh nhưng theo chia sẻ của chị em trên webtretho chúng rất khó ăn và nhanh chán, khó duy trì lâu dài. Do đó, bạn có thể kết hợp sắn dây cùng nhiều loại nguyên liệu nấu chè khác như: khoai môn, đậu đen, đậu xanh.
Tham khảo công thức nấu chè đỗ xanh thanh mát để giảm béo
Chuẩn bị: đậu xanh đã tách vỏ (200g), bột sắn dây (100g), đường (50g)
Rửa sạch đậu xanh rồi cho vào trong nồi cùng 1 lít nước
Đun sôi, vặn bếp để giữ lửa nhỏ ninh cho nhừ đậu xanh
Trong thời gian chờ đậu xanh chín, cho bột sắn vào bát cùng 50ml nước hòa tan
Kiểm tra thấy đậu xanh đã chín mềm thì cho thêm đường vào để khuấy tan
Đổ tiếp bát nước bột sắn, dùng muỗng lớn đảo đều và tắt bếp
III. Uống bột sắn dây với sữa đặc làm tăng cân không?
Sữa đặc có nhiều calo và chất béo, bột sắn dây lại chứa nhiều carbohydrate. Cân nhắc về lượng calo và chất béo trong thức uống và thực phẩm là quan trọng để duy trì cân nặng và sức khỏe.
Tăng cân xảy ra khi lượng calo tiêu thụ hàng ngày vượt quá lượng calo cơ thể tiêu hao. Để duy trì cân nặng ổn định, đảm bảo rằng lượng calo tiêu thụ không quá cao với nhu cầu cơ thể.
Kết hợp một chế độ ăn uống cân đối, hoạt động thể chất đều đặn giúp đốt cháy calo, tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường sự linh hoạt cơ thể.
IV. Uống bột sắn dây vào lúc nào là tốt?
Ăn bột sắn dây có béo không phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau (cách uống, cơ địa, thói quen sinh hoạt,…) Để sử dụng bột sắn dây hiệu quả, bạn nên lưu ý không uống lúc đói, không uống trước lúc ăn sáng và tuyệt đối tránh kết hợp với mật ong.
3.1. Không uống lúc đói
Bột sắn dây nằm trong danh sách nhóm thực phẩm không nên ăn khi đói, vì các hoạt chất trong sắn dây sẽ trung hòa axit, tạo cảm giác lạnh bụng, nôn nao. Nhất là với những người bị rối loạn tiêu hóa, bạn càng phải chú ý ăn no trước khi dùng sắn dây.
3.2. Không uống sắn dây vào buổi sáng trước khi ăn
Như đã chia sẻ trong phần trên, chưa ăn sáng không nên uống bột sắn. Bạn nên uống sau bữa ăn ít nhất 1 tiếng để đem lại hiệu quả. Hơn nữa, bột sắn dây có tính hàn, uống vào buổi sáng có thể gây cảm giác lạnh bụng và khó chịu.
Bạn cũng không nên uống bột sắn dây vào ban đêm hay ngay trước lúc đi ngủ, bởi tính hàn sẽ khiến cho bụng dạ khó chịu, giảm chất lượng giấc ngủ.
3.3. Không uống cùng mật ong
Tuy rằng chưa có nghiên cứu rõ ràng về việc sử dụng bột sắn dây cùng mật ong, nhưng ktrên thực tế khi sử dụng chung cả 2 nguyên liệu có thể gây ra một số triệu chứng như đau bụng, mất nước, ngất xỉu,… Bạn chỉ nên dùng một ít đường để tạo ngọt nếu thấy nước sắn dây khó uống.
V. Uống bột sắn dây nhiều liệu có tốt không?
Quá lạm dụng bột sắn dây là không tốt, thậm chí gây ra những tác dụng phụ khó lường, bạn cần lưu ý về tần suất và những ai thực sự phù hợp để dùng bột sắn dây.
4.1. Uống bột sắn dây hàng ngày liệu có tốt không?
Uống bột sắn dây hàng ngày mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bột sắn dây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin cùng nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, sắt và photpho.
Chuyên gia khuyên dùng chỉ nên uống 1 ly bột sắn dây trong ngày khoảng tầm 300ml. Uống nhiều thực sự không giảm cân mà còn phản tác dụng, đặc biệt là việc uống vào những thời điểm không tốt trong ngày có thể gây đau bụng, khó chịu.
4.2. Bà bầu và trẻ nhỏ có được uống nhiều bột sắn dây?
Bột sắn có tính hàn nên khi uống nhiều bụng dễ bị lạnh khiến tử cung co bóp mạnh, tiềm ẩn nguy cơ gây động thai ở mẹ bầu, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi cũng không nên ăn bột sắn dây do hệ tiêu hóa còn khá yếu ớt và nhạy cảm, có thể khiến trẻ bị tiêu chảy, mệt mỏi, kiệt sức.
4.3 Có nên uống sắn dây trước khi đi ngủ không?
Không nên uống nhiều bột sắn dây trước khi đi ngủ. Bộ phận tiêu hóa phải làm việc liên tục nếu cơ thể tiêu thụ bột sắn dây trước khi ngủ. Ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể.
Hãy uống bột sắn dây khoảng 1 giờ sau khi ăn trưa hoặc tối, giúp hệ tiêu hóa nghỉ ngơi và tiêu hóa thức ăn hiệu quả.
VI. Uống bột sắn dây sống có sỏi thận không?
Uống bột sắn dây sống không gây sỏi thận. Sắn dây có tính kiềm, có khả năng giải độc cơ thể. Nó có thể hoạt động giống một loại thực phẩm chức năng, hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể, giảm cặn bã dư thừa. Bột sắn dây không có nhiều kali, gần như không có khả năng gây ra hạt sạn trong thận.
VII. Ăn bột sắn dây có béo không?
Ăn bột sắn dây không béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi hàm lượng calo trong bột sắn dây rất thấp nên ăn bột sắn dây sẽ không béo. Tuy nhiên bạn cần có cách ăn đúng, tránh pha bột sắn dây với quá nhiều đường có thể phản tác dụng.
Bột sắn dây có chứa nhiều carbohydrates, khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành glycogen giúp cản trở quá trình hấp thụ chất béo vào cơ thể, đồng thời đốt cháy mỡ thừa rất hiệu quả. Bên cạnh đó, ăn bột sắn dây cũng cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu và cắt giảm cơn đói trong ngày.
Duy trì ăn bột sắn dây đều đặn giúp cân nặng cải thiện đáng kể, bột sắn dây cũng có thể dễ dàng thêm vào thực đơn bất cứ thời điểm nào trong ngày. Do đó, nếu bạn đang có ý định giảm cân, hãy bổ sung bột sắn dây vào thói quen ăn uống hàng ngày để mau chóng lấy lại vóc dáng thon gọn nhé.
VIII. Uống bột sắn dây giảm cân trong thời điểm nào hiệu quả?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, để giảm cân hiệu quả chúng ta nên uống bột sắn dây vào buổi trưa hoặc chiều. Uống bột sắn dây buổi trưa giúp bạn cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào để hoạt động trong ngày mà không cảm thấy mệt mỏi, đói bụng.
Đồng thời, bổ sung ly sắn dây vào cuối giờ chiều trước hoặc sau khi tập thể dục cũng giúp làm mát và hạ nhiệt cơ thể hiệu quả, đặc biệt vào những ngày nắng nóng.