Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

Xây dựng thực đơn ở cữ đầy đủ dinh dưỡng đối với người mẹ sau sinh rất quan trọng bởi sữa mẹ chính là nguồn dưỡng chất chủ đạo cho trẻ nhỏ.

NỘI DUNG BÀI VIẾT

Cơm cữ là gì?

Cơm cữ dùng để chỉ những bữa ăn đặc biệt dành cho người sau sinh, bao gồm nhiều món ăn giàu dinh dưỡng chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe, giúp người mẹ phục hồi nhanh chóng sau quá trình sinh nở.

5 dưỡng chất quan trọng cần trong thực đơn cơm sau sinh

Sau sinh, người mẹ cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe, duy trì sức đề kháng và đáp ứng nhu cầu cho việc cho con bú. Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng quan trọng dành cho người mẹ sau sinh, được tiết lộ bởi chuyên gia dinh dưỡng Melissa Mitri.

Sắt

Việc bổ sung sắt sau khi sinh rất quan trọng. Nếu bạn cho con bú, kho dự trữ sắt của bạn sẽ cung cấp sắt cho sự phát triển và chức năng giáp trạng của bé. Các nguồn sắt tốt bao gồm thịt đỏ, gan, nghêu, sò và rau xanh. Nếu bạn là người ăn chay, Melissa khuyên bạn nên dùng thêm viên bổ sung sắt.

Vitamin B12

B12 cần thiết cho sự phát triển tế bào hồng cầu, sản xuất năng lượng và hình thành DNA. Trẻ có lượng B12 không đủ thường dễ cáu kỉnh hơn và có nguy cơ chậm phát triển, chậm phát triển và trí não kém phát triển. Các nguồn tốt nhất là thực phẩm động vật, chẳng hạn như nghêu, cá ngừ, gan, thịt bò và cá hồi. Bạn cũng có thể nhận được nếu từ sữa và ngũ cốc tăng cường.

DHA

DHA – một axit béo omega-3. Trẻ sơ sinh của những bà mẹ có nồng độ DHA cao trong sữa mẹ đã được chứng minh có sự phát triển trí não và thị lực tốt hơn. Ngay cả khi bạn không cho con bú, đã có nghiên cứu về vai trò của DHA trong việc tăng cường sự tập trung tinh thần, giảm viêm nhiễm và nguy cơ trầm cảm sau sinh. Các nguồn tốt bao gồm cá hồi, cá mòi, trứng tăng cường và sữa. Hầu hết các bà mẹ nên tiếp tục bổ sung DHA sau khi mang thai vì nhiều người không nhận đủ trong chế độ ăn uống của họ.

Choline

Choline là một chất dinh dưỡng tương tự như axit folic rất quan trọng cho sự phát triển của não bộ. Nhu cầu về chất dinh dưỡng này tăng lên trong thời kỳ mang thai và cao nhất ở những bà mẹ đang cho con bú. Choline rất quan trọng đối với trí nhớ và sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh. Các nguồn thực phẩm tốt nhất của choline là trứng và thịt nội tạng như gan.

Vitamin D

Vitamin D hỗ trợ hệ thống miễn dịch, não bộ và hệ thần kinh, đồng thời giảm nguy cơ trầm cảm và lo âu sau sinh. Các nguồn cung cấp Vitamin D tốt nhất trong chế độ ăn uống là các loại cá béo như cá hồi và cá ngừ, gan, sữa tăng cường, nước cam và lòng đỏ trứng

Kinh nghiệm bản thân khi lên thực đơn để mẹ sau sinh có nhiều sữa, đầy đủ dinh dưỡng mà lại không lo tăng cân

Đầu tiên phải uống đủ ít nhất 3 lít nước mỗi ngày (tính cả nước canh, nước lọc, hay nước thuốc)
Nên ăn cơm trắng, đừng lo BÉO! Có thể thay đổi bằng cơm gạo lứt, cơm yến mạch, cơm trộn lạc, gạo ngũ cốc,… rất ngon mà lại nhiều dưỡng chất
Hoa quả ăn tất cả loại quả ngọt, dưa hấu, ổi bỏ lõi, chuối tiêu, bưởi ngọt, na, bơ, sầu riêng,… và có uống thêm sữa nha vì mẹ ăn j con ti đó nên kiêng lắm lại thiếu chất ko nên
Ăn móng giò chẳng về sữa j cả chỉ béo mẹ thêm. Ăn chân dê kích sữa nhanh hơn đấy ạ, nhất là món chân dê hầm cháo đỗ đen
Rau ngót rất tốt nhưng sẽ dễ táo vậy nên xen kẽ các loại củ quả luộc tốt nhất là mướp, bầu, bí,…
Sau 1 tháng đầu có thể ăn hải sản như: cá, ghẹ, cua, tôm , ốc hương. Ko đc ăn hàu, ngao dễ bị lạnh bụng
Thịt lợn kho nghệ em ăn rất ít, chủ yếu ăn thịt bò kho nghệ vừa bổ máu lại thơm sữa
Để phục hồi sức khoẻ nhanh thì ngoài ra em có ăn thêm yến chưng, chim cu ngói, gà hầm thuốc bắc. Bổ máu mà nhanh lành vết đẻ
Sau tầm 15 – 20 ngày các mẹ cắt giảm cơm, ăn ít cơm hơn nhưng thức ăn vẫn ăn nhiều, lượng đạm trong thức ăn các bữa ổn định sẽ giúp sữa vẫn nhiều như thường mà mẹ ko lo tăng cân
Ngoài các món cơm thông thường có thể thay đổi thành các món bún, phở, miến, bánh đa với nhiều topping để vẫn đảm đảo đủ dưỡng chất cho mẹ sau sinh
Các mẹ đừng sợ ăn nhiều sẽ béo, ăn nhiều sữa nhiều, cho con ti nhiều mẹ chắc chắn sẽ giảm được cân
Các mẹ cũng đừng đặt nặng vấn đề cân nặng của con quá, miễn mẹ phục hồi sức khoẻ nhanh, con ti sữa đủ chất là hạnh phúc rồi nha.