• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Khoai tây là một nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ kiếm ở Việt Nam. Bạn có thể chế biến thành món bánh khoai tây chiên khoái khẩu cho bé, hay món canh khoai hầm xương đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

bởi Bếp 360
18/10/2021
trong Công thức nấu ăn, Đồ ăn vặt, Món chiên rán, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 7 phút
883
Chia sẻ
4.2k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Cách làm bánh khoai tây không nhân
    • Nguyên liệu
    • Cách làm bánh khoai tây chiên xù
  • Cách làm bánh khoai tây nhân mặn
    • Nguyên liệu bánh khoai tây nhân mặn
    • Cách làm bánh khoai tây nhân mặn
  • Cách chọn khoai tây ngon

Bep360 sẽ dạy nấu ăn cho bạn cách làm bánh khoai tây chiên xù vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy. Cùng xem 2 cách làm bánh khoai tây nhé.

Cách làm bánh khoai tây không nhân

Nguyên liệu

  • Khoai tây: 300gr
  • Bơ: 30gr
  • Bột chiên xù, bột mỳ
  • Trứng gà: 2 quả
  • Cần tây chỉ lấy phần lá
  • Gia vị: bột canh, tiêu.

Cách làm bánh khoai tây chiên xù

Bạn rửa sạch khoai tây sau đó luộc chín trên bếp, tiếp đó bạn nghiền khoai tây với chút gia vị, 1 quả trứng gà, cần tây băm nhỏ và bơ. Trộn đều hỗn hợp cho thật mịn rồi lăn thành những viên nhỏ vừa ăn.

banh khoai tay chien xu - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Dùng 3 chiếc đĩa bạn đựng lần lượt từng đĩa: Bột mỳ, bột chiên xù, trứng gà. Bạn lăn viên khoai tây lần lượt qua bột mỳ => trứng gà => cuối cùng là bột chiên xù nhé.

banh khoai tay chien xu - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Bánh khoai tây cơ bản đã tạo hình xong.

Bật bếp và cho dầu vào chảo, chờ cho dầu già (nhúng đũa vào thấy dầu nổi bong bóng là được), cho bánh khoai tây đã tẩm bột vào chiên. Lật đều tay cho bánh khoai chín đều, có màu vàng ruộm là được.

Mẹo nhỏ: Bạn nên chiên ngập dầu để bánh chín đều và giòn hơn nhé.
Bạn cũng đừng bỏ qua: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

banh khoai tay chien xu1 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Vớt bánh khoai tây ra giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa.

Cách làm bánh khoai tây nhân mặn

Nguyên liệu bánh khoai tây nhân mặn

  • 100g thịt xay
  • 3 củ khoai tây to
  • 120g bột mì
  • 2 tai mộc nhĩ nhỏ
  • 50g cà rốt
  • 2 cây hành lá

Cách làm bánh khoai tây nhân mặn

Sơ chế nguyên liệu

  • Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, sau đó rửa sạch lại rồi thái nhỏ
  • Hành lá, cà rốt rửa sạch rồi băm nhỏ
  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Đem hấp chín trong khoảng 10 – 15 phút.

Trộn bột – Nặn bánh

  • Khoai tây hấp chín dùng thìa tán nhuyễn
  • Trộn 120g bột mì vào khoai tây, nhào cho bột mì và khoai tây nhuyễn dẻo thành một khối.
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại cho nghỉ trong 60 phút.

Trộn nhân bánh khoai tây mặn

  • Cho thịt xay vào bát lớn, trộn đều cùng mộc nhĩ, cà rốt, hành lá và gia vị gồm hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối (mỗi loại 1/2 thìa cafe).
  • Đảo đều cho gia vị thấm đều vào nhân. Để chờ 15 phút.

Nặn và chiên bánh khoai tây

  • Bột sau khi nghỉ, chia đều thành các khối, lăn tròn và cán dẹt bột. Cho nhân vào giữa và nặn bánh thành hình gối để chi chiên bánh đều hơn. Làm lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
  • Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu thì thả bánh vào chiên vàng 2 mặt. Gắp bánh đã chín vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Mẹo: Khi chiên sử dụng nhiều dầu để chiên ngập mặt bánh sẽ chín vàng đều. Khi chiên nên để lửa vừa hoặc nhỏ, bánh sẽ chín từ từ, đều và không bị cháy xém.
cach lam banh khoai tay nhan man - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy
Bánh khoai tây nhân mặn

Khi ăn bánh khoai tây, chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà thì ngon hết xảy. Có thể chấm cùng sốt mayonnaise cũng ổn lắm.

Món khó có thể bỏ qua: Cánh gà chiên xù giòn rụm

Cách chọn khoai tây ngon

Khi chọn mua khoai tay, hãy lưu ý một số đặc điểm sau để có thể chọn mua được những củ khoai tây ngon:

  • Chọn củ khoai tây có da lành lặn, trơn tru. Tránh mua củ sứt sẹo, da có đốm đen
  • Không mua khoai tây có mọc mầm hoặc vỏ màu xanh.
  • Chọn mua khoai tây rắn chắc, không mua khoai tây bị mềm khi ấn vào bề mặt.
Chú ý: Khoai tây nhăn nhúm và bị mềm, mọc mầm, vỏ xanh có thể trở nên độc hại với cơ thể. Khoai tây tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời trời trong thời gian dài sẽ sản sinh slanine gây hại

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, đừng quên xem danh sách món ngon mỗi ngày nhé.

banh khoai tay chien xu1 150x150 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy
Print
Bánh khoai tây chiên
Cách làm bánh khoai tây chiên không khó và thơi gian xử lý món ăn cũng rất nhanh
Chuẩn bị 20 minutes
Nấu 30 minutes
Khẩu phần 4 người
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 300gr khoai tay
  • 30g bơ
  • Bột mì, bột chiên xù
  • 2 quả trứng gà
  • Phần lá cần tây
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn
  • Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cho vào luộc chín cùng một chút muối.
  • Nghiên khoai tây luộc khi còn nóng, sau đó cho bơ, một chút xíu muối tiêu vào trộn đều. Đợi khoai nguội bớt thêm trứng gà vào trộn đều.
  • Viên bột thành viên vừa ăn, lăn lần lượt qua bột mì, trứng và bột chiên xù
  • Cho dầu vào chảo đun nóng, chiên bánh cho chín vàng đều rồi cho ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Tags: cách làm bánhCách làm bánh không cần lò nướngkhoai tây chiên

Có liên quanBài viết

Ảnh chụp Màn hình 2022 03 02 lúc 11.01.47 SA 350x250 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Cách làm Bánh brownie cho dịp Valentine cực thơm ngon, đơn giản

bởi Bếp 360
19/03/2022

Bánh brownie là loại bánh rất phổ biến ở nước ngoài, đặc biệt trong các dịp Valentine hàng năm thì Bánh...

cach lam banh xeo - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

5 cách làm Bánh xèo phiên bản Bắc – Trung – Nam có đủ

bởi Bếp 360
06/03/2022

Bánh xèo là một loại bánh phổ biến ở một số nước châu Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Việt Nam......

banh tieu 350x250 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Cách làm Bánh tiêu thơm ngon, vỏ giòn cực đơn giản tại nhà

bởi Bếp 360
20/02/2022

Bánh tiêu vốn là loại bánh quen thuộc, nhưng cách làm Bánh tiêu sao cho thơm ngon, chuẩn vị người Việt...

Bài tiếp theo
8 sai lam khi nau an 8 75x75 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Những sai lầm khi nấu ăn ai cũng dễ mắc phải còn khiến rước bệnh vào người

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - 2 cách làm bánh khoai tây vừa lạ miệng lại thơm ngon hết xảy

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.