• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Blog ẩm thực

Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

bởi Bếp 360
10/09/2021
trong Blog ẩm thực
Thời gian đọc: 4 phút
746
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Bảo quản bánh Trung thu mua tại cửa hàng
  • Bảo quản bánh Trung thu tự làm tại nhà

Một mùa trung thu lại sắp đến rồi. Tết trung thu hay còn được gọi là tết đoàn viên, là dịp để các thành viên quây quần bên nhau, bên ấm trà nhỏ, miếng bánh thơm, cùng nhau trông trăng và bày tỏ tình cảm, thắt chặt hơn mối quan hệ của các thành viên trong gia đình.

Trung thu luôn gắn liền với ông Trăng, chị Hằng, chú Cuội và có một thức ăn không thể thiếu trong dịp này đó chính là những chiếc bánh dẻo, bánh nướng với hương vị truyền thống quen thuộc.

Những với những chiếc bánh trung thu truyền thống, không chất bảo quản thì chỉ để được từ 3-5 ngày tuỳ hương vị, mà sau trung thu thường các gia đình sẽ còn dư ra chưa ăn hết, nên hôm nay Bep360 sẽ gợi ý cho bạn cách bảo quản bánh trung thu đúng cách mà vẫn giữ được hương vị nhé.

bao quan banh trung thu - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Bảo quản bánh Trung thu mua tại cửa hàng

Khi mua bánh, bạn nên xem kỹ tình trạng của bánh có bị mốc đen, và ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng để dự tính thời gian cho hợp lý.

Bánh nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh những nơi âm mốc sẽ khiến bánh nhanh hỏng.

Ngăn mát tủ lạnh sẽ là một nơi lý tưởng để giữ bánh. Bánh trung thu sẽ được kéo dài thời gian sử dụng từ 7-15 ngày khi được bảo quản trong ngăn mát đó nha.

Khi bạn đã bóc bánh ra, nên sử dụng hết hoặc lâu nhất là 1 ngày sau, để đảm bảo được hương vị cũng như đảm bảo sức khoẻ cho gia đình bạn.

Trong những trường hợp mà bạn có nhiều bánh mà không thể sử dụng hết trong thời gian ngắn thì bạn có thể sử dụng cách sau đây.

Bạn để bánh vào ngăn đá tủ lạnh, điều này sẽ giúp bánh được bảo quản tốt hơn và giữ được vẹn nguyên hương vi nhưng khi lấy ra sử dụng bạn nên cho vào lò vi sóng để bánh không bị khô cứng.

Bảo quản bánh Trung thu tự làm tại nhà

Bạn nên chú ý ngay khâu làm nước đường để đạt được chất lượng bảo quản tốt hơn. Công thức nấu nước đường thường sẽ gồm có:

  • Đường,
  • Nước,
  • Nước tro màu,
  • Nước cốt chanh,
  • Mạch nha.

Đầu tiên, bạn nên đun nước, đường khuấy cho thật đều đến khi đường tan hết, chờ nước sôi, bạn cho nhỏ lửa 20p-30p.

Tiếp theo, cho thêm mạch nha, nước cốt chanh nấu thêm 20p nữa.

Cuối cùng, bạn cho nước tro màu vào để trong 5p thì tắt bếp để nguội. Bạn dùng nước đường trộn cùng với bột để làm mềm bánh khi nướng mà hơn nữa bánh còn được bảo quản lâu hơn.

Xem thêm: Cách làm nhân bánh Trung thu
bao quan banh trung thu1 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách
Nước đường làm bánh trung thu

Trong quá trình nướng bánh, bạn cũng nên lưu ý, nếu thấy bánh quá khô thì bạn nên lấy bánh ra nhúng bánh vào nước lạnh rồi để vài phút và lấy ra nướng tiếp nhé.

Nên sử dụng bánh từ 2-3 ngày để thưởng thức được trọn vẹn hương vị của miếng bánh nhé. Còn nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn nữa, bạn có thể sử dụng cách bảo quản bên trên với trường hợp bạn mua ngoài nhé.

Chúc bạn và gia đình có một mùa trung thu đầm ấm và vui vẻ!

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, đừng quên xem danh sách món ngon mỗi ngày nhé!

Tags: bánh trung thu

Có liên quanBài viết

cach lam banh trung thu ngan lop 1 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Đài Loan

bởi Bếp 360
02/09/2021

Hôm nay Bếp 360 sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm món bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan nhé....

cach lam banh trung thu nhan com dua 4 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Cách làm bánh trung thu nhân cốm dừa dễ dàng

bởi Bếp 360
02/09/2021

Bánh trung thu nhân cốm không chỉ thơm ngon và mang hương vị của truyền thống mà màu sắc còn rất...

cach lam banh trung thu nhan sau rieng 2 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Cách làm bánh trung thu sầu riêng ngon mê ly

bởi Bếp 360
29/08/2021

Bên cạnh các loại bánh trung thu vị truyền thống thì bánh trung thu nhân sầu riêng đậu xanh là sự...

Bài tiếp theo
cach nau chao ech singapore - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Cách nấu Cháo ếch Singapore thơm ngon bổ dưỡng

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.