• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ẩm thực Trung Quốc

Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

bởi Bếp 360
26/01/2022
trong Ẩm thực Trung Quốc, Ăn tối, Ăn trưa, Công thức nấu ăn, Món chiên rán, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 4 phút
889
Chia sẻ
4.2k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu cá sốt cay
  • Cách làm cá sốt cay
  • Xem video hướng dẫn chi tiết

Nếu bạn đã quá chán món cá sốt cà chua rồi, thì hãy học cách làm cá sốt cay Tứ Xuyên này đi. Rất đơn giản nhưng cực ngon đấy – Nhất là với bạn nào thích ăn cay. Ai mà ăn cay kém thì giảm lượng ớt đi nhé 😀

Không nên bỏ qua: Cách làm cá sốt chua ngọt Tứ Xuyên

Nguyên liệu cá sốt cay

  • 1 con cá tầm 0,5 – 1kg (Cá chép, cá chim, cá quả…. Đặc biệt bạn có thể sử dụng cá khô cho món này nhé)
  • 100g Thịt ba chỉ
  • Tỏi, gừng, ớt khô (có thể dùng ớt tươi), hành lá
  • Bột mì, xì dầu (nước tương), dầu ăn

Cách làm cá sốt cay

– Cá làm sạch, khía chữ thập. Sau đó ướp qua với một chút muối hạt, gừng thái lát cho thấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút.

– Thịt ba chỉ băm nhỏ, ớt khô thái miếng, hành lá thái nhỏ, tỏi & gừng đập dập băm nhỏ.

– Cá sau khi ướp xong, lau khô và rắc một chút bột mì lên, xoa đều khắp cá. (Với cá khô thì không cần sử dụng bột mì)

– Cho dầu vào chảo đun nóng, thả cá vào chiên sơ qua 2 mặt. Cho cá ra. (Chỉ nên sử dụng ít dầu để rán cá)

– Cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn, sau đó cho 1 bát con nước vào. Đun sôi thì cho xì dầu, tỏi, ớt khô vào.

– Thả cá vào, đun cho nước sánh lại là được.

Lưu ý: trong quá trình đun, dùng muôi rưới nước sốt lên mình cá để cá thấm đều gia vị.

Ca sot cay tu xuyen - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

– Cho cá ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Dùng nóng

Xem video hướng dẫn chi tiết

Chúc các bạn thành công với món cá sốt cay này nhé.

Không nên bỏ qua

  • Đậu phụ sốt cay đậm đà
  • Cánh gà sốt cay
Ca sot cay tu xuyen 150x150 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa
Print
Cá sốt cay Tứ Xuyên
Cá sốt cay rất đưa cơm, tuy nhiên tùy vào khẩu vị gia đình để điều chỉnh độ cay của món ăn nhé!
Chuẩn bị 30 minutes
Nấu 30 minutes
Khẩu phần 4 người
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 1 con cá tầm 0,5 – 1kg
  • 100g Thịt ba chỉ
  • Tỏi, gừng, ớt khô (có thể dùng ớt tươi), hành lá
  • Bột mì, xì dầu (nước tương), dầu ăn
Hướng dẫn
  • Cá làm sạch, khía chữ thập. Sau đó ướp qua với một chút muối hạt, gừng thái lát cho thấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút. Cá sau khi ướp xong, lau khô và rắc một chút bột mì lên, xoa đều khắp cá.
  • Thịt ba chỉ băm nhỏ, ớt khô thái miếng, hành lá thái nhỏ, tỏi & gừng đập dập băm nhỏ
  • Cho dầu vào chảo đun nóng, thả cá vào chiên sơ qua 2 mặt. Cho cá ra. (Chỉ nên sử dụng ít dầu để rán cá)
  • Cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn, sau đó cho 1 bát con nước vào. Đun sôi thì cho xì dầu, tỏi, ớt khô vào.
  • Thả cá vào, đun cho nước sánh lại là được.
Tags: cá sốt cay Tứ Xuyênmón ngon từ cá

Có liên quanBài viết

canh ca dau phu2 350x250 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

bởi phambinh
16/05/2022

Canh cá đậu phụ là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, cay cay...

ca kho tuong 350x250 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

Cách làm Cá kho tương đậm vị, thơm ngon cực đơn giản

bởi Bếp 360
11/02/2022

Cá kho tương quen thuộc trong những bữa cơm của nhiều gia đình là vậy, nhưng để kho cá sao cho...

Ảnh chụp Màn hình 2022 01 25 lúc 2.14.39 CH 350x250 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

Cách làm Bánh canh cá lóc thơm ngon, đậm vị cực đơn giản tại nhà

bởi Bếp 360
05/02/2022

Bánh canh cá lóc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, nhưng cách để làm...

Bài tiếp theo
meo cat rau cu qua - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

7 loại rau củ mà chắc chắn bạn hay xử lý sai

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Cá sốt cay Tứ Xuyên cực ngon đổi bữa

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.