Bep360.net

Món Ngon Mỗi Ngày - Công thức nấu ăn Online

  • Công thức nấu ăn
You are here: Home / Công thức nấu ăn / Chất có nhiệt độ sôi cao nhất?

Chất có nhiệt độ sôi cao nhất?

Tháng Mười Một 1, 2023 Tháng Mười Một 1, 2023 admin

Table of Contents

    • Câu hỏi:
    • Giải thích lý do chọn đáp án đúng là C
  • Mọi người cùng hỏi:
    • Câu hỏi 1: Chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất trong các chất sau?
    • Câu hỏi 2: Tại sao amoniơ có nhiệt độ sôi cao hơn so với các chất khác?
    • Câu hỏi 3: Liên kết hidro là gì và tại sao nó ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi của các chất?
    • Câu hỏi 4: Ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn, nhiệt độ sôi của amoniơ là bao nhiêu?

Câu hỏi:

Chất có nhiệt độ sôi cao nhất?

Có thể bạn quan tâm
  • Đọc hai khổ thơ sau và thực hiện các yêu cầu: Mặt trời xuống biển như hòn lửa Sóng đã cài then, đêm sập cửa. Đoàn thuyền đánh cá lại ra khơi, Câu hát căng buồm cùng gió khơi.   Hát rằng: cá bạc biển Đông lặng, Cá thu biển Đông như đoàn thoi Đêm ngày dệt biển muôn luồng sáng. Đến dệt lưới ta, đoàn cá ơi! (Trích Đoàn thuyền đánh cá, Huy Cận, Ngữ văn 9, tập 1, NXB Giáo dục Việt Nam, 2017, trang 139, 40) 
  • Bật Mí Cách Ngâm Rượu Nghệ Cho Gà Chọi Bách Chiến Bách Thắng
  • Cách làm mực nướng sa tế cay xè, thơm ngon “quên sầu” 
  • Ý nghĩa ngày Halloween không phải ai cũng biết
  • Hãy tìm hiểu lá gan của chính mình

A. CH3OC2H5

Bạn đang xem: Chất có nhiệt độ sôi cao nhất?

B. C3H8.

C. C2H5OH.

D. CH3OH

Đáp án đúng C.

Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là C2H5OH, để dễ dàng so sánh nhiệt độ sôi của các chất hữu cơ ta chỉ cần nhớ các bước sau, đầu tiên là phân loại là chất liên kết ion hay cộng hóa trị, tiếp đó chúng ta sẽ phân loại các chất có liên kết Hidro, rồi so sánh giữa các chất trong cùng 1 nhóm và đi đến kết luận.

Tham Khảo Thêm:  Cách Làm Bún Ốc Chuẩn Vị Hà Nội Thơm Ngon – Đậm Đà

Giải thích lý do chọn đáp án đúng là C

Các yếu tố ảnh hướng tới nhiệt độ sôi: Liên kết hidro, khối lượng phân tử và hình dạng phân tử.

+ Liên kết hidro là liên kết được hình thành phân tử mang điện tích (+) và phân tử mang điện tích (-) giữa các phân tử khác nhau. Các chất có lực liên kết hidro càng lớn thì nhiệt độ sôi càng lớn.

+ Khối lượng phân tử: Các chất có phân tử khối càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao.

Xem thêm : Bà bầu uống trà ô long được không? Trà ô long mang lại những tác dụng gì?

Ví dụ: Khối lượng phân tử lớn nhiệt độ sôi lớn hơn: CH3COOH > HCOOH

+ Hình dạng phân tử: Phân tử càng phân nhánh thì nhiệt độ sôi càng thấp hơn phân tử mạch không phân nhánh.

– Để dễ dàng so sánh nhiệt độ sôi của các chất hữu cơ ta chỉ cần nhớ 4 bước nhỏ sau đây. Đầu tiên là phân loại là chất liên kết ion hay cộng hóa trị, tiếp đó chúng ta sẽ phân loại các chất có liên kết Hidro, rồi so sánh giữa các chất trong cùng 1 nhóm và đi đến kết luận.

– Nhiệt độ sôi của các chất: ankan < ete < ancol.

– Do đó nhiệt độ sôi của C3H8 < CH3OC2H5 < CH3OH, C2H5OH

– Trong cùng dãy đồng đẳng ancol: phân tử khối càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao nên nhiệt độ sôi của: CH3OH < C2H5OH

Tham Khảo Thêm:  Uống nước chanh pha muối có tác dụng gì?

Vậy nhiệt độ sôi của: C3H8 < CH3OC2H55 < CH3OH < C2H5OH

Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là C2H5OH.

– Nguyên tắc so sánh nhiệt độ sôi

+ Hai hợp chất có cùng khối lượng hoặc khối lượng xấp xỉ nhau thì hợp chất nào có liên kết hiđro bền hơn sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn.

Xem thêm : Cách Pha Nước Chấm Bánh Tráng Thần Thánh, Ngon Miệng, Đẹp Mắt

+ Hai hợp chất cùng kiểu liên kết hiđro, hợp chất nào có khối lượng lớn hơn sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn.

+ Hai hợp chất là đồng phân của nhau thì đồng phân cis có nhiệt độ sôi cao hơn đồng phân trans.(Giải thích: Đó là do mô men lưỡng cực.Đồng phân cis mô men lưỡng cực khác 0, đồng phân trans có mô men lưỡng cực bằng 0 hoặc bé thua mô men lưỡng cực của đồng phân cis.

+ Hai hợp chất là đồng phân của nhau thì hợp chất nào có diện tích tiếp xúc phân tử lớn hơn sẽ có nhiệt độ cao hơn hơn.

+ Hai hợp chất có khối lượng bằng nhau hoặc xấp xỉ nhau, hợp chất nào có liên kết ion sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn.

+ Hai hợp chất hữu cơ đều không có liên kết hiđro, có khối lượng xấp xỉ nhau thì hợp chất nào có tính phân cực hơn sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn.

Mọi người cùng hỏi:

Câu hỏi 1: Chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất trong các chất sau?

Trả lời: Chất có nhiệt độ sôi cao nhất trong các chất sau là amoniơ (NH3).

Tham Khảo Thêm:  Tổng hợp những loại rau nấu với canh cua ngon

Câu hỏi 2: Tại sao amoniơ có nhiệt độ sôi cao hơn so với các chất khác?

Trả lời: Amoniơ (NH3) có nhiệt độ sôi cao hơn so với nước (H2O) và hidro phốtphat (PH3) vì amoniơ tạo ra các liên kết hydro được tạo thành bởi sự tương tác giữa nguyên tử hidro với nguyên tử nitơ, tạo thành cấu trúc ba chất liên kết hidro. Điều này làm tăng sự bền vững của phân tử amoniơ và tạo ra nhiệt độ sôi cao hơn so với các chất khác.

Câu hỏi 3: Liên kết hidro là gì và tại sao nó ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi của các chất?

Trả lời: Liên kết hidro là một loại tương tác tạo thành khi nguyên tử hidro trong một phân tử tạo ra sự tương tác với nguyên tử electronegative (thường là oxi, nitơ hoặc flo) trong một phân tử khác. Liên kết hidro là mạnh hơn liên kết tương tác Van der Waals thông thường.

Liên kết hidro có thể gây ra sự gắn kết mạnh giữa các phân tử và làm tăng nhiệt độ sôi của các chất. Khi có nhiệt độ sôi cao hơn, các phân tử cần nhiều năng lượng hơn để vượt qua liên kết và chuyển từ dạng lỏng sang hơi. Điều này giải thích tại sao các chất có liên kết hidro thường có nhiệt độ sôi cao hơn so với các chất không có liên kết hidro.

Câu hỏi 4: Ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn, nhiệt độ sôi của amoniơ là bao nhiêu?

Trả lời: Ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn (STP), nhiệt độ sôi của amoniơ (NH3) là khoảng -33,34 độ C (hoặc khoảng 239,81 K).

Nguồn: https://bep360.net
Danh mục: Công thức nấu ăn

Bài viết liên quan

CÁCH BẢO QUẢN TRÂN CHÂU ĐƠN GIẢN AI CŨNG LÀM ĐƯỢC
Giá nghệ tươi bao nhiêu tiền?
Giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Cua gạch son lớn | Size 2-3con/KG
Cua gạch son lớn | Size 2-3con/KG
Hình ảnh nanh sữa ở trẻ sơ sinh và cách chữa trị nanh sữa
Hình ảnh nanh sữa ở trẻ sơ sinh và cách chữa trị nanh sữa
Phô mai khối mua ở đâu; Top ba cơ sở cung cấp phô mai khối ngon, uy tín bạn cần biết.
Phô mai khối mua ở đâu; Top ba cơ sở cung cấp phô mai khối ngon, uy tín bạn cần biết.
Tìm hiểu cơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên thường xuyên có bị mập không?
Tìm hiểu cơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên thường xuyên có bị mập không?
#Big Sale Qúy 4/2023 Tôm càng sen – con tôm cực kỳ ngon ngọt từ tự nhiên!
#Big Sale Qúy 4/2023 Tôm càng sen – con tôm cực kỳ ngon ngọt từ tự nhiên!
Nuôi loài cá xương sụn, thu tiền tỷ
Nuôi loài cá xương sụn, thu tiền tỷ

Chuyên mục: Công thức nấu ăn

728x90-ads

Previous Post: « 21 thực phẩm giúp tăng cân nhanh, lành mạnh và gợi ý thực đơn tăng cân
Next Post: Biển số xe 48 là của tỉnh nào? »

Primary Sidebar

Recent Posts

  • CÁCH BẢO QUẢN TRÂN CHÂU ĐƠN GIẢN AI CŨNG LÀM ĐƯỢC
  • Giá nghệ tươi bao nhiêu tiền?
  • Giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
  • (không có tiêu đề)
  • Cua gạch son lớn | Size 2-3con/KG

Bài viết nổi bật

CÁCH BẢO QUẢN TRÂN CHÂU ĐƠN GIẢN AI CŨNG LÀM ĐƯỢC

Tháng Mười Một 28, 2023

Giá nghệ tươi bao nhiêu tiền?

Tháng Mười Một 24, 2023

Giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Tháng Mười Một 18, 2023

(no title)

Tháng Mười Một 17, 2023

Cua gạch son lớn | Size 2-3con/KG

Cua gạch son lớn | Size 2-3con/KG

Tháng Mười Một 16, 2023

Hình ảnh nanh sữa ở trẻ sơ sinh và cách chữa trị nanh sữa

Hình ảnh nanh sữa ở trẻ sơ sinh và cách chữa trị nanh sữa

Tháng Mười Một 15, 2023

Phô mai khối mua ở đâu; Top ba cơ sở cung cấp phô mai khối ngon, uy tín bạn cần biết.

Phô mai khối mua ở đâu; Top ba cơ sở cung cấp phô mai khối ngon, uy tín bạn cần biết.

Tháng Mười Một 15, 2023

Tìm hiểu cơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên thường xuyên có bị mập không?

Tìm hiểu cơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên thường xuyên có bị mập không?

Tháng Mười Một 15, 2023

#Big Sale Qúy 4/2023 Tôm càng sen – con tôm cực kỳ ngon ngọt từ tự nhiên!

#Big Sale Qúy 4/2023 Tôm càng sen – con tôm cực kỳ ngon ngọt từ tự nhiên!

Tháng Mười Một 14, 2023

Nuôi loài cá xương sụn, thu tiền tỷ

Nuôi loài cá xương sụn, thu tiền tỷ

Tháng Mười Một 14, 2023

‘Lợn mán’, một cách nói phản cảm

Tháng Mười Một 14, 2023

10 món nướng siêu ngon cùng bếp nướng than vuông có quạt gió

Tháng Mười Một 14, 2023

Dân buôn 'vén màn' nguồn gốc táo đá 10.000 đồng/kg được quảng cáo là đặc sản Hà Giang

Dân buôn ‘vén màn’ nguồn gốc táo đá 10.000 đồng/kg được quảng cáo là đặc sản Hà Giang

Tháng Mười Một 14, 2023

100g xôi đậu xanh bao nhiêu calo? Ăn xôi có mập không? Ăn xôi như thế nào để giảm cân?

100g xôi đậu xanh bao nhiêu calo? Ăn xôi có mập không? Ăn xôi như thế nào để giảm cân?

Tháng Mười Một 14, 2023

Nước bọt có mùi hôi: Nguyên nhân và cách chữa trị dứt điểm

Nước bọt có mùi hôi: Nguyên nhân và cách chữa trị dứt điểm

Tháng Mười Một 14, 2023

[Bỏ túi] 7 thực đơn đám giỗ miền nam đơn giản dễ làm nhất

[Bỏ túi] 7 thực đơn đám giỗ miền nam đơn giản dễ làm nhất

Tháng Mười Một 14, 2023

10 cách ăn uống giảm mỡ bụng bạn không thể bỏ qua!

10 cách ăn uống giảm mỡ bụng bạn không thể bỏ qua!

Tháng Mười Một 14, 2023

Hướng dẫn cách nấu cơm lam ống tre ngon chuẩn vị Tây Bắc

Hướng dẫn cách nấu cơm lam ống tre ngon chuẩn vị Tây Bắc

Tháng Mười Một 14, 2023

Lõi rùa món ngon trời cho

Tháng Mười Một 14, 2023

Bài thuốc làm ấm tử cung cho phụ nữ hiếm muộn

Bài thuốc làm ấm tử cung cho phụ nữ hiếm muộn

Tháng Mười Một 14, 2023

Footer

Về chúng tôi

Bạn có thể tìm nhiều công thức nấu ăn trên blog Bep360.net như các món ngon về gà, món ngon từ cá… hay các phương pháp nấu ăn như món nướng ngon, salad…

Địa Chỉ

Địa Chỉ

Map

Mạng Xã Hội

Bản quyền © 2023