• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Món ngon mỗi ngày

Cách ướp gà nướng cơ bản – làm gà nướng truyền thống

bởi Bếp 360
12/09/2021
trong Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 3 phút
788
Chia sẻ
3.8k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Gà nướng truyền thống
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Chuẩn bị nướng
    • Cách ướp gà nướng
    • Chế biến
    • Mẹo

Gà nướng theo cách truyền thống là một món ăn khá phổ biến, tuy nhiên không hẳn ai cũng biết cách ướp gà nướng cơ bản này. Hôm nay Bếp 360 sẽ hướng dẫn cách ướp và nướng gà truyền thống cho cả nhà.

Gà nướng truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà mái tơ
  • 4 muỗng súp sả băm
  • 6 nhánh hành lá lấy phần trắng, đập dập băm nhỏ
  • 3 muỗng súp mật ong
  • 3 muỗng súp màu điều
  •  Tiêu + muối/nước mắm + đường + tỏi + dầu ăn + xì dầu

Chuẩn bị nướng

  • Gà làm sạch, chặt bỏ phần đầu và chân, bỏ ruột. Chặt gà làm 4 hoặc 6, để gà thật ráo nước.

Cách ướp gà nướng

  • Sả: băm nhuyễn.
  • Tỏi: đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá: lấy phần trắng giã nhuyễn.

Trộn đều tiêu + muối + đường + tỏi + dầu ăn + xì dầu + sả + phần trắng của hành lá bằm + mật ong + màu điều. Trộn đều cùng thịt gà, để thấm 30 phút ở nhiệt độ phòng.

Chế biến

  • Mồi cháy than, để than cháy vừa và ổn định. Cho gà lên vỉ nướng, lật đều tay cho gà chín vàng đều, không bị cháy.
  • Gà chín vàng lấy ra, xếp ra đĩa.

cach uop ga nuong truyen thong - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Nguồn ảnh: penandfork.com

Mẹo

  • Khi ướp thịt gà có thể cho vào túi zip rồi ướp, các miếng thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.
  • Thời gian ướp nếu để ở nhiệt độ phòng là 30 phút, nếu để trong ngăn mát thủ lạnh thì thời gian ướp là 2 tiếng.
  • Bạn có thể dùng nước mắm hoặc muối để ướp, tuy nhiên không nên cho quá nhiều. Hạt tiêu là thành phần không thể thiếu. 
  • Đường và mật ong ngoài việc tạo độ ngọt cân bằng với vị mặn thì nó còn giúp miếng thịt gà có màu vàng óng rất đẹp. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều vì sẽ dễ bị cháy bề mặt của món gà nướng, đồng thời làm mất cân bằng hương vị nếu cho quá ngọt. Giữa đường và mật ong thì mật ong được ưu tiên hơn về việc tăng hương vị của món gà nướng.
  • Có thể thêm lá chanh thái nhỏ khi ướp ^^ hoặc rắc lên sau khi nướng xong. Đều tuyệt
  • Thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay.
Tags: món ngon từ thịt gà

Có liên quanBài viết

cach lam chan ga chien mam 3.jpg 350x250 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Cách làm Chân gà chiên mắm ngon hấp dẫn, giòn đậm vị

bởi Bếp 360
21/02/2022

Chân gà chiên mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích.  Chân gà giòn giòn kết hợp hương...

cach lam canh ga chien mam 6 350x250 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

bởi Bếp 360
16/02/2022

Cánh gà chiên mắm giòn rụm vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được. Từ vị mặn...

goi ga tron hanh tay 350x250 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Cách làm Gỏi gà trộn hành tây thơm ngon, thanh đạm cực đơn giản

bởi Bếp 360
12/02/2022

Gỏi gà trộn hành tây là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này thơm mùi rau răm,...

Bài tiếp theo
bo-nhung-dam

Cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon và đơn giản tại nhà

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách ướp gà nướng cơ bản - làm gà nướng truyền thống

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.