• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ăn đêm

Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Mì soba truyền thống là món mì thường được người Nhật thưởng thức vào ngày cuối năm với rất nhiều hàm ý trong đó. Được khởi nguồn từ thời Edo đến nay, tuy có nhiều sự thay đổi nhưng vẫn có khoảng 50% người Nhật còn giữ phong tục ăn mì soba vào đêm giao thừa.

bởi phambinh
30/06/2022
trong Ăn đêm, Ăn sáng, Ăn tối, Ăn trưa, Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 3 phút
744
Chia sẻ
3.5k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu
  • Cách làm mì soba truyền thống Nhật Bản
  • Thành quả

Mì soba truyền thống là món mì người Nhật chỉ ăn vào đêm giao thừa, kiêng không ăn sau khi 108 tiếng chuông chùa vang lên, đón mừng năm mới. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách nấu mì soba truyền thống thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Ảnh chụp Màn hình 2022 03 30 lúc 9.15.30 SA - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Nguyên liệu

*Nguyên liệu nấu mì soba truyền thống dành cho 1 người:

  • Mì soba (đã luộc): 1 nắm
  • Bột hondashi: 2/3 thìa cà phê (2g)
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Shoyu: 1 thìa canh (15ml)
  • Mirin: 1 thìa canh (15ml)
  • Nước: 300ml
  • Topping: chả cá, hành lá, tempura

Cách làm mì soba truyền thống Nhật Bản

1. Chả cá thái lát mỏng. Hành lá xắt nhỏ.

2. Cho nước cùng các gia vị (*) vào nồi. Đun sôi.

3. Thả mì soba vào đun sôi lại là xong.

4. Cho mì ra bát. Thêm các topping và thưởng thức khi còn nóng.

Mẹo nhỏ:

  • Có thể cho thêm vỏ yuzu thái sợi để thơm hơn.
  • Thêm gia vị tổng hợp shichimi sẽ đậm đà hơn.

Cùng Bep360 khám phá thêm một số công thức nấu ăn khác sau đây:

  • Cách ướp gà nướng cơ bản
  • Công thức nấu chè hoa quả truyền thống
  • Cách làm bánh giò truyền thống

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cập nhật thêm một số món ăn ngon mỗi ngày trên Bep360 để bữa cơm gia đình thêm mới lạ nhé.

mi soba - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Tags: các món mì ngonCách nấu mì sobaCách nấu mì soba truyền thống Nhật BảnMì sobaMì soba truyền thống nhật bản

Có liên quanBài viết

Ảnh chụp Màn hình 2022 03 27 lúc 3.14.02 CH 350x250 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon đẹp mắt, thơm ngon tại nhà

bởi phambinh
03/07/2022

Mì Ý hoa đậu sốt kem jambon là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng...

mì soba vit 350x250 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Cách nấu mì soba vịt Nhật Bản thơm ngon chuẩn công thức Nhật

bởi phambinh
30/06/2022

Mì soba vịt Nhật Bản là món ăn không chỉ người Nhật mà cả thế giới đều yêu thích, bởi hương...

mi udon 350x250 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Cách nấu mì udon Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

bởi phambinh
30/06/2022

Mì udon là món mì Nhật Bản được phổ biến và yêu thích trên khắp thế giới, bởi hương vị đặc...

Bài tiếp theo
canh ngao1 75x75 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

Xem Nhiều

mam cung ram thang 7 2 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Rằm tháng 7 cúng gì? 10 mâm cơm cúng rằm tháng 7 cho mọi nhà

06/08/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
Quan nuong K pub - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
van khan ram thang 7 nam 2022 day du chi tiet nhat 2 120x86 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Văn khấn Rằm tháng 7 năm 2022 đầy đủ, chi tiết nhất

07/08/2022
cach lam nom du du 5.jpg 120x86 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Cách làm Nộm đu đủ đơn giản giòn ngon, ăn mãi không ngán

20/02/2022
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách nấu mì soba truyền thống Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn đúng vị

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.