• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Món ngon mỗi ngày Món lẩu

Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

bởi Bếp 360
21/01/2022
trong Món lẩu, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 5 phút
844
Chia sẻ
4k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu cho 4 người ăn
  • Các bước nấu lẩu cua đồng

Dịp cuối tuần mà cả nhà được ngồi quây quần bên nhau húp xì xụp bát cua đồng ngọt thanh mà ấm bụng thì còn gì bằng phải không nào. Lẩu cua đồng là một trong những món lẩu dễ ăn nhất, đãi khách mà gia đình có trẻ nhỏ thì các con thích mê vì không có vị chua chua như lẩu riêu cua hay cay giống như lẩu Thái.

cach nau lau cua dong 1 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cho 4 người ăn

  • 1kg cua đồng sống
  • 1kg rau mồng tơi
  • 2 quả mướp
  • Rau muống bào và bắp chuối bào
  • Đậu phụ
  • 200g thịt bò
  • 200g tôm sống
  • Gia vị, hành tím, màu điều hoặc cà chua

Các bước nấu lẩu cua đồng

– Cua mua về để ngăn đông hoặc ngâm nước đá cho cua bị lạnh co cứng, rửa sạch cua sau đó tách phần mai để riêng. Tách xong rửa lại phần thân cua cho sạch, cho vào cối sinh tố, thêm nước xay thật nhuyễn.

cach nau lau cua dong 3 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

– Dùng thìa nhỏ lấy phần gạch cua để riêng. Đeo găng tay bóp phần xác đã xay nhiều lần cho ra hết thịt cua, lọc cua từ từ để loại bỏ cặn. Lọc đến khi thấy xác cua trong là được (khoảng 2l nước).

cach nau lau cua dong 5 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

– Dùng nồi nước cua đã được lọc, cho vào thêm nữa muỗng cà phê muối, bật bếp lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy để cua không bị khét, khi cua bắt đầu nổi lên thì ngưng không khuấy nữa. Dần dần cua sẽ nổi lên trên mặt nước từng tảng to nhìn rất thích . Sau khi nước sôi tắt bếp.

– Dùng 1 nồi khác cho 1 thìa canh dầu ăn và hành tím vào phi thơm, sau khi hành tím vàng đều vớt riêng ra chén và cho hạt màu điều rang qua cho ra hết màu rồi vớt hạt ra bỏ.

cach nau lau cua dong 2 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

– Cho gạch cua vào xào cho thơm. Từ từ đổ nước riêu cua đã nấu vào nồi. Nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 2,3 viên đường phèn bằng ngón tay, nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp (có thể thêm chút mắm tôm nhé)

cach nau lau cua dong 4 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Sắp xếp tôm thịt và rau ra dĩa, ăn kèm bún rất ngon. Nếu có thời gian bạn có thể băm thịt 3 chỉ với hành tím và gia vị trộn với giò sống và ít nấm mèo rồi nhồi vô mai cua ăn rất ngon và đẹp mắt.

Như vậy là Bếp 360 đã hướng dẫn bạn cách nấu lẩu cua đồng ngon ngọt rồi. Hy vọng rằng với bí quyết mà chúng tôi chia sẻ, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

cach nau lau cua dong 6 150x150 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng
Print
Cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 1kg cua đồng sống
  • 1kg rau mồng tơi
  • 2 quả mướp
  • Rau muống bào và bắp chuối bào
  • Đậu phụ
  • 200g thịt bò
  • 200g tôm sống
  • Gia vị, hành tím, màu điều hoặc cà chua
Hướng dẫn
  • Cua mua về để ngăn đông hoặc ngâm nước đá cho cua bị lạnh co cứng, rửa sạch cua sau đó tách phần mai để riêng. Tách xong rửa lại phần thân cua cho sạch, cho vào cối sinh tố, thêm nước xay thật nhuyễn.
  • Dùng thìa nhỏ lấy phần gạch cua để riêng. Đeo găng tay bóp phần xác đã xay nhiều lần cho ra hết thịt cua, lọc cua từ từ để loại bỏ cặn. Lọc đến khi thấy xác cua trong là được (khoảng 2l nước).
  • Dùng nồi nước cua đã được lọc, cho vào thêm nữa muỗng cà phê muối, bật bếp lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy để cua không bị khét, khi cua bắt đầu nổi lên thì ngưng không khuấy nữa. Dần dần cua sẽ nổi lên trên mặt nước từng tảng to nhìn rất thích . Sau khi nước sôi tắt bếp.
  • Dùng 1 nồi khác cho 1 thìa canh dầu ăn và hành tím vào phi thơm, sau khi hành tím vàng đều vớt riêng ra chén và cho hạt màu điều rang qua cho ra hết màu rồi vớt hạt ra bỏ.
  • Cho gạch cua vào xào cho thơm. Từ từ đổ nước riêu cua đã nấu vào nồi. Nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 2,3 viên đường phèn bằng ngón tay, nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.
  • Sắp xếp tôm thịt và rau ra dĩa, ăn kèm bún rất ngon. 
Tags: các món lẩu ngoncách nấu lẩucách nấu lẩu cua đồnglẩu cua đồngmón ngon từ cua

Có liên quanBài viết

lau nam sua chua1 350x250 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

bởi phambinh
17/05/2022

Lẩu nấm sữa chua là món lẩu không chỉ thanh đạm, lạ miệng mà còn có tác dụng rất tốt với...

Ảnh chụp Màn hình 2022 02 17 lúc 8.03.41 CH 350x250 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Cách làm Lẩu bò nhúng me thơm ngon, nóng hổi, nhâm nhi ngày lạnh

bởi Bếp 360
25/02/2022

Lẩu bò nhúng me quen thuộc là vậy, nhưng cách chế biến món lẩu này sao cho chuẩn vị, thơm ngon...

Ảnh chụp Màn hình 2022 02 13 lúc 11.33.39 SA 350x250 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Cách làm Lẩu trâu nhúng mẻ thơm ngon, nóng hổi cực hấp dẫn

bởi Bếp 360
21/02/2022

Lẩu trâu nhúng mẻ nghe thì quen thuộc, nhưng cách làm món ăn này sao cho thơm ngon, chuẩn vị lại...

Bài tiếp theo
quan an noi tieng ha noi sau thoi gian gian cach xa hoi - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Cận cảnh những quán ăn nổi tiếng ở Hà Nội sau khi nới lỏng giãn cách

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.