• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 2.51.02 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm chả giò xúc xích phô mai thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.17.26 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm cá kho chuối xanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 2.51.02 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm chả giò xúc xích phô mai thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.09.36 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm đậu đũa cuộn chả cá thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.17.26 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm cá kho chuối xanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thach sua trai cay 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 2.51.02 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm chả giò xúc xích phô mai thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.17.26 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm cá kho chuối xanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 2.51.02 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm chả giò xúc xích phô mai thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.09.36 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm đậu đũa cuộn chả cá thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.17.26 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm cá kho chuối xanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thach sua trai cay 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ăn tối

Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

bởi Bếp 360
12/01/2022
trong Ăn tối, Ăn trưa, Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 4 phút
751
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu nấu Cháo hàu
  • Cách nấu Cháo hàu
    • Sơ chế hàu
    • Sơ chế các nguyên liệu khác
    • Tiến hành nấu cháo

Cháo hàu tưởng chừng là một món ăn đơn giản, không cần phải chế biến nhiều. Tuy nhiên để làm được một món Cháo hàu ngon cần sự tinh tế và bí quyết riêng mà không phải ai cũng biết. Cùng vào bếp với Bếp 360 để khám phá công thức nấu Cháo hàu thơm ngon, hấp dẫn cực kỳ đơn giản nhé!

Cháo hàu là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Ninh. Tô cháo nóng hổi, béo ngậy vị hàu không chỉ đánh thức vị giác của những thực khách khó tính nhất, mà cháo hàu còn được nhiều người yêu thích vì cả sự bổ dưỡng cho sức khoẻ mà món cháo này đem lại.

Nguyên liệu nấu Cháo hàu

  • Hàu: 10 con
  • Gạo tẻ: 2 bò gạo cho 5 người ăn (tuỳ số lượng người ăn)
  • Gạo nếp: 1/2 bò gạo (gạo nếp sẽ giúp món cháo dẻo thơm, không bị cứng)
  • Hành tím: 1 củ
  • Rau răm, rau mùi: 1 nắm tay mỗi loại băm nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn

chao hau - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Cách nấu Cháo hàu

Sơ chế hàu

  • Hàu mua về nên sơ chế ngay để giữ độ tươi. Tách vỏ hàu rất khó, nếu không cẩn thận rất dễ bị thương vì hàu có lớp vỏ rất cứng, sần sùi và cạnh sắc.
  • Trước tiên bạn ngâm hàu trong nước lạnh khoảng 15 – 30 phút để hàu nhả bớt cát. Sau đó bạn rửa sạch nhiều lần với nước lạnh.
  • Tiếp theo bạn cho hàu vào lò vi sóng khoảng 3 phút để hơi nóng giúp hàu mở miệng
  • Cuối dùng, bạn lách đường dao vào khe hở của con hàu rồi tách ra, lấy phần thịt rửa lại nước lần nữa cho sạch là xong.
  • Phần nước trong hàu bạn trút ra một chiếc bát riêng cho lắng bớt cặn rồi nhẹ gạt lấy phần nước trong.

Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng.
  • Rau răm và rau mùi bạn nhặt gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Tiến hành nấu cháo

  • Trước tiên bạn trộn gạo nếp với gạo tẻ rồi đem đi vo 2 – 3 lần nước cho sạch rồi đổ vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ rồi tiến hành nấu cháo.
  • Trong lúc chờ cháo chín, cho dầu ăn vào chảo và phi giòn hành tím. Khi hành vàng giòn, bạn cho hàu vào xào thơm.
  • Khi thịt hàu săn lại, bạn nêm 3 muỗng hạt nêm, 3-4 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng tiêu xay rồi đảo đều, nấu thêm khoảng 3 phút cho hàu chín thì tắt bếp.
  • Khi cháo chín nhừ, tỏa mùi thơm, nếm vị vừa ăn thì bạn cho hàu đã xào vào nồi, để thêm 3 phút rồi tắt bếp, bắc nồi cháo xuống cho nguội bớt. Sau đó, rắc hành phi cùng các loại rau thơm và thưởng thức.

Miếng thịt hàu béo ngậy với từng muỗng cháo đậm đà, thơm ngon sẽ là bữa ăn bổ dưỡng cho cả gia đình!

chao hau1 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Tags: các món cháo ngonCách làm cháo hàuCách nấu cháo hàuCháo hàu

Có liên quanBài viết

chao ga ham nam2 350x250 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Cách Nấu cháo gà hầm nấm thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

bởi Bếp 360
01/03/2022

Cháo gà hấm nấm là món ăn được rất nhiều gia đình yêu thích, bởi hương vị dễ ăn, trẻ con...

cach nau chao luon 4 350x250 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Cách nấu Cháo lươn ngon, không tanh, dễ thực hiện

bởi Bếp 360
01/03/2022

Món cháo lươn, với chút cay nồng của ớt, vị ngọt thanh của lươn đồng lẫn vị nghệ khiến ai ăn...

cach nau chao vit 2 350x250 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Cách nấu Cháo vịt đơn giản tại nhà, bổ dưỡng cho sức khỏe

bởi Bếp 360
27/02/2022

Cháo vịt - món ăn quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Mỗi nhà đều sẽ có cách nấu khác nhau...

Bài tiếp theo
cach lam mut quat 6.jpg 75x75 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Cách làm Mứt quất dẻo ngon, không bị đắng cực đơn giản

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách nấu Cháo hàu bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.