Mùa hè với thời tiết nóng nực thì một ly trà tắc (quất) quả là giải pháp thanh nhiệt giải khát hiệu quả. Cách làm trà tắc cũng cực kỳ đơn giản luôn nhé. Hãy cùng Bếp 360 học cách làm trà tắc nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Một nhúm trà mạn (hoặc túi trà lọc)
- 3 trái tắc (quất)
- 3 thìa mật ong (hoặc tùy theo khẩu vị)
Cách làm trà tắc
Bước 1: Chuẩn bị 1 cái bát lớn để đựng trà. Đun nước nóng, pha trà rồi để cho trà nguội. Nếu dùng túi trà lọc thì khá tiện, cũng sẽ không quá ảnh hưởng đến mùi vị của món trà tắc.
Bước 2: Vắt tắc vào ly. Chú ý bỏ hạt đi!
Bước 3: Sau đó, bạn thêm mật ong vào. Lượng mật ong cho được sử dụng tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Bước 4: Cuối cùng, lọc lấy nước trà đã nguội đổ vào ly và thêm đá! Chú ý là phải đợi trà nguội mới cho vào ly, vì như vậy món trà tắc sẽ thanh, không bị gắt và mùi nồng.
Khuấy thật đều và thưởng thức! Trà tắc với vị chua thanh của tắc, mùi thơm của tắc quyện cùng hương trà khi hít hà rất thoải mái nhé. Cắt lat 1 quả tắc cho vào ly để trang trí cho bắt mắt nữa nè.
