• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

bởi Bếp 360
22/02/2022
trong Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 4 phút
748
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Sushi
  • Cách làm Sushi
    • Bước 1: Thái cá
    • Bước 2: Trộn cơm
    • Bước 3: Bắt đầu làm sushi
    • Cách làm Súp Miso

Tự làm sushi ăn kèm súp miso nóng tại nhà cũng là một trải nghiệm thú vị, mà cũng không kém gì như đi thưởng thức sushi tại nhà hàng. Khi làm sushi, quan trọng nhất là nguyên liệu tươi nên hoàn toàn có thể mua tại các shop hải sản hoặc siêu thị Nhật để chế biến. Cùng Bếp 360 thực hiện ngay cách làm sushi đơn giản từ nguyên liệu dễ kiếm dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm Sushi

  • Cá hồi (Salmon) tươi hoặc bụng cá hồi tươi (siêu ngon)
  • Cá ngừ tươi (Tuna)
  • Cá cam Nhật Bản tươi (Hamachi)
  • Sò đỏ (Surf clam)
  • Sò điệp tươi (Scallop)
  • Trứng cá hồi tươi (Salmon Roe)
  • Giấm Nhật để trộn cơm
  • Wasabi bột
  • Lá rong biển khô
  • Gói súp Miso đỏ

cach lam sushi 1 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

cach lam sushi 2 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Cách làm Sushi

Bước 1: Thái cá

  • Tất cả các loại cá thái lát miếng vừa ăn (hình chữ nhật dài), riêng sò điệp là cắt đôi nhưng không cắt đứt lìa để miếng sò có độ dài vừa đủ đặt lên trên cơm. (Nên dùng dao chuyên dụng để thái miếng cá tuy hơi cầu kỳ nhưng kết quả mỹ mãn hơn)

cach lam sushi 3 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

cach lam sushi 4 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Bước 2: Trộn cơm

  • Cơm sushi dùng gạo Nhật loại short grain (hạt tròn mẩy và ngắn), nấu ít nước hơn một chút so với nấu gạo thường. Sau khi cơm chín thì trộn với giấm Nhật và đường theo định lượng bên dưới.
  • Định lượng để làm cơm cuộn sushi: 2 cups gạo (chưa nấu), ½ cup giấm Nhật, ¼ cup đường và một chút xíu muối.
  • Lưu ý khi trộn cơm các bạn nhớ dùng quạt để quạt bên cạnh một lúc cho bay bớt hơi giấm nhé
  • Wasabi để ăn kèm, nếu không mua được wasabi tươi thì có thể dùng loại wasabi bột. Lấy bột wasabi ra trộn với nước lượng vừa đủ để có thể nắm lại thành cục nhỏ. Các bạn có thể dùng wasabi tuýp để thay thế cũng được.

cach lam sushi 5 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Bước 3: Bắt đầu làm sushi

Cơm sau khi đã trộn xong, vo viên thành cục tròn nhỏ đường kính khoảng 3cm. Cho một chút xíu wasabi vào giữa miếng cá sashimi (mặt dưới úp lên cơm) rồi xếp lên viên cơm đã vo sẵn. Nặn miếng cơm hơi dài dài ra theo chiều dài của miếng cá. Làm tuần tự từng loại một và số lượng tuỳ theo nhu cầu, Xong là bày ra khay gỗ chữ nhật xếp theo từng hàng, nhìn rất ngon mắt.

Cách làm Súp Miso

  • Súp này làm rất đơn giản vì đã có gói bột sẵn đầy đủ gia vị, chỉ cần chuẩn bị thêm ít đâu phụ và hành xanh. Đậu phụ thì dùng loại đậu của Hàn, thái miếng hạt lựu nhỏ, hành thái nhỏ và xếp hành xanh, đậu phụ vào từng bát sẵn.
  • Gói bột súp miso chia sẵn thành các gói nhỏ, mỗi gói mình đong một bát rưỡi đầy (bát ăn cơm) rồi đun nước sôi xong là cho gói bột súp vào đun lên 5 phút là xong. Múc hỗn hợp súp vừa đun xong vào từng bát nhỏ đã chia sẵn.

cach lam sushi 6 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Vậy là món sushi ngon chuẩn đúng điệu đã xong. Chúc các bạn thành công và mang đến cho gia đình một bữa ăn ấm cúng, ngon mắt ngon miệng nha!

Tags: các món cá ngoncách làm sushi cá hồicách làm sushi nhật bảncách làm sushi truyền thốngsushi

Có liên quanBài viết

ca moi cuon mo muoi2 350x250 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

bởi phambinh
28/06/2022

Cá mòi cuộn mơ muối là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi sự lạ miệng, tinh tế và...

cach lam ca hoi sot bo toi 4 350x250 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Cách làm Cá hồi sốt bơ tỏi thơm phức, ngon béo ngậy

bởi Bếp 360
07/03/2022

Cá hồi sốt bơ tỏi vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng với thành phần chứa nhiều vitamin B12, sắt và kali....

cach lam ca hoi sot chanh leo 9 350x250 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Cách làm Cá hồi sốt chanh leo ngon lạ miệng, cực hấp dẫn

bởi Bếp 360
04/03/2022

Cá hồi được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau kèm sốt. Trong đó, cá hồi sốt chanh leo...

Bài tiếp theo
bun mam nem2 75x75 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Cách làm Bún mắm nêm thơm ngon, chuẩn vị Đà Nẵng cực đơn giản

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
mâm cơm mùa hè miền bắc 23

Những mâm cơm mùa hè Miền Bắc cho những ngày nắng nóng oi ả

23/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
sau ngam mam ot - Cách làm Sushi siêu đơn giản lại ngon không kém ngoài hàng

Sấu ngâm mắm – Món quà chào hè

24/05/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.