Cách làm sườn non kho kim chi thơm ngon, mới lạ
Sườn non kho kim chi tuy là món ăn mới lạ, nhưng bất cứ ai nếm thử cũng sẽ đều yêu thích hương vị rất đặc biệt này. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm món sườn non kho kim chi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm sườn non kho kim chi
Sau đây là các nguyện liệu để làm sườn non kho kim chi chuẩn vị:
- Sườn non heo 400g
- Kim chi 1 chén ăn cơm
- Nước nữa chén con.
- Hành tím 2 củ nhỏ
- Hành tây 1 củ
- Hành lá
- Ớt
Cách làm sườn non kho kim chi
Công thức nấu ăn làm sườn non kho kim chi gồm các bước sau đây:
1. Sơ chế và trụng sườn với nước muối hoặc nước nóng cho phần bã dơ của sườn được rửa sạch.
2. Cho kim chi, sườn, nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.
3. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn gồm:
- 1mcf hạt nêm
- 1 mcf đường
- 1/2 mcf bột ngọt
- 1 mcf nước mắm.
4. Tiếp tục riu lửa cho phần nước rút vào sườn. Sườn mềm và thơm phức. Vậy là hoàn thành xong món Sườn Non kho Kim Chi.
>> Bep360 gợi ý thêm cho bạn một số món ăn Hàn Quốc sau đây:
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món sườn non kho kim chi thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Nếu bạn muốn tìm thiểu thêm một số món ăn ngon từ các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan,… xem thêm trên Bep360 nhé.
