• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

bởi Bếp 360
09/12/2021
trong Công thức nấu ăn, Kem - Đồ uống, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 3 phút
862
Chia sẻ
4.1k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Siro mận Hà Nội
  • Cách làm Siro mận đúng chuẩn Hà Nội
    • Sơ chế mận
    • Ngâm mận
    • Sên mận Hà Nội
    • Thành phẩm

Siro mận được làm từ những quả mận giòn giòn, chua chua ngọt ngọt không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều chất sơ, vitamin A, vitamin B2,… giúp tăng cường chức năng tiêu hoá, làm sáng mắt. Đồng hành cùng Bếp 360 để làm món Siro mận cực ngon giải khát cho cả gia đình với công thức vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm Siro mận Hà Nội

  • Mận 1kg (chọn quả mỏng vỏ, đều nhau. Không nhất thiết phải dùng mận hậu. Có thể dùng mận chua, khi khía cánh xong ngâm nước vôi trong sẽ làm mận bớt chua).
  • Đường cát 0,6kg
  • Gừng 1 củ
  • Muối 1 thìa con
  • Vôi ăn trầu 1 thìa.

siro man ngon - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làmCách làm Siro mận đúng chuẩn Hà Nội

Sơ chế mận

Mận rửa sạch, để ráo nước, khía hình con sò (như hình).
siro mận ngon - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Ngâm mận

  • Hoà vôi gạn lấy nước trong, ngâm ngập mận đã khía trong thời gian 4,5 tiếng. Việc ngâm nước vôi trong làm cho mận bớt chua và chát, cánh mận khía sẽ cứng đẹp hơn, khi sên đường không bị nát.
  • Ngâm mận đủ thời gian như trên thì vớt ra, xả nước lã thật sạch, dùng tay ép nhẹ từng quả mận cho ráo nước, sau đó đổ đường vào ngâm trong thời gian khoảng 4 tiếng cho đường tan hết, cho một xíu muối vào cùng.

Sên mận Hà Nội

  • Mận đã ngâm đường cho vào chảo đun nhỏ lửa chừng 40- 50 phút. Giã 1 củ gừng nhỏ vắt nước vào sên cùng, hoặc thái chỉ gừng sên cùng, thành phẩm thơm nhẹ vị gừng.
  • Lúc sên thi thoảng dùng phới đảo nhẹ để mận ngấm đường đều, không dùng đũa để tránh nát mận. Khi quả mận trong thì chắt nước dùng làm siro.

Thành phẩm

Siro mận dùng pha nước uống giải nhiệt rất ngon và tốt cho sức khoẻ, khi pha bạn có thể cho vài giọt chanh nước lên màu đỏ sẽ đẹp và vị thơm ngon hơn nữa nhé!

siro mận ngonnnn - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Tags: các loại đồ uốngCách làm Siro mậnSiro mậnSiro mận Hà Nội

Có liên quanBài viết

ruou mo2 350x250 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

bởi phambinh
28/06/2022

Rượu mơ là loại rượu được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng chua chua ngọt ngọt, cực...

Ảnh chụp Màn hình 2022 01 22 lúc 2.17.24 CH 350x250 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Cách làm Tắc xí muội giải nhiệt, thanh mát, tốt cho sức khoẻ

bởi Bếp 360
24/01/2022

Tắc xí muội là thức uống quen thuộc cũng bởi nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, bất cứ...

Ảnh chụp Màn hình 2022 01 16 lúc 1.26.05 CH 350x250 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

5 Cách làm Sinh tố xoài thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà

bởi Bếp 360
18/01/2022

Sinh tố xoài có thể được "biến tấu", kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng trong số đó Sinh...

Bài tiếp theo
Ảnh chụp Màn hình 2021 12 08 lúc 4.06.54 CH 75x75 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Cách làm Bún thịt nướng đậm đà, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
mâm cơm mùa hè miền bắc 23

Những mâm cơm mùa hè Miền Bắc cho những ngày nắng nóng oi ả

23/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
sau ngam mam ot - Cách làm siro mận đúng chuẩn Hà Nội thơm ngon, dễ làm

Sấu ngâm mắm – Món quà chào hè

24/05/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.