NỘI DUNG BÀI VIẾT
Nước thảo mộc là thức uống được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng thanh mát và rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm nước thảo mộc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Để làm nước thảo mộc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 3 lít nước lọc
- 4 cây sả
- 3g cam thảo
- 2g quế cây
- 20g gừng
- 135g đường phèn
- 10g lá sen tươi/khô
- 30ml nước cốt chanh
Cách làm nước thảo mộc
1. Rửa sạch gừng, gọt vỏ rồi xắt lát
2. Sả cây rửa sạch, cắt làm đôi, phần củ to chẻ dọc làm 2
3. Lá sen tươi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và gân lá to (để ko bị đắng) rồi xắt nhỏ. Lá sen khô các bác nên rửa qua nước cho sạch bụi, nhặt phần có cuống hoặc gân lá bỏ đi.
4. Cho sả, gừng, cam thảo, quế vào 3L nước nấu sôi trong 10p, sau đó cho lá sen vào nấu thêm 10p
5. Cho đường phèn vào nấu thêm 2p cho tan đường rồi tắt bếp
6. Lược nước thảo mộc qua rây, để nguội
7. Sau khi nguội cho nước cốt chanh vào khuấy đều, rót ra ly, bỏ đá vào thưởng thức. Phần còn lại cho vào bình sạch cất ngăn mát tủ lạnh (nếu để ngăn mát tủ lạnh các bác không cho nước cốt chanh vào để bảo quản được lâu, khi nào uống thì rót ra rồi vắt chanh vào).
Ngoài cách làm nước mót Hội An, có thể bạn quan tâm một số cách làm món ăn khác sau đây:
- Cách luộc chân gà ngon: Chân gà thảo quả
- 2 Cách làm kim chi Hàn Quốc
- Mề vịt hầm bát vị ngon bổ dưỡng
Thành quả
Vậy là chỉ với cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món nước thảo mộc thơm ngon, bổ dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày ngay trên Bep360 nhé.
