Cách làm nui đút lò phô mai thơm ngon, chuẩn vị Âu

• 40gr nui dài ống to
• 50gr bột mỳ
• 300gr tôm tươi
• 1/2 bông súp lơ xanh
• Hành tây 1 củ
• Thịt bắp đùi gà 150gr
• Bơ 15gr
• Phô mai rời 100gr
• Nước lạnh 300ml

Cách làm nui đút lò phô mai

Nui đút lò phô mai được làm theo các bước trong công thức nấu ăn sau đây:

1. Rửa sạch thịt gà thái vuông hạt lựu vừa ăn, hành tây thái thớ nhỏ vừa

2. Cho bơ vào nồi nóng chảy oy cho hành tây vs gà vào đảo đều, săn lại rồi thì thêm xíu muối (không xào chín)

3. Đổ nước + sữa tươi vào cùng, đun sôi lên rồi lấy riêng 1/2 bát con nước hoà bột mỳ vào cho tan, đổ từ từ vào nồi, khi nồi súp đã sánh đặc vừa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn

4. Cho 1 ít nước vào nồi đun sôi rồi cho nui vào luộc mềm vừa là vớt ra chần ra nước lạnh để riêng

5. Tôm bóc vỏ làm sạch, chần qua nước nóng 1 lúc, súp lơ cũng cho vào nước nóng đang sôi chần nhanh rồi vớt ra để ráo

6. Lấy bát chuyên cho lò nướng và múc súp ra, cho nui đã luộc mỗi bát 1 nhúm đảo đều, xếp súp lơ, tôm lên trên và rắc phô mai rời lên lớp trên cùng

7. Làm nóng lò ở 250 độ nướng trong vòng 15p phô mai thành lớp vàng bên trên bát nui là thành công.

Xem thêm một số cách làm các món ăn từ nui khác:

• Cách làm súp nui ngao lạ miệng
• Cách làm nui bò viên sốt cà chua
• Cách làm miến xào bề bề thơm ngon

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món nui đút lò phô mai thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Ngoài nui đút lò phô mai, bạn còn có thể khám phá thêm nhiều công thức làm các món ăn ngon khác từ các nền ẩm thực trên thế giới. Cùng cập nhật trên Bep360 nhé.