• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team “ngại béo”]

bởi Bếp 360
08/09/2021
trong Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 9 phút
856
Chia sẻ
4.1k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Ngan cháy tỏi
  • Cách làm Ngan cháy tỏi thông thường
    • 1. Sơ chế thịt ngan
    • 2. Ướp thịt ngan
    • 3. Làm tỏi chiên giòn
    • 4. Chế biến ngan cháy tỏi
    • 5. Làm nước chấm
  • Cách làm Ngan cháy tỏi bằng Nồi chiên không dầu

Ngan cháy tỏi là món ăn đặc biệt với mùi tỏi thơm lừng, thịt ngan mềm không bị khô, mà cách làm lại vô cùng đơn giản, đổi bữa cho cả nhà sau ngày dài mệt mỏi! 

Nguyên liệu làm Ngan cháy tỏi

cach lam ngan chay toi 1 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

  • ½ con Ngan (1,5 – 2 kg thịt Ngan to)
  • 3 – 4 tép tỏi
  • Gừng, rượu trắng
  • Gia vị ướp: dầu hào, ớt băm, tỏi băm, gừng băm, xì dầu, đường, muối, tiêu, rượu trắng
  • Nước chấm: nước mắm, tỏi, ớt, tương ớt, đường, chanh
  • Ăn kèm: bún, rau sống

Mẹo chọn mua ngan sống ngon:

  • Chọn những con ngan trưởng thành, béo (nhưng ít mỡ), ức tròn, da cổ và da bụng dày
  • Không chọn ngan non, mỏ mềm, to vì thịt sẽ nhão, không chắc chịt, tốn nhiều thời gian nhổ lông măng và lông tơ
  • Chọn ngan đực thay vì ngan cái để chất lượng thịt sẽ thơm ngon hơn
  • Xem hậu môn ở sau đuôi của ngan nếu sạch sẽ, không dính phân chảy ra tức là ngan khỏe mạnh không bị bệnh.

Cách làm Ngan cháy tỏi thông thường

1. Sơ chế thịt ngan

  • Ngan rửa với chút rượu trắng và gừng cho bớt hôi, tráng sạch với nước trắng rồi để ráo
  • Chặt ngan thành từng miếng vừa ăn.

2. Ướp thịt ngan

  • Ướp thịt với 2 thìa dầu hào + 1 thìa ớt băm nhỏ + 2 thìa tỏi băm + 1 thìa gừng băm + 2 thìa xì dầu + 1 thìa muối + 1 thìa tiêu + 1 thìa rượu trắng (mình dùng thìa canh hết nhé)
  • Ướp thịt ngan trong khoảng 60 – 90 phút cho ngâm gia vị.

cach lam ngan chay toi 4 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 5 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

3. Làm tỏi chiên giòn

  • Tỏi chọn loại tép to một chút, thái lát mỏng
  • Cho tỏi vào chiên ngập dầu ở lửa vừa (hoặc dùng nồi chiên không dầu) đến khi tỏi vàng đều là vớt ra ngay, nếu để đến khi tỏi màu đậm mới vớt thì tỏi sẽ cháy quá ăn bị đắng.

cach lam ngan chay toi 12 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 7 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

4. Chế biến ngan cháy tỏi

  • Bắc chảo lên bếp cho ngập dầu  rồi đun nóng để khi bỏ thịt vào sẽ nhanh chín và đều màu
  • Để dầu nóng già, cho ½ phần tỏi cắt lát vào chảo để phi vàng trước, đảo đều
  • Cho phần thịt ngan đã ướp vào chảo và để lửa lớn, khi dầu sôi điều chỉnh lại lửa vừa và dùng đũa (muôi to) đảo thịt đều tay cho phần thịt ngan được chín đều

cach lam ngan chay toi 13 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

  • Khi thấy phần thịt ngan bắt đầu có màu vàng, thịt săn lại cho tiếp ½ phần tỏi còn lại vào đảo đều. Đến khi thịt chín đều thì tắt bếp.

cach lam ngan chay toi 14 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

5. Làm nước chấm

Công thức mình làm theo khẩu vị gia đình nhé: 3 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 quả rưỡi chanh + 2 thìa tương ớt + 2 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm. Khuấy đều để tan đường và tương ớt không bị vón nhé.

cach lam ngan chay toi 2 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

Cách làm Ngan cháy tỏi bằng Nồi chiên không dầu

Các bước 1, 2, 3, 5 không có sự thay đổi, thay vì chế biến thịt ngan trên chảo dầu thì các bạn sử dụng Nồi chiên không dầu nhé:

  • Cho thịt ngan vào NCKD, quét một lớp dầu chiên tỏi, set 180 độ trong 15 phút

cach lam ngan chay toi 6 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

  • Sau 15 phút bỏ ra lật thịt rồi cho một ít tỏi chiên lúc nãy vào nướng tiếp thêm 3 – 5 phút nữa là được (có thể không cần cho tỏi vào ở bước này)
  • Bày thịt ra đĩa, rắc tỏi chiên giòn lên trên.

Note: Món ngan cháy tỏi ngon phải giúp người ăn cảm nhận được vị ngọt mềm, đậm đà của thịt ngan. Phần tỏi thơm vàng nhưng không bị đắng. Tất cả sẽ hòa quyện để tạo nên một thứ hương vị làm say đắm bất kể ai khó tính nhất.

Vậy là đã xong món ngan cháy tỏi thơm béo, ăn kèm với canh măng và bún siêu ngon, thêm cốc bia mát lạnh nữa nhé 😁

cach lam ngan chay toi - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 3 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 8 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]
Canh măng ngan cực ngọt nước

cach lam ngan chay toi 9 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 10 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 11 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

cach lam ngan chay toi 150x150 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]
Print
Ngan cháy tỏi
Ngan cháy tỏi là món ăn đặc biệt với mùi tỏi thơm lừng, thịt ngan mềm không bị khô, mà cách làm lại vô cùng đơn giản, đổi bữa cho cả nhà sau ngày dài mệt mỏi! 
Chuẩn bị 1 hour
Nấu 30 minutes
Khẩu phần 3 người
Calories 650kcal
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • ½ con Ngan (~1,5 - 2 kg thịt Ngan to)
  • 5 tép tỏi
  • Gừng, rượu trắng
  • Gia vị ướp: dầu hào, ớt băm, tỏi băm, gừng băm, xì dầu, đường, muối, tiêu, rượu trắng
  • Nước chấm: nước mắm, tỏi, ớt, tương ớt, đường, chanh
  • Ăn kèm: bún, rau sống
Hướng dẫn
  • Sơ chế thịt ngan:
    - Ngan rửa với chút rượu trắng và gừng cho bớt hôi, tráng sạch với nước trắng rồi để ráo
    - Chặt ngan thành từng miếng vừa ăn.
    * Mẹo chọn mua ngan sống ngon:
    - Chọn những con ngan trưởng thành, béo (nhưng ít mỡ), ức tròn, da cổ và da bụng dày
    - Không chọn ngan non, mỏ mềm, to vì thịt sẽ nhão, không chắc chịt, tốn nhiều thời gian nhổ lông măng và lông tơ
    - Chọn ngan đực thay vì ngan cái để chất lượng thịt sẽ thơm ngon hơn
    - Xem hậu môn ở sau đuôi của ngan nếu sạch sẽ, không dính phân chảy ra tức là ngan khỏe mạnh không bị bệnh.
  • Ướp thịt ngan:
    - Ướp thịt với 2 thìa dầu hào + 1 thìa ớt băm nhỏ + 2 thìa tỏi băm + 1 thìa gừng băm + 2 thìa xì dầu + 1 thìa muối + 1 thìa tiêu + 1 thìa rượu trắng (mình dùng thìa canh hết nhé)
    - Ướp thịt ngan trong khoảng 60 - 90 phút cho ngâm gia vị.
  • Làm tỏi chiên giòn:
    - Tỏi chọn loại tép to một chút, thái lát mỏng
    - Cho tỏi vào chiên ngập dầu ở lửa vừa (hoặc dùng nồi chiên không dầu) đến khi tỏi vàng đều là vớt ra ngay, nếu để đến khi tỏi màu đậm mới vớt thì tỏi sẽ cháy quá ăn bị đắng.
  • Chế biến ngan cháy tỏi:
    - Bắc chảo lên bếp, cho chảo ngập dầu để khi bỏ thịt vào sẽ nhanh chín và đều màu
    - Để dầu nóng già, cho ½ phần tỏi cắt lát vào chảo để phi vàng trước, đảo đều
    - Cho phần thịt ngan đã thấm gia vị vào chảo, lửa lớn, khi dầu sôi điều chỉnh lại lửa vừa và dùng đũa đảo thịt đều tay cho phần thịt ngan được chín đều
    - Khi thấy phần thịt ngan bắt đầu có màu vàng, thịt săn lại cho tiếp 1/2 phần tỏi còn lại vào đảo đều. Đến khi thịt chín đều thì tắt bếp.
  • Làm nước chấm:
    Công thức mình làm theo khẩu vị gia đình nhé: 3 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 quả rưỡi chanh + 2 thìa tương ớt + 2 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm. Khuấy đều để tan đường và tương ớt không bị vón nhé.
  • Cách làm Ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu:
    Các bước 1, 2, 3, 5 không có sự thay đổi, thay vì chế biến thịt ngan trên chảo dầu thì các bạn sử dụng Nồi chiên không dầu nhé:
    - Cho thịt ngan vào NCKD, quét một lớp dầu chiên tỏi, set 180 độ trong 15 phút
    - Sau 15 phút bỏ ra lật thịt rồi cho một ít tỏi chiên lúc nãy vào nướng tiếp thêm 3 - 5 phút nữa là được (có thể không cần cho tỏi vào ở bước này)
    - Bày thịt ra đĩa, rắc tỏi chiên giòn lên trên.
  • Note: Món ngan cháy tỏi ngon phải giúp người ăn cảm nhận được vị ngọt mềm, đậm đà của thịt ngan. Phần tỏi thơm vàng nhưng không bị đắng. Tất cả sẽ hòa quyện để tạo nên một thứ hương vị làm say đắm bất kể ai khó tính nhất.

Theo Thu Uyên

Tags: món ngon từ nganngan cháy tỏithịt ngan chiên tỏi

Có liên quanBài viết

Không có sẵn nội dung
Bài tiếp theo
cach nau bo sot vang 1 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

Cách nấu Bò sốt vang ngon chuẩn vị như ngoài hàng

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Ngan cháy tỏi ngon như ngoài hàng [Có cách dùng Nồi chiên không dầu cho team "ngại béo"]

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.