• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Món ngon mỗi ngày

Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

bởi Bếp 360
20/02/2021
trong Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 4 phút
744
Chia sẻ
3.5k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Bạn muốn làm món giò tai thơm ngon chỉ trong 4 bước? Bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay món giò tai ngon miệng trong ngày Tết rồi. Hãy cùng bếp 360 tìm hiểu ngay nhé.
    • Nguyên liệu chuẩn bị
    • Các bước tiến hành
    • Vừa rồi Bếp 360  đã hướng dẫn các bạn cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn và đơn giản. Hi vọng qua bài viết sẽ giúp các bạn có thể dễ dàng gói được món giò như ý.
    • Chúc bạn và gia đình năm mới vui vẻ và hạnh phúc.

Bạn muốn làm món giò tai thơm ngon chỉ trong 4 bước? Bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay món giò tai ngon miệng trong ngày Tết rồi. Hãy cùng bếp 360 tìm hiểu ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Tai lợn: 500g
  • Lưỡi lợn: 500
  • Thịt chân giò: 300g
  • Nấm hương: 100g
  • Mộc nhĩ: 50g
  • Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, nước mắm
  • Lá chuối dùng để gói giò

nguyen lieu goi gio tai - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Các bước tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Tai lợn, thịt chân giò và lưỡi lợn đem ra cạo lông, xát muối. Rửa lại bằng nước cho sạch. Để khử hết mùi hôi của lợn thì bạn có thể đun một nồi nước nóng và chần qua đó.

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch và thái chỉ. Hành khô bóc vỏ đập dập rồi băm nhỏ.

Lá chuối để gói thì chọn những lá vừa phải không quá già hoặc quá non. Cắt lá đem rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Thái tai lợn, chân giò, lưỡi lợn thành những miếng mỏng. Trộn đều với nhau. Sau đó đem ướp với ít gia vị, hạt nêm, nước mắm trong khoảng 25 – 30 phút.

Bước 3: Xào thịt lợn cùng với nấm hương, mộc nhĩ

Cho 1 ít dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành vào phi thơm, sau đó cho thịt đã ướp vào xào cùng. Đảo đều tay khi xào và để lửa vừa cho thịt được chín đều. Cho thêm mắm, hương vị cho dậy mùi hương tùy vào khẩu vị của mỗi người. Tiếp đến cho nấm hương và mộc nhĩ đã thái nhỏ vào xào cùng. Xào đến khi thịt chín đều thì tắt bếp đi.

Lưu ý để đảm bảo món giò tai được thơm giòn như ý nên xào đến độ chín vừa phải không nên xào quá chín hay quá sống.

mon gio tai thom gion - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Bước 4: Gói giò tai

Lá chuối sau khi rửa sạch, phơi khô xếp lá chuối đã hơ vào trong khuôn giò. Sau đó để thịt xào còn nóng hổi trên bếp vào khuôn. Siết chặt để giò được thơm ngon, chín đều và không bị biến dạng.

gio tai - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Sau khi đã gói chặt vào khuôn để khoảng 1 ngày là bạn có thể ăn được rồi. Chắc chắn món giò tai sẽ trông rất đẹp mắt và ngon miệng đó. Nên bảo quản giò tai trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn.

Vừa rồi Bếp 360  đã hướng dẫn các bạn cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn và đơn giản. Hi vọng qua bài viết sẽ giúp các bạn có thể dễ dàng gói được món giò như ý.

Chúc bạn và gia đình năm mới vui vẻ và hạnh phúc.

Tags: giò tai

Có liên quanBài viết

Không có sẵn nội dung
Bài tiếp theo
bap ga hong ngoai - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Mách bạn: Nên sử dụng bếp ga hồng ngoại hay bếp điện hồng ngoại?

Discussion about this post

Xem Nhiều

mam cung ram thang 7 2 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Rằm tháng 7 cúng gì? 10 mâm cơm cúng rằm tháng 7 cho mọi nhà

06/08/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
Quan nuong K pub - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
van khan ram thang 7 nam 2022 day du chi tiet nhat 2 120x86 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Văn khấn Rằm tháng 7 năm 2022 đầy đủ, chi tiết nhất

07/08/2022
cach lam nom du du 5.jpg 120x86 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Cách làm Nộm đu đủ đơn giản giòn ngon, ăn mãi không ngán

20/02/2022
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm món giò tai ngày Tết thơm giòn đơn giản

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.