Cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon đẹp mắt, thơm ngon tại nhà
Mì Ý hoa đậu sốt kem jambon là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
- Hoa đậu biếc: khoảng 50g
- Mì Ý: 200g
- Jambon xông khói: gói 200g
- Măng tây: 1 bó
- Bông cải xanh baby: 100g
- Nấm đông cô: 10 nấm
- Hành tây: ½ củ
- Phô mai creamy: 3 viên
- Sữa tươi không đường: 1 bịch 220ml
- Bơ: 30g
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng canh
Cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon
Dưới đây là các bước trong công thức nấu ăn làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon:
Sơ chế nguyên liệu
1. Đầu tiên, nấu hoa đậu với 150ml nước sau đó vớt hoa ra khỏi nước, bỏ hoa. Chúng ta đã có được nước hoa đậu.
2. Tiếp theo, luộc mì. Đun sôi 2l nước, đến khi nước sôi cho nước hoa đậu vào, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn, cho mì vào và nấu khoảng 15p (tùy vào từng loại mì) các bạn nên lấy ăn thử 1 sợi mì xem mì có còn sựt không, nếu mềm thì vớt ra, để ráo.
3. Rửa sạch nấm, hành tây, măng tây, bông cải. Hành tây thái hạt lựu, măng tây và bông cải cắt khúc nhỏ vừa ăn, nấm đông cô thái nhỏ, Jambon cắt vuông.
Phần sốt
1. Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho hành tây, măng tây, nấm và bông cải vào xào, tiếp theo cho Jambon vào xào chung, nêm chút hạt knor cho vừa ăn.
2. Tiếp theo cho sữa tươi không đường và phô mai vào khuấy đều, đun nhỏ lửa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của từng gia đình. Cho mì Ý vào chảo trộn cùng sốt là hoàn thành.
Bạn có thể tham khảo thêm một số gợi ý các món mì ngon dưới đây:
- Cách làm mì Ý cua sốt kem cà chua
- Cách làm mì Ý sốt bò bằm cực đơn giản
- Cách làm mì Ý cá hồi thơm ngon
Thành quả
