• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Món ngon mỗi ngày

Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Mì gà hoa cúc với cánh hoa cúc chan nước dùng nóng nên chín tái, dai dai, sần sật thoảng mùi hương nhẹ nhàng, ăn rất vui miệng. Tác dụng của hoa cúc đối với sức khoẻ thì mọi người ai cũng biết. Đặc biệt nó còn được coi là loài hoa có khả năng giữ hòa khí trong gia đình, làm giảm sự bất hòa giữa vợ chồng, anh chị em, nuôi dưỡng một không khí vui vẻ.

bởi phambinh
21/06/2022
trong Món ngon mỗi ngày, Phở - Bún
Thời gian đọc: 4 phút
747
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu
  • Cách làm mì gà hoa cúc
    • Sơ chế
    • Chế biến
  • Thành quả

Mì gà hoa cúc được biến tấu dựa theo món bún hoa cúc mới xuất hiện 2018 ở Hà Nội. Mọi người có thể sử dụng bún soumen (bún bột mì) hay bún gạo Việt Nam đều được. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

*Nguyên liệu làm mì gà hoa cúc dành cho 2 người ăn
  • Thịt gà: 100g
  • Thịt heo: 100g
  • Hoa cúc: vài bông
  • Hành lá: 2-3 cây, rửa sạch, thái nhỏ
  • Mì soumen (hoặc bún khô): 1 nắm (hoặc bún tươi)
  • Miso trắng: 1 thìa cà phê (không bắt buộc)
  • Nước dashi: 15ml (không bắt buộc)
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm xương gà, nước mắm
  • Nước cốt chanh: 1 ít
Lưu ý trước khi dùng hoa cúc:

1. Phải chọn loại hoa cúc sạch, không bị phun các loại thuốc bảo vệ thực vật để tránh phản tác dụng và gây độc cho cơ thể. Tốt nhất nên đặt mua ở những nơi quen biết hoặc tự trồng cho đảm bảo.

2. Trước khi sử dụng, ngắt bỏ cuộng đến sát cuống và rửa hoa thật sạch. Nếu muốn dùng hoa khô, bạn hãy phơi hoa ra nắng hoặc dùng lò sấy, tránh để hoa bị nhiễm sương đêm.

mi ga hoa cuc2 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Bạn có thể xem thêm nhiều công thức nấu ăn khác dưới đây:

  • Cách làm bánh mì sâu tuổi thơ
  • Cách làm bánh mì hấp thịt bằm
  • Cách làm bánh mì bơ tỏi

Cách làm mì gà hoa cúc

Sơ chế

1. Thịt gà rửa sạch. Để ráo.

2. Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Trộn cùng miso trắng, muối, tiêu, nước mắm cho vừa ăn.

3. Hoa cúc rửa sơ cho hết bụi. Tách từng cánh hoa thả vào bát nước lọc đã pha nước cốt chanh. Trước khi ăn thì vớt ra vẩy ráo nước.

4. Nếu thêm các topping khác như xá xíu, giò… thì thái sợi, thái miếng tuỳ sở thích.

Chế biến

1. Đun 1 nồi nước, cho mì soumen (bún khô) vào luộc chín. Đổ mì ra, xả nước lạnh cho nguội. Để ráo.

2. Cho lượng nước đủ làm nước dùng vào nồi khác. Đun sôi, thả thịt gà vào luộc cho chín. Vớt gà ra để nguội. Xé miếng nhỏ vừa ăn.

3. Vẫn đun nước luộc gà trên bếp. Viên thịt heo thành viên nhỏ, thả vào luộc chín. Vớt viên thịt ra bát.

4. Vớt bỏ bọt trong nồi nước dùng gà. Cho nước dashi, muối, tiêu, hạt nêm vào nêm cho vừa ăn.

5. Xếp mì soumen (bún) đã luộc (hoặc bún tươi), cùng với thịt gà xé, viên thịt heo, cánh hoa cúc, hành lá thái nhỏ vào bát. Thêm các toping khác nếu thích. Cho quá nhiều hoa cúc sẽ gây đắng. Do đó một bát mì gà chỉ cho khoảng 1-2 thìa ăn phở cánh hoa.

6. Múc nước dùng thật nóng chan lên bát mì. Giờ thì thưởng thức thôi.

Thành quả

Mì gà hoa cúc này sẽ thoả mãn cái dạ dày háu đói: Nước dùng nóng hổi, đậm đà; thịt gà mềm, ngọt; hoa cúc chín tái, giòn lật sật, thơm dịu nhẹ. Cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày tại Bep360 nhé.

mi ga hoa cuc - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Tags: Cách làm mì gàCách làm mì gà hoa cúcMì gàMì gà hoa cúc

Có liên quanBài viết

Không có sẵn nội dung
Bài tiếp theo
nam tiem sa ot1 75x75 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Cách làm nấm tiềm sả ớt thơm ngon, lạ miệng cho bữa tối

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
mâm cơm mùa hè miền bắc 23

Những mâm cơm mùa hè Miền Bắc cho những ngày nắng nóng oi ả

23/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
sau ngam mam ot - Cách làm mì gà hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Sấu ngâm mắm – Món quà chào hè

24/05/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.