• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Món ăn Hàn Quốc

Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

bởi Bếp 360
06/11/2021
trong Món ăn Hàn Quốc, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 7 phút
851
Chia sẻ
4.1k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu nấu mì cay Hàn Quốc cho 4 người (Jjam Ppong)
  • Cách làm mì cay Hàn Quốc
    • 1. Chuẩn bị nước dùng mì
    • 2. Chuẩn bị sốt cay cho mì Hàn Quốc
    • 3. Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì Hàn Quốc
    • 4. Nấu mì cay Hàn Quốc
    • Lưu ý khi làm mì cay Hàn Quốc

Thay vì kiên nhẫn ngồi ngoài quán đợi chờ món mì cay Hàn Quốc này cùng rất rất nhiều người khác, sao bạn không tự làm mì cay Hàn Quốc để mọi người cùng thưởng thức ngay tại nhà. Bếp 360 sẽ hướng dẫn bạn nhé, cách làm cũng không hề khó chút nào đâu.

Nguyên liệu nấu mì cay Hàn Quốc cho 4 người (Jjam Ppong)

  • Xương gà: 2 bộ (khung)
  • Củ cải trắng: 300 gram
  • Kim chi: 300 gram
  • Xúc xích: 4 cây
  • Tôm sú: 8 con
  • Mực ống: 200 gram
  • Nấm kim châm: 200 gram
  • Bông cải xanh: 1 bông (khoảng 200 gram)
  • Hành baro: 100 gram
  • Mì gói Hàn Quốc: 4 gói
  • Ớt hiểm: 50 gram
  • Ớt Ba Tri: 50 gram
  • Ớt bột Hàn Quốc: 100 gram
  • Ớt lúa: 50 gram
  • Gia vị tiêu, bột ngọt, đường, muối, thố đất

cach nau mi cay han quoc 2 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Cách làm mì cay Hàn Quốc

1. Chuẩn bị nước dùng mì

– Xương gà rửa sạch, trụng qua nước sôi để rửa sạch tạp chất. Để nguyên hoặc chặt miếng tùy theo nhu cầu.

– Củ gải gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt củ cải thành các miếng nhỏ bằng bao diêm.

– Hầm củ cải và xương gà trong khoảng 30 phút (tính từ lúc nước sôi), tắt bếp.

– Lọc nước dùng qua rây để có nước dùng trong cho món mì cay Hàn Quốc. Chia nước dùng thành 2 phần.

– Cho 1 phần nước dùng lên bếp đun sôi, cho kim chi vào và nêm nếm vừa ăn.

2. Chuẩn bị sốt cay cho mì Hàn Quốc

– Rửa sạch tất cả các loại ớt với nước muối pha loãng, để ráo. Bỏ cuống, cho vào xay nhuyễn với cả hạt ớt.

– Cho hỗn hợp ớt xay ra bát, cho ớt bột Hàn Quốc vào khuấy đều. Cho tất cả hỗn hợp ớt này vào phần nước dùng còn lại, khuấy đều cho hỗn hợp hòa đều trong nước dùng. Đun sôi phần nước dùng này, sau đó tắt bếp.

3. Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì Hàn Quốc

– Nấm kim châm cắt bỏ gốc già, ngâm nước muối loãng, sau đó rửa sạch, để ráo.

– Cải bông xanh cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.

– Tôm, mực làm sạch. Tôm rút chỉ đen, mực cắt miếng vừa ăn, khứa vẩy rồng nếu thích. Xúc xích xắt mỏng. Bò viên rửa sạch, chẻ múi.

– Rửa sạch hành baro, xắt chéo vừa ăn.

4. Nấu mì cay Hàn Quốc

– Bật tiếp bếp thứ hai, làm nóng nước dùng có ớt

– Bật bếp, nấu nước dùng có kim chi đun sôi, cho lần lượt tôm, mực, nấm kim châm, bông cải. Nấu chín thì vớt hết tất cả các nguyên liệu ra.

– Cho tiếp mì Hàn Quốc vào nấu cho chín mì, gắp riêng mì ra tô đất, xếp xúc xích, tôm, mực, nấm kim châm, bông cải xanh. Sau đó cho nước dùng kim chi vào bát.

– Cuối cùng, tùy khả năng ăn cay của mọi người mà cho nước dùng có ớt thích hợp vào (Chia làm 7 cấp độ, mỗi cấp độ tăng thêm 1 muỗng). Trang trí với hành baro. Mì cay nên dùng nóng mới ngon.

cach nau mi cay han quoc 1 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Lưu ý khi làm mì cay Hàn Quốc

  • Khi xay ớt xong, bạn nên chờ khoảng một phút hãy mở nắp cối xay, sẽ hạn chế bị sặc ớt
  • Khi nêm gia vị cho nước dùng, bạn nên dùng các gói gia vị đi kèm trong gói mì Hàn Quốc
  • Thay vì cho nấu sôi nước dùng ớt bằng bếp, bạn có thể sử dụng là vi sóng để đun sôi

Món mì kim chi hải sản này sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức lúc còn nóng. Bạn có thể ăn kèm cùng với củ cải muối hoặc kim chi. Hy vọng rằng công thức mà Bếp 360 vừa chia sẻ sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này. Đừng quên theo dõi các món ngon mỗi ngày tại chuyên trang của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thực đơn hấp dẫn nhé!

cach nau mi cay han quoc 150x150 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà
Print
Cách làm mì cay Hàn Quốc
Thay vì kiên nhẫn ngồi ngoài quán đợi chờ món mì cay Hàn Quốc này cùng rất rất nhiều người khác, sao bạn không tự làm mì cay Hàn Quốc để mọi người cùng thưởng thức ngay tại nhà.
Chuẩn bị 20 minutes
Nấu 1 hour
Khẩu phần 4 người
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • Xương gà: 2 bộ (khung)
  • Củ cải trắng: 300 gram
  • Kim chi: 300 gram
  • Xúc xích: 4 cây
  • Tôm sú: 8 con
  • Mực ống: 200 gram
  • Nấm kim châm: 200 gram
  • Bông cải xanh: 1 bông (khoảng 200 gram)
  • Hành baro: 100 gram
  • Mì gói Hàn Quốc: 4 gói
  • Ớt hiểm: 50 gram
  • Ớt Ba Tri: 50 gram
  • Ớt bột Hàn Quốc: 100 gram
  • Ớt lúa: 50 gram
  • Gia vị tiêu, bột ngọt, đường, muối, thố đất
Hướng dẫn
  • Chuẩn bị nước dùng mì: Xương gà rửa sạch, củ cải cắt thành các miếng nhỏ. Hầm củ cải và xương gà trong khoảng 30 phút
  • Chuẩn bị sốt cay cho mì Hàn Quốc: Rửa sạch tất cả các loại ớt với nước muối pha loãng, để ráo. Bỏ cuống, cho vào xay nhuyễn với cả hạt ớt. Cho hỗn hợp ớt xay ra bát, cho ớt bột Hàn Quốc vào khuấy đều. Cho tất cả hỗn hợp ớt này vào phần nước dùng còn lại, đun sôi.
  • Nấu mì cay Hàn Quốc: Đun sôi nước dùng có kim chi, cho lần lượt tôm, mực, nấm kim châm, bông cải. Nấu chín thì vớt hết tất cả các nguyên liệu ra rồi cho mì vào nấu
Tags: cách nấu mì caymón ngon Hàn Quốc

Có liên quanBài viết

cach lam kimbap 4 350x250 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Cách làm Kimbap ngon khó cưỡng, đúng chuẩn vị Hàn Quốc

bởi Bếp 360
07/01/2022

Kimbap - một món ăn phổ biến của Hàn Quốc vừa ngon miệng, lại vừa bắt mắt. Không chỉ góp mặt...

cach nau canh dau hu non 1 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc (Sundubu jjigae)

bởi Bếp 360
20/09/2021

Canh đậu hũ non (Sundubu-jjigae) là một trong ba món canh được ưa chuộng hàng đầu tại Hàn Quốc bên cạnh...

cach lam com tron han quoc 3 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng

bởi Bếp 360
10/08/2021

Trong những lần chia sẻ trước, Bếp 360 đã gửi tới bạn cách làm món miến trộn Hàn Quốc. Hôm nay...

Bài tiếp theo
cu nieng dac san nam dinh 1 75x75 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Các món chế biến từ củ niễng - đặc sản Nam Định

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại nhà

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.