Cách làm Kẹo dừa hạnh nhân thơm ngon, ngọt bùi cực dễ làm
Kẹo dừa hạnh nhân được rất nhiều người yêu thích ở mọi lứa tuổi, đây là món ăn vặt ngon, béo ngậy, độ ngọt được điều chỉnh nhạt hơn rất nhiều so với phiên bản xịn. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Kẹo dừa hạnh nhân thơm ngon, bùi bùi cực đơn giản tại nhà nhé!
Kẹo dừa hạnh nhân là loại kẹo vô cùng phổ biến, thường được mọi người biết đến với tên gọi Kẹo Raffaello. Bởi vậy, mọi người thường nghĩ cách làm loại kẹo này rất phức tạp, cần nhiều máy móc chuyên dụng, nhưng thực tế lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tự làm được.
Nguyên liệu làm Kẹo dừa hạnh nhân
- 200g cơm dừa khô
- 170ml sữa đặc không đường
- 60g bơ nhạt để nhiệt độ phòng
- Hạnh nhân rang để làm nhân
Cách làm Kẹo dừa hạnh nhân
- Đánh tan bơ cùng với sữa đặc.
- Đổ khoảng 150g cơm dừa vào trộn đều tới khi hỗn hợp đủ đặc để nặn.
- Chia thành các phần đều nhau (khoảng 30g) nặn viên tròn, cho hạnh nhân vào giữa làm nhân.
- Lăn qua phần cơm dừa còn lại để phủ.
Vậy là chỉ với các bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món Kẹo dừa hạnh nhân tưởng khó mà rất dễ để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Kẹo dừa dùng kèm trà nóng, cafe sẽ là ngon nhất nhé!
