Kem chuối là món ăn vặt rất đỗi thân thuộc với tuổi thơ của người Việt. Món ăn mát lạnh, bùi bùi của dừa, đậu phộng và ngọt dịu của chuối chín sẽ khiến bạn khó có thể quên được hương vị của nó. Hãy cùng Bep360 làm món kem chuối tuổi thơ này nhé.

cach lam kem chuoi ngon mieng ai cung tam tac khen 7 - Cách làm kem chuối ngọt vị tuổi thơ

Nguyên liệu cần có

  • Chuối tây chín: 6 quả
  • Dừa nạo: 250gr
  • Đậu phộng: 50gr
  • Chút đường và muối
  • Bột sắn hoặc bột năng
  • Túi zipper bọc thực phẩm

Cách làm kem chuối

Bước 1: Nấu nước cốt dừa

Bạn xay 250ml nước với 250gr dừa nạo, sau đó vắt lấy nước cốt dừa, thêm chút đường, chút muối rồi đun nhỏ lửa.

Tiếp đó, bạn hoà bột sắn hoặc bột năng rồi đổ từ từ vào nước dừa khuấy đều đến khi hỗn hợp có độ sền sệt thì tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Ép chuối

Bạn dùng túi zipper cho chuối vào giữa và ép dẹp, đều quả chuối, sau đó dùng dao cắt làm đôi.

cach lam kem chuoi - Cách làm kem chuối ngọt vị tuổi thơ

Bước 3: Làm kem chuối

Cho cốt dừa lên trên miếng chuối vừa ép, phết đều hai mặt nhé. Sau đó rắc lên mặt trên chút dừa nạo, đậu phộng giã nhỏ và để trong ngăn đá khoảng 5 tiếng nhé.

cach lam kem chuoi1 - Cách làm kem chuối ngọt vị tuổi thơ

Chỉ với 3 bước trên bạn đã có ngay cho mình 1 que kem chuối ngon ngọt, thơm mát rồi đó.

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, nhớ thêm món ăn này vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nhé!

Bài viết cùng chủ đề