Chuối là một loại quả đã quá quen thuộc với người Việt. Từ quả chuối chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon như bánh chuối, chè chuối, mứt chuối,… Trong mùa hè đầy nắng gắt này, bạn có thể thử với món kem chuối để giải nhiệt nhé. Cách làm kem chuối ngon rất đơn giản, bởi các nguyên liệu đều có sẵn và các bước làm cũng nhanh gọn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm kem chuối

Tùy vào thời gian, sở thích và nguyên liệu mà kem chuối có thể được làm với những công thức khác nhau. Trong bài viết này, Bếp 360 sẽ chia sẻ tới bạn món kem chuối đơn giản nhất nhưng cũng không bớt phần hấp dẫn đâu nhé.

Bước 1: Chuối lột vỏ cắt dọc thân thành 3 lát, hoặc bạn cũng có thể cho chuối vào túi ni lông rồi ép sao cho chuối không bị nát. Bạn ép đến khi chuối dẹp vừa, không mỏng quá là được.

Bước 2: Cho sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa vào một tô lớn, khuấy đều.

Bước 3: Xếp chuối vào hộp nhựa hoặc bất cứ dụng cụ nào mà bạn có thể dễ dàng lấy kem. Sau đó múc một muôi hỗn hợp sữa vào hộp láng đều, xếp một lớp chuối rồi rắc lạc rang và dừa nạo lên. Bạn cứ thế lặp lại liên tục cho đến khi hết nguyên liệu.

Cuối cùng, bạn cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh từ 5 – 8 tiếng là có thể mang ra thưởng thức được rồi. Một gợi ý nhỏ là trước khi ăn bạn nên để xuống ngăn mát tủ lạnh 30p để kem mềm hơn.


Gợi ý:

  • Dừa nạo sợi bạn nên cắt ngắn sợi lại nhìn vừa đẹp mắt vừa tạo độ xốp cho kem
  • Lạc rang giã nhỏ một chút sẽ ngon hơn

Cách làm kem chuối ngon

Chuẩn bị10 mins
Nấu20 mins
Total Time30 mins
Ẩm thực: Việt Nam
Từ khóa: hoa quả, kem chuối, món ngon từ chuối
Khẩu phần: 4 người
Tác giả: Bếp 360
Nguyên liệu
  • 5 quả chuối chín
  • 2 hộp sữa chua
  • 200 ml sữa đặc
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 50 g lạc rang
  • Dừa nạo sợi
Hướng dẫn
  • Chuối lột vỏ cắt dọc thân thành 3 lát, hoặc bạn cũng có thể cho chuối vào túi ni lông rồi ép sao cho chuối không bị nát.
  • Cho sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa vào một tô lớn, khuấy đều.
  • Xếp chuối vào hộp nhựa, sau đó múc một muôi hỗn hợp sữa vào hộp láng đều, xếp một lớp chuối rồi rắc lạc rang và dừa nạo lên. Lặp lại liên tục cho đến khi hết nguyên liệu.
  • Cuối cùng, bạn cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh từ 5 – 8 tiếng là có thể mang ra thưởng thức được rồi

Nguồn: Thu Uyên