• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

bởi Bếp 360
29/09/2021
trong Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 6 phút
1.4k
Chia sẻ
6.8k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Bước 1: Ướp gà
  • Bước 2: Trộn hỗn hợp ướt
  • Bước 3: Trộn hỗn hợp khô và chiên (rán) gà
  • Bước 4: Trộn sốt Garlic soy spicy và hoàn thiện Gà ran sốt cay Hàn Quốc

Hôm nay Bếp 360 sẽ chia sẻ công thức gà rán sốt cay Hàn Quốc bên ngoài giòn tan mà bên trong không hề khô, thịt thấm gia vị, cộng thêm sauce cay ngọt, ngon đỉnh hơn ra hàng luôn.

Mình chia làm 4 công đoạn chính với công thức NGON, DỄ và NHANH nhất có thể:

Bước 1: Ướp gà

  • Chuẩn bị 1 kg gà công nghiệp (đùi, cánh, lườn đều được). Đem rửa sạch để ráo nước, chặt miếng vừa ăn
  • Ướp gà với hỗn hợp Muối + tiêu + ớt bột Hàn quốc + bột tỏi ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm, đảo đều để ngấm gia vị.

cach lam ga sot cay han quoc 3 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Bước 2: Trộn hỗn hợp ướt

– Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

  • 250 ml buttermilk (hoặc sữa cho 1 thìa nước chanh và để 10 phút)
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • ½ thìa canh rượu (vodka/ whisky, nhà có gì dùng đấy)
  • 1 ít tỏi băm
  • Ớt bột
  • Tiêu đen

– Trộn đều hỗn hợp rồi để chờ cho bước sau.

cach lam ga sot cay han quoc 4 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Bước 3: Trộn hỗn hợp khô và chiên (rán) gà

– Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

  • 245 gram bột mỳ
  • 245 gram bột năng
  • 1,5 thìa cafe baking powder
  • 1 thìa cafe muối
  • 1 thìa cafe bột tỏi
  • 1/4 thìa cafe bột điều (để tạo màu không có cũng không sao)

– Trộn đều hỗn hợp lên chúng ta sẽ có hỗn hợp khô cho món gà rán sốt cay

cach lam ga sot cay han quoc 5 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

– Tiếp theo chúng ta trộn gà với hỗn hợp ướt, sau đó lăn lại hỗn hợp khô (bột phủ kín)

cach lam ga sot cay han quoc 6 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

– Chiên khi dầu sôi, gà đã thái nhỏ rồi nên chỉ cần chiên 8 – 10 phút.

cach lam ga sot cay han quoc 7 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

cach lam ga sot cay han quoc 8 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng
Rán đến khi vàng nâu như này nhé cả nhà!
cach lam ga sot cay han quoc 2 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng
Đây là để 4 tiếng nguội rồi nhưng vẫn giòn
cach lam ga sot cay han quoc 1 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng
Vỏ giòn như kfc luôn

Bước 4: Trộn sốt Garlic soy spicy và hoàn thiện Gà ran sốt cay Hàn Quốc

– Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

  • Tỏi băm
  • 1 thìa canh Gochujang – chilli paste của Hàn
  • 2 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa canh mật ong
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa cafe bột ớt
  • 2 thìa canh ketchup
  • 2 thìa canh nước ấm

– Trộn đều hỗn hợp lên rồi cho lên chảo đun đến khi đặc lại

cach lam ga sot cay han quoc 9 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

cach lam ga sot cay han quoc 10 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

– Cho gà đã chiên giòn vào đảo đều với sốt. Rắc vừng lên gà và cùng măm măm thôi!

cach lam ga sot cay han quoc 11 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

cach lam ga sot cay han quoc 12 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

cach lam ga sot cay han quoc - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

cach lam ga sot cay han quoc 150x150 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng
Print
Gà rán sốt cay Hàn Quốc
Chuẩn bị 30 minutes
Nấu 1 hour
Khẩu phần 3 người
Calories 650kcal
Author Bếp 360
Hướng dẫn
  • Bước 1: Ướp gà
    - Chuẩn bị 1 kg gà công nghiệp (đùi, cánh, lườn đều được). Đem rửa sạch để ráo nước, chặt miếng vừa ăn
    - Ướp gà với hỗn hợp Muối + tiêu + ớt bột Hàn quốc + bột tỏi ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm, đảo đều để ngấm gia vị.
  • Bước 2: Trộn hỗn hợp ướt
    * Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
    - 250 ml buttermilk (hoặc sữa cho 1 thìa nước chanh và để 10 phút)
    - 1 lòng trắng trứng gà
    - ½ thìa canh rượu (vodka/ whisky, nhà có gì dùng đấy)
    - 1 ít tỏi băm
    - Ớt bột
    - Tiêu đen
    * Trộn đều hỗn hợp rồi để chờ cho bước sau
  • Bước 3: Trộn hỗn hợp khô và chiên (rán) gà
    * Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
    - 245 gram bột mỳ
    - 245 gram bột năng
    - 1,5 thìa cafe baking powder
    - 1 thìa cafe muối
    - 1 thìa cafe bột tỏi
    - 1/4 thìa cafe bột điều (để tạo màu không có cũng không sao)
    * Trộn đều hỗn hợp lên chúng ta sẽ có hỗn hợp khô cho món gà rán sốt cay
    * Tiếp theo chúng ta trộn gà với hỗn hợp ướt, sau đó lăn lại hỗn hợp khô (bột phủ kín)
    * Chiên khi dầu sôi, gà đã thái nhỏ rồi nên chỉ cần chiên 8 - 10 phút
  • Bước 4: Trộn sốt Garlic soy spicy và hoàn thiện Gà ran sốt cay Hàn Quốc
    * Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
    - Tỏi băm
    - 1 thìa canh Gochujang - chilli paste của Hàn
    - 2 thìa canh xì dầu
    - 1 thìa canh mật ong
    - 1 thìa canh đường
    - 1 thìa cafe bột ớt
    - 2 thìa canh ketchup
    - 2 thìa canh nước ấm
    * Trộn đều hỗn hợp lên rồi cho lên chảo đun đến khi đặc lại
    * Cho gà đã chiên giòn vào đảo đều với sốt. Rắc vừng lên gà và cùng măm măm thôi!

Theo Duong Hoang

Tags: gà rán cay Hàn Quốcgà rán sốt cay Hàn Quốcmón ngon từ thịt gà

Có liên quanBài viết

Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 350x250 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

bởi phambinh
21/05/2022

Canh gà hạt dẻ là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm bùi, béo ngậy và...

cach lam chan ga chien mam 3.jpg 350x250 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Cách làm Chân gà chiên mắm ngon hấp dẫn, giòn đậm vị

bởi Bếp 360
21/02/2022

Chân gà chiên mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích.  Chân gà giòn giòn kết hợp hương...

cach lam canh ga chien mam 6 350x250 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

bởi Bếp 360
16/02/2022

Cánh gà chiên mắm giòn rụm vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được. Từ vị mặn...

Bài tiếp theo
cach lam lau duoi bo 75x75 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu lẩu đuôi bò ngon như ngoài hàng

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Gà rán sốt cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.