• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ăn tối

Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

bởi Bếp 360
21/06/2021
trong Ăn tối, Ăn trưa, Món luộc hấp, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 6 phút
2k
Chia sẻ
9.4k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu
  • Cách làm món gà hấp tỏi
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Chuẩn bị nước ướp gà
    • Bước 2: Hấp gà
    • Bước 3: Thành phẩm
  • Làm nước chấm gà hấp tỏi?
  • Kỹ thuật hấp gà với tỏi mềm ngon, thấm vị

Chế biến gà hấp tỏi vừa đảm bảo hương vị thơm ngon vừa giữ lại được các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe không chỉ nhờ bí quyết chọn lọc nguyên liệu mà còn phụ thuộc vào công đoạn thực hiện. Để chế biến thành công món ngon từ gà này, mời bạn tham khảo công thức dưới đây của Bếp 360 nhé!

Nguyên liệu

  • 1 con gà (1,5kg)
  • 6 trái ớt hiểm
  • 1 trái ớt sừng
  • 10 gr hành lá
  • 3 củ tỏi
  • 2 củ hành tím
  • Hạt tiêu xay
  • Sa tế tôm
  • Các gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm…

cach lam ga hap toi 1 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm món gà hấp tỏi

cach lam ga hap toi 150x150 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần
Print
Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon
Chuẩn bị 1 hour
Nấu 1 hour
Khẩu phần 4
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 1 con gà (1,5 kg)
  • 6 trái ớt hiểm
  • 1 trái ớt sừng
  • 10 gr hành lá
  • 3 củ tỏi
  • 2 củ hành tím
  • Hạt tiêu xay
  • Sa tế tôm
  • Các gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm
Hướng dẫn
  • Sơ chế nguyên liệu:
    - Gà ta rửa qua với nước, sau đó dùng muối chà xát thật mạnh để gà bớt mùi hôi
    - Hành tím băm nhuyễn
    - Tỏi 1 củ đập dập, 2 củ còn lại giữ nguyên
    - Băm nhuyễn 1 trái ớt sừng và 2 trái ớt hiểm, còn lại giữ nguyên
    cach lam ga hap toi 1 300x169 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần
  • Chuẩn bị nước ướp gà: Trộn 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh sa tế tôm cùng phần tiêu xay, ớt, hành và tỏi băm rồi rưới hỗn hợp này lên gà, ướp trong 30 phút.
    cach lam ga hap toi 2 300x300 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần
  • Hấp gà: Xếp gà vào nồi và tiến hành hấp khoảng 35 – 40 phút cho gà chín mềm.
    cach lam ga hap toi 300x180 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà ta rửa qua với nước, sau đó dùng muối chà xát thật mạnh để gà bớt mùi hôi. Sau đó rửa lại lần nữa cho hết muối.

– Hành tím đập dập, băm nhuyễn.

– Tỏi bóc vỏ, 1 củ đập dập, 2 củ còn lại giữ nguyên

– Băm nhuyễn 1 trái ớt sừng và 2 trái ớt hiểm, còn lại giữ nguyên

Bước 2: Chuẩn bị nước ướp gà

Trộn 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh sa tế tôm cùng phần tiêu xay, ớt, hành và tỏi băm rồi rưới hỗn hợp này lên gà, dùng tay xoa đều để nước ướp thấm đều vào thịt. Để ít nhất trong 30 phút trước khi mang đi chế biến.

cach lam ga hap toi 2 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Bước 2: Hấp gà

– Bắc nồi hấp lên bếp, sau đó xếp gà vào nồi và tiến hành hấp khoảng 35 – 40 phút cho gà chín mềm. Sau khi hấp khoảng 35 phút, các bạn cho ớt hiểm nguyên trái và hành lá vào hấp thêm 2 phút là hoàn thành (tùy vào khả năng ăn cay mà các bạn có thể cho thêm ớt hoặc không)

cach lam ga hap toi 3 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

– Cuối cùng bạn kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách dùng đũa chọc vào phần đùi của gà. Nếu nước bên trong không chảy ra màu đỏ tức là gà đã chín.

Bước 3: Thành phẩm

– Xếp gà ra đĩa hoặc nồi đất, rưới phần nước hấp lên gà

– Đặt phần tỏi hấp (có thể thái lát cho đẹp mắt) ra bên cạnh. Ăn kèm cơm nóng hoặc làm món nhậu.

cach lam ga hap toi 4 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Làm nước chấm gà hấp tỏi?

Với món gà hấp tỏi, nước chấm là phần quan trọng không thể thiếu, quyết định đến 70% sự thành công của món ăn. Bạn hãy pha nước chấm gà bằng muối và tiêu, thêm chút vỏ chanh tươi xắt nhỏ cho bát gia vị chấm gà thơm lừng hấp dẫn. Vắt thêm nước cốt chanh và ớt tươi bỏ hạt cắt nhỏ trộn đều là bạn đã hoàn thành bát nước chấm thơm ngon để thưởng thức món gà hấp tỏi rồi.

Kỹ thuật hấp gà với tỏi mềm ngon, thấm vị

  • Bạn có thể chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi mới thực hiện các bước ướp, hấp tương tự như trên. Tuy nhiên, để gà cả con vừa giữ được độ ngọt, vừa nhìn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
  • Để tiết kiệm thời gian và giúp gà giữ được hương vị thơm ngon bạn nên đun sôi nước trước khi cho gà vào hấp. Trong quá trình hấp cần để lửa nhỏ, nếu lửa quá to sẽ làm da gà nứt, thịt nát không được dai ngon.

Thành quả của món gà hấp tỏi theo công thức trên là da gà vàng ươm, thịt dai mềm, thơm ngọt, khi bỏ vào miệng béo ngậy hơi the the, cay cay của nước chấm chanh muối ớt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mà cả gia đình không thể chối từ.

Tags: gà hấpMón ngon cuối tuầnmón ngon từ thịt gàthịt gà

Có liên quanBài viết

cách làm chả lá lốt ức gà

Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

bởi phambinh
10/08/2022

Chả lá lốt ức gà là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, dễ ăn...

goi tom 350x250 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

bởi phambinh
10/08/2022

360Gỏi tôm là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng tươi mát, giàu dinh dưỡng....

cách làm cuốn xá xíu

Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

bởi phambinh
09/08/2022

Cuốn xá xíu là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà không...

Bài tiếp theo
pana - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Danh sách 3 máy loại máy ép trái cây tốc độ chậm tốt nhất 2018

Discussion about this post

Xem Nhiều

mam cung ram thang 7 2 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Rằm tháng 7 cúng gì? 10 mâm cơm cúng rằm tháng 7 cho mọi nhà

06/08/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
Quan nuong K pub - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
van khan ram thang 7 nam 2022 day du chi tiet nhat 2 120x86 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Văn khấn Rằm tháng 7 năm 2022 đầy đủ, chi tiết nhất

07/08/2022
cach lam nom du du 5.jpg 120x86 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm Nộm đu đủ đơn giản giòn ngon, ăn mãi không ngán

20/02/2022
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon cho ngày cuối tuần

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.