Cơm xúc xích hun khói thập cẩm với Phương pháp nấu One Pot (tất cả nguyên liệu trong 1 nồi) sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị trong bữa cơm hàng ngày. Nguyên liệu có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của các bạn.

Nguyên liệu làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm

cach lam com xuc xich hun khoi 1 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

  • 5 cái Xúc xích hoặc lạp xưởng hun khói
  • 600 ml Nước luộc gà (nước lọc cũng được)
  • 300 gram Gạo trắng
  • 1 củ cà rốt băm nhỏ, hoặc ớt chuông đỏ, vàng, ngô thêm vào tuỳ ý thích
  • 5 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 250 gram đậu hà lan
  • 4 gram muối
  • 3 gram tiêu đen
  • 3 gram ớt bột Hàn Quốc
  • Một bó rau mùi

Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm

  • Xúc xích các bạn thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem chiên trên chảo sao cho vàng đều 2 mặt rồi để ra 1 bát riêng

cach lam com xuc xich hun khoi 2 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

  • Tỏi, hành tây băm nhỏ cũng tiếp tục được đảo đều cho chín vàng. Nếu các bạn ăn cả ớt chuông xanh đỏ vàng thì sau đó cho vào đảo thêm vài phút

cach lam com xuc xich hun khoi 9 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

  • Tiếp đó các bạn cho gạo, nước luộc gà và các nguyên liệu: xúc xích đã chiên, cà rốt, tiêu, muối, bột ớt. Đảo cùng với tỏi, hành tây, ớt chuông nếu có

cach lam com xuc xich hun khoi 3 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

cach lam com xuc xich hun khoi 4 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

  • Cho lên bếp đun sôi, sau đó cho nhỏ lửa, nấu trong khoảng 20 phút

cach lam com xuc xich hun khoi 5 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

  • Cho đậu hà lan vào, nấu thêm tầm 10 phút nữa là xong

cach lam com xuc xich hun khoi 6 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

  • Sau khi cơm chín, cho thêm rau mùi thái nhỏ vào, trộn đều cơm toàn bộ rồi bỏ ra ăn thôi.

cach lam com xuc xich hun khoi 7 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

cach lam com xuc xich hun khoi 8 - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

cach lam com xuc xich hun khoi - Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm đơn giản tại nhà

Đây là một công thức nấu nhanh, gọn, nguyên liệu có thể thay đổi tuỳ sở thích. Quan trọng xúc xích, lạp xưởng càng ngon thì cơm càng ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm

Cơm xúc xích hun khói thập cẩm với Phương pháp nấu One Pot (tất cả nguyên liệu trong 1 nồi) sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày.
Chuẩn bị30 mins
Nấu1 hr
Món ăn: ăn tối, ăn trưa
Ẩm thực: Châu Âu, Việt Nam
Từ khóa: cơm xúc xích, cơm xúc xích hun khói thập cẩm
Khẩu phần: 3 người
Tác giả: Bếp 360
Nguyên liệu
  • 5 cái Xúc xích hoặc lạp xưởng hun khói
  • 600 ml Nước luộc gà (nước trắng cũng được)
  • 300 gram Gạo trắng
  • 1 củ cà rốt băm nhỏ, hoặc ớt chuông đỏ, vàng, ngô thêm vào tuỳ ý thích
  • 5 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 250 gram đậu hà lan
  • 4 gram muối
  • 3 gram tiêu đen
  • 3 gram ớt bột Hàn Quốc
  • Một bó rau mùi
Hướng dẫn
  • Cách làm Cơm xúc xích hun khói thập cẩm:
    - Xúc xích các bạn thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem chiên trên chảo sao cho vàng đều 2 mặt rồi để ra 1 bát riêng
    - Tỏi, hành tây băm nhỏ cũng tiếp tục được đảo đều cho chín vàng. Nếu các bạn ăn cả ớt chuông xanh đỏ vàng thì sau đó cho vào đảo thêm vài phút
    - Tiếp đó các bạn cho gạo, nước luộc gà và các nguyên liệu: xúc xích đã chiên, cà rốt, tiêu, muối, bột ớt. Đảo cùng với tỏi, hành tây, ớt chuông nếu có
    - Cho lên bếp đun sôi, sau đó cho nhỏ lửa, nấu trong khoảng 20 phút
    - Cho đậu hà lan vào, nấu thêm tầm 10 phút nữa là xong
    - Sau khi cơm chín, cho thêm rau mùi thái nhỏ vào, trộn đều cơm toàn bộ rồi bỏ ra ăn thôi.
    Đây là một công thức nấu nhanh, gọn, nguyên liệu có thể thay đổi tuỳ sở thích. Quan trọng xúc xích, lạp xưởng càng ngon thì cơm càng ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Hoang Minh