Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, cực đưa cơm
Cơm rang khoai tây thịt bò là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm món cơm rang khoai tây thịt bò ngon, đúng vị:
- Cơm: 200~250g (2 bát nhỏ)
- Khoai tây: 1 củ nhỏ (50~70g)
- Thịt bò: 100g
- Hành tỏi khô băm nhỏ
- Muối tiêu, dầu ăn, nước mắm
Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò
1. Khoai tây gọt vỏ, cắt khối hạt lựu. Ngâm khoai trong nước khoảng 5~10 phút. Vớt ra để ráo rồi chiên chín.
2. Thịt bò thái khối hạt lựu, ướp cùng chút muối tiêu và dầu ăn.
3. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho cơm vào rang sơ. Khi cơm hơi săn lại thì trút ra đĩa.
4. Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tỏi khô, cho thịt bò vào xào. Để lửa lớn, xào nhanh tay.
5. Khi nước thịt hơi cạn thì cho cơm cùng khoai tây vào đảo cùng. Nêm nếm lại vừa ăn, thêm chút nước mắm cho thơm.
6. Đảo cơm trên lửa lớn thêm khoảng 1 phút, thêm chút hành lá xắt nhỏ theo khẩu vị. Tắt bếp, cho cơm ra đĩa và thưởng thức.
Để mâm cơm thêm đa dạng, Bep360 giới thiệu đến bạn một số công thức nấu ăn các món khác cho gia đình mình:
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon khác tại Bep360.net.
