• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    240588891 519728216032884 8534382438038302987 n 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm siro táo gừng thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit kho que 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm vịt kho quế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.33.00 SA 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm khoai lang táo hầm sirup mật ong thơm ngon, hấp dẫn

    cu nieng xao ba chi bo toi 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm củ niễng xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    lau nam sua chua1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    pho mai hy lap1 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm phô mai Hy Lạp thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    tom kho sa te 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la buoi2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    vit cuon la nep2 360x180 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

    Cách làm vịt cuộn lá nếp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Món ngon mỗi ngày

Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

bởi Bếp 360
27/06/2021
trong Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 5 phút
892
Chia sẻ
4.2k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm
  • Các bước thực hiện Chim câu hầm hạt sen thập cẩm
    • Bước 1: Sơ chế
    • Bước 2: Chế biến Chim câu hầm hạt sen thập cẩm

Chim câu hầm hạt sen thập cẩm là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và người già hoặc người ốm yếu. Công thức Bếp 360 đưa ra đơn giản, chủ yếu là chú ý thời gian hầm và các bước cho nguyên liệu.

Nguyên liệu làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm

  • 1 con chim câu: 700-800g
  • 1 gói nguyên liệu hầm gà: dễ mua ở các cửa hàng và siêu thị
  • 100g hạt sen
  • 5-6 cái nấm hương
  • Vài hạt đậu đỏ, đậu trắng
  • Có thể thêm: Đông trùng hạ thảo
  • Hạt nêm 1/2 thìa cafe, bột canh 1/2 thìa cafe.

chim cau ham 2 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

chim cau ham 3 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

chim cau ham 4 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

Các bước thực hiện Chim câu hầm hạt sen thập cẩm

Bước 1: Sơ chế

  • Chim làm sạch, rửa với rượu trắng sẽ hết tanh, sau đó có thể thui qua lớp bên ngoài
  • Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm 15 phút
  • Hạt sen rửa sạch, để ráo nước.

chim cau ham - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

Bước 2: Chế biến Chim câu hầm hạt sen thập cẩm

  • Hạt sen cho vào nồi đun nhừ tới
  • Cho chim, gia vị, gói nguyên liệu hầm gà và nấm hương vào nồi hầm

Nhớ cho cả nước ngâm nấm hương và nước đun hạt sen vừa rồi vào nồi hầm

  • Nước trong nồi hầm vừa ngập tới chim, khi sôi thì hầm chim trong 10p

chim cau ham 1 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

  • Sau đó cho hạt sen, rau ngải cứu và đông trùng hạ thảo vào đun sôi lại 5p là được.

Mình dùng nồi áp suất để hầm vì thế rất nhanh, còn phụ thuộc vào nồi hầm mỗi loại, thường các loại nồi hầm chậm hoặc nồi cơm điện hoặc xoong gang thì thời gian hầm dài hơn chút khoảng 20-30p kể từ khi sôi.

chim cau ham 5 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

Tèn ten xong rồi ạ. Vậy là đã có 1 bát chim hầm để bồi bổ cho cả gia đình, các bạn thử xem nhé. À món này làm cỗ cũng rất được đấy ạ.
Chúc các bạn thành công với công thức này!

chim cau ham 5 150x150 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng
Print
Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm
Chim câu hầm hạt sen thập cẩm là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và người già hoặc người ốm yếu. Công thức Bếp 360 đưa ra đơn giản, chủ yếu là chú ý thời gian hầm và các bước cho nguyên liệu.
Chuẩn bị 30 minutes
Nấu 1 hour
Khẩu phần 1 người
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 1 con chim câu (700-800 gram)
  • 1 gói nguyên liệu hầm gà
  • 100 gram hạt sen
  • 6 cái nấm hương
  • 10 hạt đậu đỏ, đậu trắng
  • 1/2 thìa cafe hạt nêm
  • 1/2 thìa cafe bột canh (món này không nên nấu mặn)
  • có thể thêm đông trùng hạ thảo
Hướng dẫn
  • Sơ chế:
    - Chim làm sạch, rửa với rượu trắng sẽ hết tanh, sau đó có thể thui qua lớp bên ngoài
    - Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm 15 phút
    - Hạt sen rửa sạch, để ráo nước.
  • Chế biến Chim câu hầm hạt sen thập cẩm:
    - Hạt sen cho vào nồi đun nhừ tới
    - Cho chim, gia vị, gói nguyên liệu hầm gà và nấm hương vào nồi hầm
    Note: Nhớ cho cả nước ngâm nấm hương và nước đun hạt sen vừa rồi vào nồi hầm
    - Nước trong nồi hầm vừa ngập tới chim, khi sôi thì hầm chim trong 10p
    - Sau đó cho hạt sen, rau ngải cứu và đông trùng hạ thảo vào đun sôi lại 5p là được.
    Note: Mình dùng nồi áp suất để hầm vì thế rất nhanh, còn phụ thuộc vào nồi hầm mỗi loại, thường các loại nồi hầm chậm hoặc nồi cơm điện hoặc xoong gang thì thời gian hầm dài hơn chút khoảng 20-30p kể từ khi sôi.

Theo Nguyễn Thị Trà Ly

Tags: chim câu hầm hạt senmón ngon từ thịt chim bồ câu

Có liên quanBài viết

Không có sẵn nội dung
Bài tiếp theo
mam com thuc don eat clean cho gia dinh 5 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

Những mâm cơm của thực đơn Eat Clean cho bữa ăn gia đình

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Chim câu hầm hạt sen thập cẩm thơm ngon siêu dinh dưỡng

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.