• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung la tra2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    nom hoa ban1 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm nộm hoa ban lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    mo muoi la tia to2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    ruou mo2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm rượu mơ thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm đậm vị

    dua leo cuon thit 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

    canh ngao1 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách nấu canh ngao Nhật Bản thơm ngon mát mẻ cho ngày hè oi bức

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    trung la tra2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm trứng lá trà chuẩn vị, thơm ngon chuẩn công thức người Hoa

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 28 lúc 2.17.46 CH 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm nấm om dừa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.14.41 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bánh tart cá hồi hun khói lạ miệng chuẩn vị Âu

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 9.47.01 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bơ nghiền kiểu Mexico thơm ngon, lạ miệng cực hấp dẫn

    mo muoi la tia to2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm mơ muối lá tía tô chuẩn đặc trưng của Nhật Bản

    dua leo cuon thit 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm dưa leo cuộn thịt sốt Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

    ca moi cuon mo muoi2 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Hướng dẫn làm cá mòi cuộn mơ muối chuẩn vị Nhật nhất

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 29 lúc 10.52.35 SA 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm bún trộn cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    hanh boa ro tam mo chien gion 360x180 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

    Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ẩm thực miền Trung

2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

bởi Bếp 360
27/08/2021
trong Ẩm thực miền Trung, Ăn tối, Ăn trưa, Món chay, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 5 phút
1.8k
Chia sẻ
8.5k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Cách làm chả ram bắp thịt
    • Nguyên liệu làm chả ram bắp
    • Cách làm
  • Cách làm chả giò bắp chay
    • Nguyên liệu
    • Cách làm
  • Cách pha nước chấm chả ram

Chả ram là món ăn quen thuộc mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu, từ những bữa cơm hàng ngày cho đến các buổi liên hoan hay buổi tiệc sang trọng. Do được sử dụng trong nhiều hoàn cảnh nên cách chế biến cũng rất đa dạng. Trong bài viết này, Bếp 360 sẽ chia sẻ cho bạn cách làm chả ram bắp – một trong những món ăn bình dân nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Cùng bắt đầu nhé!

cach lam cha ram bap 1 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Cách làm chả ram bắp thịt

Nguyên liệu làm chả ram bắp

  • 2 bắp ngô nếp bào mỏng
  • 200g thịt xay (vừa nạc vừa mỡ)
  • 3 đầu hành lá đập dập, băm nhuyễn
  • 3 muỗng cafe hành tím băm nguyễn
  • 3 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn
  • 3 muỗng sả băm nhuyễn
  • 1 bịch bánh tráng Safoco size 16cm, 200g (mình cuốn vừa đủ hết nhân và bánh tráng không dư tẹo nào luôn)
  • Gia vị: chút nước mắm, tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn

cach lam cha ram bap 3 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Cách làm

– Cho thịt xay với đầu hành, hành tím, tỏi, sả, gia vị vào âu lớn, trộn đều, ướp 30 phút.

– Cho bắp nếp vào âu thịt trộn đều các nguyên liệu lần nữa. Múc 1 muỗng hỗn hợp bắp và gia vị vào bánh tráng, tém phần nguyên liệu lại cho gọn rồi gấp 2 đầu bánh 2 bên và cuốn tròn lại. Khi cuốn bánh không nên cuốn chặt tay quá như vậy khi chiên bánh sẽ dễ bị bục.

– Bắc chảo trên bếp và cho 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi cho ram bắp vào chiên với lửa nhỏ. Thấy chả bắp hơi vàng có thể vớt ra được rồi

cach lam cha ram bap 5 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

– Ram bắp bên ngoài giòn rụm, bên trong đậm hương vị của những bắp ngon ngọt, bùi bùi thơm phức hấp dẫn. Chả ram bắp ăn kèm rau sống và nước nắm chua ngọt rất ngon.

cach lam cha ram bap 4 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Không chỉ ngon giòn, chả ram bắp còn mang đến cho bạn khá nhiều dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay để thưởng thức cùng gia đình và đừng quên tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày tại Bep360.net nhé! Chúc bạn thành công.

Cách làm chả giò bắp chay

Nguyên liệu

  • 1 bắp ngô ngọt
  • 1 bắp ngô nếp non
  • 3 miếng váng đậu/tàu hủ ky
  • 5-10 cái nấm khô (nấm rơm, nấm hương, nấm đông cô)
  • Hành boa rô
  • Rau mùi
  • Bánh tráng, gia vị

Cách làm

Bắp ngọt, bắp nếp bào nhỏ. Vàng đậu rửa sạch, ngâm mềm, thái nhỏ. Nấm rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm sau đó thái nhỏ. Hành boa rô rửa sạch, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Trộn đều các nguyên liệu trên kèm gia vị, để thấm 15 phút.

Trải bánh tráng ra, múc 1 muỗng nguyên liệu nhân vào bánh tráng, gập 2 đầu cuốn lại,

Cho dầu vào chảo đun nóng già, sau đó chiên ram bắp cho vàng giòn là được. Gắp ra để ráo dầu.

cach lam cha gio bap chay - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Chả giò ram bắp chay sử dụng nước chấm chay nhé mọi người

Xem thêm: Bắp cải cuộn chay thanh đạm ngày rằm

Cách pha nước chấm chả ram

Thực tế thì chả ram dùng nước chấm giống với nước chấm nem truyền thống, cùng tham khảo cách làm nước chấm nem nhé. Với nước chấm chay, chúng ta sử dụng nước mắm chay là được.

cach lam cha ram bap 2 150x150 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán
Print
Cách làm chả ram bắp
Chả ram bắp là món ăn ngon, hay được sử dụng trong các bữa tiệc
Chuẩn bị 30 minutes
Nấu 30 minutes
Khẩu phần 4 người
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 2 bắp ngô nếp non, bào mỏng
  • 200g thịt xay (vừa nạc vừa mỡ)
  • 3 đầu hành lá đập dập, băm nhuyễn
  • 3 muỗng cafe hành tím băm nguyễn
  • 3 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn
  • 3 muỗng sả băm nhuyễn
  • Bánh tráng
Hướng dẫn
  • Cho thịt xay với đầu hành, hành tím, tỏi, sả, gia vị vào âu lớn, trộn đều, ướp 30 phút
  • Cho bắp nếp vào âu thịt trộn đều các nguyên liệu lần nữa, trộn đều
  • Múc 1 muỗng hỗn hợp nguyên liệu vào bánh tráng, cuốn bánh tráng và gập 2 đầu.
  • Đun nóng già dầu trong chảo, thả ram bắp vào chiên cho vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
Tags: cách làm chả ram bắpmón ngon từ bắpmón ngon từ thịt lợn

Có liên quanBài viết

ba chi quay 350x250 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Cách làm Thịt ba chỉ quay giòn bì thơm phức, hấp dẫn cực đơn giản

bởi Bếp 360
22/03/2022

Thịt ba chỉ quay giòn bì thì là một món ăn khá nổi tiếng ở nhiều quốc gia và mỗi nước...

cach lam cha la lot 4 350x250 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Cách làm Chả cuốn lá lốt ngon mềm thịt, thơm phức, ăn cực đưa cơm

bởi Bếp 360
14/03/2022

Chả lá lốt là món ăn đặc sản của nhiều vùng miền được rất nhiều người yêu thích. Với mùi thơm...

chan gio nuong1 350x250 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Cách làm Chân giò nướng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

bởi Bếp 360
05/03/2022

Chân giò nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích và được phổ biến rộng rãi nhất tại các...

Bài tiếp theo
thit kho trung voi mang kho - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Cách làm Thịt kho trứng & măng khô vừa ngon, vừa lạ

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
mâm cơm mùa hè miền bắc 23

Những mâm cơm mùa hè Miền Bắc cho những ngày nắng nóng oi ả

23/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
sau ngam mam ot - 2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Sấu ngâm mắm – Món quà chào hè

24/05/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.