• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

bởi Bếp 360
16/02/2022
trong Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 4 phút
759
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Cánh gà chiên mắm
  • Cách làm Cánh gà chiên mắm
    • Bước 1: Sơ chế cánh gà
    • Bước 2: Sốt mắm (Có thể làm nhiều rồi chia nhỏ để ngăn đá, mỗi lần muốn ăn mấy món tương tự thì mang ra chiên mắm cho tiện)
    • Bước 3: Rán gà
    • Bước 4: Chiên mắm

Cánh gà chiên mắm giòn rụm vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được. Từ vị mặn thơm của nước mắm, đến tỏi băm bám trên cánh gà, đây chắc chắn là món cánh gà thơm ngon khó mà cầm lòng. Thay vì chế biến thịt gà thông thường như luộc hay rang thì cùng Bếp 360 thử ngay công thức làm cánh gà chiên nước mắm siêu ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm Cánh gà chiên mắm

  • 10 cánh gà công nghiệp
  • 2 thìa canh muối
  • Rượu trắng, gừng, 1 quả chanh hoặc dấm
  • 3 củ tỏi đập dập
  • 1 quả ớt băm nhỏ
  • Hạt tiêu xay
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 3 thìa canh nước lọc
  • 1 thìa dấm tỏi đã ngâm
  • 1 thìa canh nước mắm
  • Dầu ăn

cach lam canh ga chien mam 1 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cách làm Cánh gà chiên mắm

Bước 1: Sơ chế cánh gà

  • Sát muối, chanh để làm sạch cánh gà, rửa sạch.
  • Cắt làm 3 phần (tháo khớp).
  • Đun sôi nước đập gừng cho muối rồi tắt bếp, thả cánh gà vào trần sơ cho sạch.
  • Vớt cánh ra rổ bóp với 1 thìa canh rượu trắng để ráo nước để khử hôi.

cach lam canh ga chien mam 2 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Bước 2: Sốt mắm (Có thể làm nhiều rồi chia nhỏ để ngăn đá, mỗi lần muốn ăn mấy món tương tự thì mang ra chiên mắm cho tiện)

  •  Tỏi đập dập phi thơm đến khi vàng giòn với 1 chút dầu ăn, vớt tỏi ra bát, giữ lại 1 chút dầu trên chảo sau đó cho những nguyên liệu làm sốt mắm (tỏi, ớt, hạt tiêu, đường, dầu hào, nước lọc, dấm tỏi, nước mắm, dầu ăn) vào đun sôi sau đó để lửa nhỏ lăn tăn đến khi thấy nước hơi sệt so với lúc đầu thì tắt bếp.

cach lam canh ga chien mam 3 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

cach lam canh ga chien mam 4 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Bước 3: Rán gà

  • Đun nóng già mỡ, cho âu cánh vào trước sau đó cho lần lượt phần giữa cánh và đến phần đầu nhọn để các phần cánh chín đều. Rán đến khi có màu cánh rán, rán cánh kĩ để cánh giòn thơm và chắc thịt.

Bước 4: Chiên mắm

Cách 1: Gà chiên xong đến đâu cho vào chảo nước sốt và đun lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cô lại sền sệt là ngon. Cách này dành cho bạn nào muốn ăn vị đậm của sốt mắm, gà ngấm đẫm sốt.

cach lam canh ga chien mam 5 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cách 2: Gà chiên xong đến đâu cho vào chảo nước sốt (đã đun chín và không bật bếp) nhúng qua lại cho nước sốt đủ ngấm vào miếng gà rồi vớt ra. Cách này dành cho những ai đã bóp muối quá tay trong lúc sơ chế gà ban đầu. Cách này cũng làm cho miếng gà giữ được độ giòn của da gà (nếu bạn đã rán kĩ).

cach lam canh ga chien mam 6 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cả 2 cách đều có vị ngon, mọi người có thể thử tuỳ khẩu vị yêu thích. Sau khi bày gà ra đĩa thì dùng tỏi phi giòn ở bước làm sốt mắm rắc lên trên ăn cùng. Ăn gà chiên mắm với cơm, xôi, bánh mì đều rất ngon, không ăn kèm với gì cũng vô cùng ngon miệng.

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!

Tags: cánh gà chiên mắmcánh gà chiên nước mắmmón ngon từ thịt gà

Có liên quanBài viết

Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 350x250 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

bởi phambinh
21/05/2022

Canh gà hạt dẻ là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm bùi, béo ngậy và...

cach lam chan ga chien mam 3.jpg 350x250 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cách làm Chân gà chiên mắm ngon hấp dẫn, giòn đậm vị

bởi Bếp 360
21/02/2022

Chân gà chiên mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích.  Chân gà giòn giòn kết hợp hương...

goi ga tron hanh tay 350x250 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cách làm Gỏi gà trộn hành tây thơm ngon, thanh đạm cực đơn giản

bởi Bếp 360
12/02/2022

Gỏi gà trộn hành tây là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này thơm mùi rau răm,...

Bài tiếp theo
Ảnh chụp Màn hình 2022 02 10 lúc 3.25.45 CH 75x75 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Cách làm Nấm đùi gà hấp sả thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.