NỘI DUNG BÀI VIẾT
Bánh tiramisu bí đỏ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và đầy dinh dưỡng của bí đỏ, kết hợp cùng vị kem beo béo của tiramisu truyền thống. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Dưới đây là các nguyên liệu cần có để làm bánh tiramisu bí đỏ hấp dẫn:
- 25g bí đỏ
- 100g đường vàng
- 4g bột quế
- 75g đường bột
- 330g mascarpone
- 600g heavy cream
- Cà phê hòa tan
- Bánh sampa
- Bột cacao
- Khuôn đáy rời hoặc khuôn ring
Cách làm bánh tiramisu bí đỏ
1. Trộn bí đỏ, đường vàng, 50g đường bột, bột quế, mascarpone, 330g heavy cream đến khi bông cứng
2. Xếp bánh sampa vào khuôn, dùng chổi quét đều cà phê lên mặt bánh. Có thể nhúng nhanh bánh vào cà phê rồi xếp vào khuôn cũng được.
3. Đổ hỗn hợp đã làm ở bước 1 lên trên, dàn đều.
4. Lặp lại bước 2 và 3 đến khi đầy khuôn. Bọc kín và bỏ bánh vào tủ lạnh 6 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm.
5. Lấy bánh khỏi khuôn, xếp thêm bánh sampa xung quanh để trang trí. Rắc bột cacao lên mặt trên của bánh.
Bep360 giới thiệu cho bạn một số công thức nấu ăn khác cho bữa cơm gia đình sau đây:
- Cách làm bánh nhúng tuổi thơ
- Cách làm bánh pancake bí đỏ chocolate thơm ngon
- Cách làm mì Ý cua sốt kem thơm ngon
Thành quả
Bánh tiramisu bí đỏ sẽ ngon hơn khi dùng lạnh và cần bảo quản lạnh nhé mọi người! Cùng Bep360 cập nhật thường xuyên nhiều món ngon mỗi ngày cho bữa cơm thêm đa dạng phong phú nhé.
